Funktioner og principper for driften af ​​multikookeren

Multicooker-funktioner

For at forstå princippet om multicooker-drift skal du forstå, hvilken type enhed det er. De fleste multikookere leveres med standard udstyr:

1. Kapacitet, hvor de er tilberedt.
2. Instrument sag.
3. Elektrisk tilslutningskabel.
4. enhed cover.
5. Water Trap er en beholder designet til at samle kondenseret fugt.
6. Glasmåling.
7. Container designet til dampning.
8. En eller flere plastsked.

Dette er standard multi-kogepakken. Det kan dog ændres. Alt afhænger af, hvilke funktioner enheden udfører. Sættet indeholder ofte en række griller designet til rygning mad, coasters, yoghurt kopper, ekstra værktøjer, og så videre. Også i kassen kan du finde et garantikort, detaljerede instruktioner og en lille brochure med enkle opskrifter.

Med hensyn til multikookerdækslet er det aftageligt eller ikke-flytbart. Det er oftest udstyret med en ventil, hvorigennem du kan lette trykket. Gennem den fjernes varmen. Kapacitet til madlavning er ofte dækket af teflon af høj kvalitet. På grund af dette har der været meget kontroverser om farerne ved multikookere.

Se også - Vurdering af de bedste multicooker-producenter af 2017

Varianter af multikookere

For at forstå princippet om multicooker-drift skal du være opmærksom på tekniske detaljer. Til at begynde med inklusion af multicooker i nettet. Næsten alle modeller leveres med et standard kabel, der nemt kan fjernes. Dette forenkler processen med at transportere enheden.

Først er strømledningen forbundet med langsomt komfur og derefter tilsluttet stikkontakten. Samtidig skal kontrolpanelet tænde den tilsvarende indikator. Også multikookeren kan udsende et bip, der angiver dets beredskab til arbejde. Med hensyn til kogningsprocessen afhænger alt af typen multikooker. I øjeblikket er der kun to. De adskiller sig i princippet om arbejde:

1. Opvarmning udføres ved hjælp af varmeelementer.
2. Induktionsvarme.

For at forstå multikookers funktionsprincip bør hver type opvarmning overvejes mere detaljeret.

Principen for driften af ​​multikookeren med varmeapparatet

Varmeapparatet er en rørformet elvarmer. Dette er hovedelementet i enheden. På grund af arbejdet med varmeelementer opvarmes skålen, hvor produkterne er tilberedt. I enheden er dette element placeret nederst. Det er på ham og sætte kapacitet med produkter. Der er modeller, hvor yderligere TEN er installeret. Den er placeret i låget på enheden. Tiltænkte yderligere varmeelementer til en mere ensartet fordeling af varme.

Under alle omstændigheder er varmeelementerne i kontakt med varmesensorer. Dette giver dig mulighed for at indstille en bestemt temperatur. Funktionsprincippet for en sådan anordning er ganske simpel. For det første indstilles en bestemt temperaturtilstand og den nødvendige funktion. Systemet afgør uafhængigt, hvor meget multikookeren skal fungere, og hvordan det er nødvendigt at opvarme varmeelementerne. Alt dette sker på baggrund af indikatorer for temperaturfølere og specificerede egenskaber.

Under tilberedningsprocessen tændes og tændes varmeelementerne fra tid til anden. Dette er beregnet til at spare energi og er baseret på den valgte funktion og temperaturindikatorer.

Se også - Er en multikooker sundhedsskadelig?

Multikooker-princippet med 3D-skålopvarmning

Dette er en mere avanceret teknologi til enheder af denne type. Operationsprincippet er helt anderledes. I en induktionsvarme multikooker er varmelegemet selve skålen, hvori produkterne fremstilles. Temperaturforøgelse inde i enheden udføres på grund af elektromagnetiske bølger. Det er dem, der gør skålvarmen op til en bestemt temperatur. Samtidig er kapaciteten massiv. Væggene af induktionsopvarmende multikookerkopper er meget tykkere end for instrumenter med varmeelementer. Det er nødvendigt at opretholde varmen i en vis periode.

Processen med justering af temperaturer og madlavningsprodukter er nøjagtig den samme som beskrevet ovenfor. Enheden er udstyret med temperatursensorer. På deres grundlag opvarmes skålen, og varme opretholdes.

Basic Multicooker-tilstande

Hovedfunktionen i multikookeren er tilberedning. For at gøre parabolen duftende og velsmagende, brug passende opskriftstilstande. Den største forskel er i tryk, temperatur og tilberedningstid. Populære funktioner:

1. Quenching. Denne funktion er beregnet til tilberedning af korn, grøntsager, kålruller og andre komplekse retter. Den gennemsnitlige slukningstemperatur er 100 ° C.I denne tilstand opvarmes skålens indhold hurtigt til kogepunktet. Derefter opretholdes en bestemt temperatur.
2. stegning. Tilberedning i denne tilstand er mulig, når låget er åbent eller lukket. Egnet i tilfælde, hvor du har brug for noget at stege eller brune. Skålen opvarmes mere intensivt. Derefter opretholdes en bestemt temperatur.
3. Yoghurt. I dette tilfælde udføres opvarmning langsomt, og temperaturindekset overstiger ikke mere end 40 ° C.Designet funktion til fremstilling af yoghurt.
4. Opvarmning. Denne funktion giver dig mulighed for hurtigt at opvarme fadet. Temperaturen i denne tilstand er fra 50 til 60 ° C.
5. Varmvedligeholdelse. Funktionen er kun tilgængelig på moderne modeller. Efter madlavning opretholder enheden varme, så fødevaren ikke afkøles.

Antallet af tilstande i multikookeren kan være mere. Dette er kun grundlæggende.

Se også - multi cook-tilstand i en multicooker - hvad er det?

Sammenfattende giver

Multicooker dig mulighed for hurtigt og nemt at forberede en velsmagende skål. I en langsom komfur kan du lave grød, kød, suppe, bage en kage, gryderet, pizza og lige brød. Under drift af sådanne anordninger skal man dog overholde sikkerheden. Multicooker kan vare mere end ti år, hvis det passer ordentligt. Med hensyn til skålen anbefaler eksperter at ændre det en gang om året. Dette gælder ikke kun Teflon tanke, men også med keramisk belægning. Hvis maden begyndte at holde fast og holde fast i bunden, så skal du tænke på at skifte skålen.