Indholdet i artiklen:
Grøntsager er en vigtig del af mad og den vigtigste kilde til naturlige vitaminer til en moderne person. Efter høst er der altid problemet med at bevare mange grøntsager friske om vinteren. Ikke en undtagelse og gulerødder, i betragtning af populariteten af denne grøntsag, er det værd at se på, hvordan man kan vokse gulerødder på video. Dette vil medvirke til at undgå mange fejl både ved såning af frø og ved at vokse dem yderligere.
Hvordan og hvornår er det bedre at plante gulerødder på plottet?
En god høst af grøntsager afhænger af korrekt og rettidig plantning på stedet. Gulerødder dyrkes gennem såsæd. For at bestemme, hvornår det er bedre at plante gulerødder på en plot, er det nødvendigt at tage højde for de særlige egenskaber ved spiring af frøene i denne grøntsagskultur.
Frø af gulerødder har en temmelig lang spiringstid, de første skud kan kun ses tre uger efter såning. På grund af den langsomme spiring af frø, men deres gode vinterhardhed kan gulerødder ikke kun såres om foråret, efter optøning af jorden, men også om vinteren.
Det er bedre at plante gulerødder om vinteren i anden halvdel af oktober og i nogle regioner - i begyndelsen af november.
Gulerødder, når de så om vinteren, er egnede til at spise efter høst, for langvarig opbevaring om vinteren er det normalt ikke egnet.
Til bogmærke er opbevaring egnede gulerødder, sået om foråret. De bedste avlsorter og hybrider er:
- Vitamin 6;
- Samson;
- Altair;
- Shantanu;
- Morevna.
Når der dyrkes gulerødder til langvarig opbevaring om vinteren, er det nødvendigt at modstå tidspunktet for høstning, så holdbarheden af gulerødder vil være lang, grøntsager vil forblive i god stand næsten til den nye høst. Et par tips hjælper lastebrugere med at høste afgrøden på det rigtige tidspunkt og holde dem friske til foråret.
Hvordan man holder gulerødder hjemme?
Bevarelsen af gulerødder påvirker ikke kun sorten, men også timingen for høstning. Hvis du skynder dig, grave ud gulerødderne før, bliver det meget hurtigt ubrugeligt. Hvis du er sen med frillafgrøden, kan grøntsagerne lide under efterårets nedbør, så du kan give generel anbefalinger om hvordan man redder gulerødder, og ændringer i klimaet og vejrforholdene i regionen lastbilbønder vil bidrage selv.
Skynd dig ikke med rensede gulerødder, der er beregnet til opbevaring i frisk form, gravet for tidligt, det får ikke den rigtige masse.
I mange regioner skynder lastebrugere at grave rodfrugter inden efterårstidsperioden, når gaderne stadig er varme nok til at glemme tre vigtige ting:
- Det vigtigste sæt af masse i gulerødder falder i september-oktober;
- Senere sorter, udgravet før tiden, har lave smagsegenskaber;
- I begyndelsen af september er det ret varmt, og i lagerrummet er temperaturen for høj til opbevaring af grøntsager.
Signalet til at begynde at høste gulerødder kan tjene som gulede toppe.
For at begynde at høste gulerødder skal være i tørt vejr, i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Det er på dette tidspunkt, at temperaturregimet falder, væksten i rodafgrøder sænkes. Gulerødder samles mere bekvemt af hænder eller ved at grave med skævrev, snarere end med en skovl. Dug up root crops skal sorteres. For lille, med en vægt, der ikke svarer til sorten, tages til forarbejdning, går beskadigede og deformerede grøntsager også her. Opbevaring er lagt fladt, ikke beskadiget gulerødder uden tegn på rot.
Meget ofte opstår spørgsmålet: hvad skal man gøre med toppe og hvordan man opbevarer gulerødder, med eller uden toppe? Gulerodene skal fjernes straks efter, at gulerne er udgravet fra jorden, da det er i stand til at trække en del af fugtigheden, hvilket kan føre til for tidlig udtørring.
Det kan du gøre på følgende måder:
- vride håndens toppe ved rodets rod
- Skær med en kniv i rodets rod, og lad op til 5 cm blade.
- afskåret i hovedet
- skåret med en kniv med hoveddelen.
Efter gulerodene blev gravet, blev toppen fjernet, den skulle tørres i et køligt rum ved en temperatur på + 8 + 10 grader.
Tilberedt til opbevaring af gulerødder, du kan sætte i kasser, hælde det:
- Savsmulden. På 500 kg gulerødder vil det kræves ca., - en terning. m savsmuld.
- Sand.
- Løgeskaller.
Tilberedte kasser med gulerødder er installeret i kælderen.
Gulerødder opbevares ved en temperatur på +1 +3 grader, på et mørkt sted.
En lille mængde gulerødder kan opbevares i en lejlighed, lægge den på 5 - 10 kg i lige rækker i papkasser, og i hver kasse tilsættes 1 til 2 peberrodsrødder. Kasser indstilles på det fedeste sted i lejligheden. Hvis der er mange gulerødder, kan det opbevares ved at hælde sårer i en særlig opbevaring, kan kantens højde være fra en meter til fire. Denne metode er praktisk til industriel eller semi-industriel dyrkning af gulerødder til realisering. Lagerhuset til placering af besætninger skal ventileres, og i det er det nødvendigt at holde temperaturen 0 +1 grader. Overholdelse af ovenstående anbefalinger udvider holdbarheden af gulerødder indtil næste høst.
