Indholdet i artiklen:
Tranebær er en meget almindelig bær af de nordlige breddegrader, der vokser vildt i mosen. Tranebær, nyttige egenskaber og kontraindikationer, som er almindeligt kendt, finder anvendelse i forskellige produktionsgrener. Folk har hørt om de rige muligheder for tranebær: skovbrugere plove den skumle jord på jagt efter en helbrød. Statlige virksomheder bruger også de positive kvaliteter af dette produkt, hvilket skaber tranebærplantager: høst udføres på produktionsskala.
Kemisk sammensætning
Få bær kan konkurrere med tranebær, fordi dets kemiske sammensætning indeholder en stor mængde mineraler:
- K - kaliumstimulering af hjertet
- Ca - Calcium - styrkelse af knogler og emalje
- P - fosfor - acceleration af metabolisme
- I - jod - deltagelse i lipidmetabolisme
- Na - natrium - vedligeholdelse af blodtryk
- Mg - magnesium - deltagelse i hjerteaktivitet
- Ascorbinsyre - Styrkende immunitet
Højt indhold af vitaminer
Vitaminer og sporstoffer har stor betydning for kroppens normale stofskifte og vitalitet. Med deres mangel reduceres organismernes modstandsdygtighed overfor forskellige sygdomme, der er et fald i styrke og et fald i immuniteten. Vitamin A giver antioxidant beskyttelse af kroppen og fremskynder metabolismen. Hovedindholdet af D-vitamin er at sikre absorption af calcium og fosfor fra mad. E-vitamin forhindrer tør hud, forbedrer tilstanden af hår og negle. Tranebær i overskud indeholder fedtopløselige vitaminer A, E og D, hvis betydning for en person er svært at overvurdere.
Hvad mere er tranebæren nyttig til menneskekroppen? Som enhver anden bær indeholder den antioxidanter. Disse stoffer forhindrer ødelæggelse af celler og bevare menneskets styrke og skønhed.
Traditionel medicin ærer de helbredende egenskaber af mirakelbessen. Fra friske frosne tranebærer opnås fremragende kompresser fra radiculitis. Tranebær salve er god for forbrændinger og acne.
Terapeutisk virkning af tranebær
Nyttige egenskaber af tranebær råder over kontraindikationer til dets anvendelse. Anvendelsesområdet for tranebær er stort nok: det bruges til medicin, kosmetologi og madlavning. Mirakelbærens positive kvaliteter kan ikke tælles, tranebær hjælper til behandling og forebyggelse af mange sygdomme.
Diabetes pleje
Folk med diabetes, det anbefales at være opmærksom på bæren og medtage i deres kost, fordi tranebæren reducerer blodsukkeret. Tranebær er god, fordi den indeholder ursolic syre, som aktivt deltager i mange processer af menneskelivet. Ursulinsyre forhindrer henfald og fremskynder metabolismen. Det fremmer lipidmetabolisme og vægttab, øger muskelmassen og bremser opbygningen af fedtvæv. Denne bær er lavt kalorieindhold og indeholder mange grove fibre, som forbedrer fordøjelsen.
Behandling for blærebetændelse
Hvordan man tager tranebær med blærebetændelse? Læger anbefaler bær som terapeutisk mad i nærvær af denne sygdom og forebyggelse, fordi tyttebær er officielt anvendt i medicin som uroseptisk. Det forhindrer vedhæftning af E. coli og andre bakterier til blæreens slimhinde, hvilket reducerer risikoen for udvikling af cystitis. Tranebær kæmper også mod andre infektioner i urinsystemet. Det faktum, at alle andre bær og saft i blærebetændelse er forbudt, øger vigtigheden af helbredende egenskaber for tranebær i sygdomme i det genitourinære system.
Prophylax af tand- og hjertesygdomme
Som et resultat af videnskabelige forsøg blev de anti-inflammatoriske og baktericide egenskaber af tranebærer afsløret. Det er statistisk vist, at folk, der bruger denne bær til mad, lider mindre karies. Tranebær eliminerer bakteriel inflammation i tænderne og dræber patogene mikroorganismer i mundhulen.
I mindre grad reducerer tranebær risikoen for kræft og forhindrer forekomsten af aterosklerose, fordi den ændrer processen med oxidation af dårlige fedtstoffer.
Aterosklerose er en meget farlig sygdom ledsaget af en blokering af blodkar, som kan føre til et hjerteanfald. Stoffer indeholdt i tranebær reducere niveauet af dårligt kolesterol i blodet.
Normalisering af tryk
Tranebær er værdsat på grund af deres vidunderlige evne til at normalisere blodtrykket. Spørgsmålet er, hvilken gruppe patienter er det vist som et terapeutisk produkt - hypertensive eller hypotensive? Tranebær rejser eller sænker blodtrykket? Du kan besvare dette spørgsmål ved at studere bærens kemiske sammensætning.
Normalisering af det kardiovaskulære system fremmes af kaliumsalte indeholdt i tranebærsaft. En lang række biologisk aktive stoffer forårsager brugen af aflejringer af tranebær til behandling af mange sygdomme, hvis symptom er højt blodtryk.
Morse fra tranebær er et traditionelt middel til at lindre hovedpine i hypertension.
Den generelle forbedrende effekt
Det er muligt at opregne i lang tid, end tranebæren til menneskekroppen er nyttig. Denne mirakelbær er unik i sin kemiske sammensætning og har en positiv effekt på de fleste kropssystemer. Det stimulerer intellektuel og mental aktivitet. Takket være det høje indhold af peptider fjerner tranebær skadelige stoffer og tungmetaller fra kroppen.
Bær kan hjælpe med at bevare hjemmelavede fødevarer. På grund af dets fremragende antiseptiske egenskaber desinficerer tranebær syltede pickles og marinader.
C-vitamin i sammensætningen af tranebær øger kroppens immunsystem og lindrer personen af kolde symptomer. Tranebær med forkølelse er vist som et terapeutisk produkt: varm bær juice fjerner varme og eliminerer hoste. C-vitamin i sammensætningen af tranebær øger kroppens immunsystem og lindrer personen af kolde symptomer.
Tranebærens vigtigste helbredende egenskaber:
- antiinflammatorisk;
- antipyretisk;
- bakteriedræbende;
- et diuretikum;
- tonic;
- tørstslukkende;
- helbredelse.
Kontraindikationer og anvendelsesfunktioner
Den fabelagtige anvendelse af tranebær kan være skadelig for den kategori af mennesker, der ikke observerer kontraindikationer til brugen. Risikogruppen omfatter personer med gastrointestinale sygdomme, allergier, såvel som gravide og ammende kvinder.
Sygdomme i fordøjelseskanalen
Læger anbefaler ikke at spise tranebær til personer med mavesår og duodenalsår. Det er også kontraindiceret til personer med gastritis med høj surhedsgrad.
graviditet
Ved graviditet er tranebær kontraindiceret ikke til alle kvinder. Kontraindikationer i graviditeten er hovedsageligt forbundet med en individuel intolerance over for produktet, hvilket resulterer i en allergi. Tranebær reducerer blodtrykket markant, så hypotoniske patienter bør ikke bruge det. Fremtidige mødre, der lider af høj surhed i maven, skal også afholde sig fra sådanne berrydelikatesser.
I svangerskabsperioden har den fremtidige moders krop behov for øget mætning med nyttige komponenter. Tranebær, kendt for deres helbredende egenskaber, kan kompensere for tabte stoffer, styrke immuniteten og beroligende virkninger på nervesystemet. Tranebær hjælper med at forbedre humøret.
Kroppen af en gravid kvinde er i en tilstand af forandring og kræver en delikat holdning. At spise nogle fødevarer skal aftales med en specialist. Spørgsmålet om, om gravid tranebær kan gives, er at spørge en læge, der vil give de nødvendige anbefalinger.
amning
Kvinder i ammestiden anbefales at udelukke fra menuen allergener. Tranebær hører ikke til kategorien stærke allergener, men alle frugter og bær med intens rød farve er stadig i fare. Derfor er det værd at afstå fra at spise denne bær for første gang for at undgå ukontrollerede reaktioner.
At indføre tranebær i kosten er i små mængder. Man må huske på, at babyen gennem moderens mælk absorberer alle mineralkomponenterne, og tranebæren indeholder mange organiske stoffer, som kan irritere slimhinden i barnets mave. Det kan forårsage forringelse af hans sundhedstilstand og fordøjelsesproblemer.
Det kan ikke siges sikkert, om tranebæren er kontraindiceret under amning. Denne faktor afhænger af den enkelte udvikling af barnet og kvindens helbred. Ved lakterende kan en mirakelbær forbedre kvaliteten af en sygeplejerskers mælk. En tranebær bouillon hjælper moderen med at finde tonus og slippe af med stress.
Nyresygdom
Tranebærer øger surheden af urin, hvilket er uacceptabelt for folk, der lider af sygdomme i nyresystemet. Bakterier udvikles værre i et alkalisk miljø og kan provokere væksten af fosfatsten i nyrerne. Før du inkludere denne bær i kosten, er det værd at konsultere med en specialist. C-vitamin, en del af tranebærens kemiske sammensætning, påvirker sygdomsforløbet i nærvær af nyresten. I sådanne tilfælde anbefales det at anvende bæren forsigtigt under lægens vejledning.
Det rigtige valg og måder at opbevare bær på
Brugbare tranebærtræk er ubestridelige, og kontraindikationer til brug er få. Denne magiske bær er blevet en sand leder i rangordningen af nyttige naturlige produkter. Fans, der ønsker at nyde en vidunderlig bær, bør vide nogle regler for valg og opbevaring af tranebær.
Hvordan man vælger
Det vigtigste kriterium ved at vælge en bær er udseendet. Frosne tranebær skal fordeles jævnt i pakken. Den friske bær er forskellig fra elasticiteten, og skalen skal kontrolleres for skade.
Sådan opbevares
Efter at have undersøgt de medicinske egenskaber af tranebær og kontraindikationer at bruge, spørger en person om korrekt opbevaring af dette produkt. Der er en særlig metode til opbevaring af friske tranebær - bærene indeholder vand i et køligt sted.
Frosne tranebær kaldes også "frosset fortjeneste fordi bæren ved en vedvarende minus temperatur bevarer medicinske egenskaber og kvaliteten af produktet ikke går tabt.
Hvordan man spiser
Enhver frugt og bær anbefales at spise i rå form, trods alt under varmebehandling går de fleste af de vitaminer, der er indeholdt i produktet, tabt. Cranberries er fremragende til at fylde kulinariske produkter og anvendes aktivt i sammensætningen af sød og sur sauce til kød. Særligt populært blandt folket er en vitamindrik fra denne bær - tranebærsaft, samt forskellige medicinske bouillon og tranebærgelé. Bladene på planten kan bruges som teblad.
