indholdet af artiklen:
slægten hibiscus omfatter mere end halvtreds arter, nogle af dem - en populær udsmykning og industriafgrøder. Men kun en hibiskus, te og sunde egenskaber af denne røde med en lidt sur smag af drikken modtog verdensomspændende berømmelse.
Denne type hibiscus hedder Rosella eller Hibiscus sabdariffa, hvilke planter i naturen kan findes i Indien. Ved skæbnes vilje, selv i antikken, blev kulturen eksporteret til Mellemøsten og Nordafrika. Her begyndte de at lave en infusion med en smuk rød-hindbærfarve, en behagelig forfriskende smag og en række nyttige kvaliteter fra karminblomsterkopper og de resulterende hibiscus-æggestokke.
I dag fremstilles te fra hibiscus eller hibiskus kommercielt ikke kun i Indien, Egypten, Sudan, hvor drikken er blevet traditionel. Rosella plantager dyrkes i Java, i Sydøstasien, og selv i Sydamerika.
Sammensætningen af hibiscus te
Den første ting, der tiltrækker opmærksomhed i hibiscuste er den lette usædvanlige farve af infusionen.
Denne farve gives til anthocyanins drikke. Disse er biologisk aktive forbindelser, der anvendes som fødevaretilsætningsstoffer og har en positiv virkning på menneskekroppen. Ifølge nyere undersøgelser hjælper disse stoffer:
- med at styrke væggene i blodkarrene;
- modvirker akkumulering og deponering af kolesterol;
- anvendes til forebyggelse og forebyggelse af aterosklerose, koronar sygdom, hjerteanfald og slagtilfælde.
De fordelagtige egenskaber ved hibiscus omfatter et højt indhold af antioxidanter, vitaminer, organiske syrer, der hjælper med at bevare tone og velvære.
Ikke kun varm eller kold infusion er nyttig, men den forbliver også efter brygning. I de dele af en blomst blødgjort med varmt vand forbliver en betydelig mængde aminosyrer, vegetabilsk protein og pektiner.
Nyttige egenskaber ved hibiscus og infusion af det
Rød, næsten rubinte fra hibiscus har modpaspasmodiske, afføringsmiddel, diuretiske egenskaber. Selv i oldtiden var frisk infusion brugt til at lindre feber, og knuste blomster blev anvendt til festering, dårligt helbredende sår og blødninger.
I dag studeres sammensætningen og mulighederne for hibiscus bedre, og vi kan sige, at Sudan steg, som det hedder hibiscus, ikke kun har antipyretiske og baktericide egenskaber, men også evner;
- modstår krampeanfald;
- for at lindre hævelse;
- for at forbedre arbejdet i fordøjelseskanalen og tarmene;
- rense kroppen af toksiner, gasakkumuleringer, tungmetaller og toksiner;
- forbedrer lever og galdeblærers funktion.
Nyttige egenskaber ved hibiskuste er efterspurgt med truslen om svækkelse af kroppen efter alvorlig sygdom, stressende, stressrelateret arbejde. I dette tilfælde eliminerer en smuk infusion:
- effektivt kronisk træthedssyndrom;
- forbedrer hjernens ydeevne;
- forbedrer tonen;
- aktiverer kroppens forsvar.
Koldt og varmt afkog kan være nyttigt som led i kræftforebyggelse, såvel som i urin- og køns sygdomme, helminthic invasioner og andre alvorlige sygdomme.
Takket være dets evne til at rense kroppen og tilstedeværelsen af værdifulde organiske syrer og vitaminer, hjælper rød te fra sudanske rose blomster med at genoprette og slippe af med toksiner efter at have drukket alkoholholdige drikkevarer eller under madforgiftning.
Hvis den forventede mor ikke har tegn på en allergisk reaktion, så er dette middel effektivt til manifestationer af toksicitet af graviditet.
Kontraindikationer mod modtagelse af hibiscus te
Da der er mange syrer i teens sammensætning, der bestemmer sin behagelige og forfriskende smag, er det under visse omstændigheder ikke bare muligt at fordelene ved hibiscus, men også skade. En kunstig forøgelse af syreindholdet i mavesaften kan føre til en forringelse af helbred under et mavesår eller gastrit med høj surhedsgrad.
Der er risiko for allergiske reaktioner, især hvis en person har en disponering herfor eller der er øget følsomhed overfor planter eller mad. På grund af de mulige negative virkninger på hud og fordøjelsesreaktioner bør hibiscuste ikke gives til børn under 1-3 år.
