Hvilke slags retter er sikkert at sætte i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn er en bekvem ting, uden tvivl. Nu, sandsynligvis, ingen køkken kan gøre uden det. Men mærkeligt nok, nogle ved stadig ikke, hvad slags retter du kan bruge i mikrobølgeovnen, og hvad ikke. Og disse mennesker er utroligt overraskede, når de hører et højt eksplosion inde i kameraet. ..

Hvordan man tester egnetheden af ​​de retter om brug i mikrobølgeovnen

Hvis du aldrig har brugt en mikrobølgeovn-eller hvad retterne er tilgængelige i dit hjem, så anbefaler vi dig at tjekke det. Fordi opvasken kan se helt passende ud, men i praksis vil de tage det og briste i opvarmningsprocessen! Og selv i dine hænder, når du begynder at få en varm plade med borscht, hvilket er meget mere ubehageligt.

Tag regelmæssig facetteret glas( eller en hvilken som helst ret, hvor du tidligere varmet væske og eventyr ikke set), fyld den med vand med en tredjedel. Og læg den på pladen, du vil tjekke. Start den normale opvarmning i 1 minut.

Hvis kapaciteten er rigtigt, så i slutningen af ​​processen vil finde, at i et glas væske opvarmes, og derefter kogt, men under testplade forblev fuldstændig kold. Hvis det er varmt, bør du ikke bruge det, det er ikke for mikrobølgeovnen, selvfølgelig.

Men du kan tjekke, hvad der allerede er tilgængeligt. I butikken for at gøre sådan et fokus vil ikke fungere. Derfor skal du i forvejen, i det mindste teoretisk vide, hvad man skal kigge efter, når man køber opvask til mikrobølgeovnen.

Retter hvilke materialer kan ikke bruges kategorisk

Og nu, lad os detaljer om, hvad slags retter bør ikke placeres i mikrobølgeovnen. Husk en gang for alle, at de mest usikre materialer til mikrobølgeovn - er:

• Crystal
• Tynd glas eller melamin
• ler og keramik uden glasur

Disse tre materialer - skamløst brast, falder under indflydelse af mikrobølger. Krystal indeholder bly, og har også en heterogen struktur. Ler er også, hvis den ikke er beskyttet af tæt glasur - den er heterogen og fuld af interne bobler, usynlige udefra. Når du opvarmer disse hulrum, åbner du døren op, og du finder en trist håndfuld shards.

Men igen: Nå, hvis det sker indeni, lige i processen, og ikke i dine hænder. Så disse to materialer er de mest upassende. Og hvis det er klart om krystal, og der virkelig ikke er noget at varme om det, så lægges skåle og briller af tyndt glas ofte i mikrobølger.

Resten af ​​opvasken, der ikke er egnet til mikrobølge, påvirker nøjagtigt ovnen, ikke dine hænder. Men hvorfor friste skæbnen og invalide teknologi? Materialerne angivet nedenfor, forårsager gnister, knitrende og popping inde i kammeret:

• Kobber Messing Støbejern
• Stål
• Gold plating
• metal belægning

Det er klart, at på underkopper, med en guld plade glemme. Men det er interessant, at der er tegninger, der ligner den mest almindelige maling, men indeholder faktisk meget metal, hvilket medfører elektrisk udladning. Derfor skal du tage pladerne uden mønster.

Hvilke materialer er egnede til mikrobølgeovne

For det første i denne liste - glas, varmebestandige redskaber. Hun er ikke bange for noget, maden i hende opvarmer sig perfekt, hun forbliver kold, og ovnen bruger meget mindre elektrisk energi end ved brug af andre materialer.

Men en enorm minus af denne skål er dyr. Det koster tre til fire gange det sædvanlige. Og at købe det i tilstrækkelig mængde til hele familien er ikke tilgængelig for alle.

Porcelæn og lergods er også velegnet til brug selvfølgelig uden tegninger. Keramik er også godt, hvis det er dækket af et ensartet lag af glasur. Mere egnet plastik, polyethylen, papirredskaber, silikone, pergamentpapir og endda linned eller bomuldsklud( du kan f.eks. Varme brød).

Et glas er ret egnet, men ikke tyndt, men af ​​en sådan tykkelse som i almindelige dåser eller et facetteret glas.

Vi vil gerne henlede opmærksomheden på det faktum, at det ikke er nødvendigt at bruge nogle retter, hvor glasuret delvist anvendes. Det opvarmer maden ujævnt, og igen kan den briste.

Lær mere om plastbeholdere

Alt er nemt med plastik: På etiketten af ​​sådanne beholdere er det nødvendigt at markere, om det er egnet til mikrobølge, kan være egnet til opvarmning eller ej. Men det er selvfølgelig i butikken.

Og hvad nu hvis du har sudochek, og klistermærker på det i lang tid nej? Derefter er du bedre til ikke at bruge denne skål, fordi hvis det viser sig, at dette materiale ikke er beregnet til mikrobølgeovn, så når det opvarmes, vil det udlede mange skadelige stoffer, der falder direkte ind i mad.

Det er lettere at gå til butikken og købe en ny sudoch, som du helt sikkert vil være sikker på.Det vigtigste er ikke at tage den billige, der kom fra Shanghai. Disse underholdende mennesker vil skrive til dig, hvad du vil og sætte alle slags mærker, men materialet som det var, vil forblive uegnet til høje temperaturer. Og ikke kun den opvarmning i mikrobølgeovn er ikke særlig nyttig i sig selv, men sammen med kinesisk plast vil det bare være et stort slag i leveren.

Selv om der generelt er behov for at opvarme deres mad? Der er nogle af dem ret usympatiske.

På om det er muligt at dække pladerne, når de opvarmes

Tæt ikke tæt på, rykke. Ingen sudochkov og plader indpakket i film skal placeres. At opvarme en åben beholder er heller ikke en mulighed. Efter opvarmning af boghvedegrød med lever skal mikrobølgens vægge skrubbe lang og kedelig, da disse produkter selv eksploderer indefra.

Den bedste mulighed er specialdæksler, der sælges i husholdningsapparater. De er meget store, størrelsen af ​​en roterende cirkel af komfuret, og deres højde er også stor. Jeg sætter en plade under denne kolbe - og ingen problemer! Det opvarmes, eksploderer ikke og slår ikke væggene.

Selvom du anvender dem, skal du vide: de tåler ikke stærke kogende produkter. Derefter komprimeres de på grund af det faktum, at der dannes et vakuum og fastgøres til glascirklen. Bare fordi de ikke bliver fjernet, skal du knive kniven fra bunden for at give adgang til luften.

Valg af den optimale form til opvarmning

Ikke kun materialet, men også skålens form er vigtigt for behagelig opvarmning af mad. Mikrobølgeovnen opvarmer hurtigt og ofte, sprøjter væsken ud. Den bedste modifikation af plader eller kopper til mikrobølgeovn - med en ekspanderende top. I dem virker væsken af ​​en eller anden grund roligt, selvom det koger stærkt.

Hvad skal kapaciteten til madlavning og bagning i mikrobølgeovnen

Jeg vil gerne tale særskilt om, hvilken slags retter du kan lave i mikrobølgeovnen.

Du kan koge og simre kun med ildfaste glasvarer. Der er ikke noget bedre og kan ikke være. Men det skal huske på, at mikrobølgeovnen, som vi skrev ovenfor, har evnen til at skubbe væsken ud. Vælg derfor en større kapacitet, men ikke ende-til-ende. Produkter og vand bør være op til 2/3 af det samlede volumen.

gælder også for bagning. Eller vælg en større form, eller sæt dejen lidt mindre, end når du bager i en almindelig ovn. Det ideelle materiale til dette er silikone.

Nu ved du præcis, hvilke retter der kan bruges i mikrobølgeovnen. Vi ønsker dig alle de bedste og færre overraskelser med fyrværkeri!