indholdet af artiklen:
populære hot skålen - ris suppe med kartofler og kød gerne forelæggefrokost eventyrlystne husmødre. Nogen vil sige: Hvad er specielt her, nærende suppe, og det er alt. Faktisk betragtes denne suppe som en klassisk skål, fordi den blev forberedt i oldtiden.
Selv de, der ikke er meget glad for riskorn, kan sætte pris på denne varme delikatesse. For nogle få år siden fik en kvinde, der havde en kompliceret operation, en suppe med ris og kartofler til middag. Hun reagerede entusiastisk på ham, da hun følte harmonien med ingrediensens smag. Bløde og saftige kartofler kombineret med hvide korn ris syntes hende særdeles attraktive. Siden da har hun gentagne gange kogt det til hendes husstand, ved hjælp af forskellige opskrifter. Overvej nogle af dem.
I vores tid har mange svært ved at finansiere. Det er sådan en lækker delikatesse, der kan være en ideel mulighed for at spare penge og et solidt familiemåltid.
"Den, der spiser suppe, han bliver ung!"
Normalt nægter små børn det første kursus. Derfor skal forældrene bede dem om at spise forskellige vittigheder. Hvis du koge suppe med ris, kartofler og kød til denne opskrift kan vise sig at fodre ikke kun den stædige barn, men også hele familien.
For en skål tager der normalt nogle få traditionelle produkter:
- svinekød med knogle;
- ris korn;
- flere kartofler;
- gulerod;
- medium løg;
- salt;
- krydderier til enhver smag;
- persille( 2 eller 3 grene);
- vegetabilsk olie;
- filtreret vand.
Antallet af produkter afhænger af størrelsen af panden. Derfor er det tilrådeligt at lære visdommens visdom at lave mad, ikke grød.
Den traditionelle måde at oprette en suppe på består af følgende handlinger:
- Kød er grundigt vasket og anbragt i en kasserolle. Fyld med rent vand, så det helt dækker produktet. Tænd på ilden.
- Flere kartofler skrælles, skæres i små terninger. Efter 40 minutter sættes den i en gryde kød. Ris korn kornet vaskes grundigt i en lille beholder. Derefter nedsænk det i suppen og bland ingredienserne.
- Så snart ris koger, sæt hakket gulerod i en skål. Lidt senere, en hel løg, der kasseres i slutningen.
- Mens suppen koger, forbereder de dressingen. Løg finhakket med en køkkenkniv.
Hæld i en stegepande med vegetabilsk olie og sauté indtil gyldenbrun. Derefter tilsættes revede gulerødder og bland alt godt.
- Den færdige dressing sendes til suppen. Når koger, kast greens og fjern fra varme.
For at få en suppe med ris og kartofler og kød er gennemsigtig, er det ønskeligt, at skummet hele tiden fjernes. For at gøre dette kan du bruge skimmer.
Et solidt måltid til aktive mænd - suppe med ris, kartofler og kød
De siger, at en mands vej til en kvinde ligger gennem maven. Til dels er det. Derfor er den yngre generation af fremtidige koner vigtigt at lære at lave forskellige retter. Den bedste mulighed er at starte med en simpel risesuppe. Det betragtes ikke kun tilstrækkeligt tilfredsstillende, men også et diætprodukt. Derfor vil denne viden være nyttig for pigen for livet.
Forberedelse af en suppe med ris og kartofler er slet ikke svært. Det vigtigste til ikke at miste synet. Vælg først de nødvendige komponenter i skålen:
- kartofler( flere stykker);
- kyllingekød( kylling, brystben eller ribben);
- ris korn;
- pære;
- medium gulerod;
- laurbærblad;
- persille( tre små grene);
- salt;
- sort peber( ærter).
Nogle kokke koger riskorn i en separat beholder, og tilsæt den derefter til suppen. Det påvirker ikke smag af retter.
Madlavningsinstruktioner for risesuppe:
- Vask kyllingekød grundigt i vand, og sæt det i en gryde og sæt det i brand. Når kyllingen koger, bliver den forsigtigt hældt, hvorefter kødet hældes med ny væske.
- Følg derefter skumets udseende for at fjerne det i tide. Så sættes en stor løg og flere sorte peberkorn i suppen. Kog i mindst 20 minutter.
- Før du lægger de tærte kartofler, skal du fjerne løg og peber fra bouillon. De har allerede opfyldt deres rolle.
- Gulerødder er jordet på et groft rist og sendt til suppe.
En kogende skål saltes for at gøre grøntsagerne koge hurtigere. - Det næste trin er risgryn. Hendes først grundigt vaskes og sænkes i panden. Så snart suppen koger, reducer varmen straks til et minimum, og kog ikke mere end 20 minutter.
- Et par øjeblikke, før skålen er klar, hakkede greener og salt sættes i det. Dæk med låg, fjern fra varme og lad det komme i tanke.
- Serveret risesuppe med kylling til et familiemåltid med sort brød.
Antallet af riskorns kokke bestemmes individuelt.
