Unter Beachtung der Technologie des Anbaus, der rechtzeitigen Ernte und der ordnungsgemäßen Konservierung können die Früchte einiger Sorten bis März liegen, wenn dies nicht der Fall ist. Wir essen diese Tomaten normalerweise in den Neujahrsferien.
Ich werde die Sorten der spätreifen Tomaten beschreiben, die wir erlebt haben - das sind "Long Kiper", "Silvester" und "Farmhouse Pickle". Alle von ihnen zeichnen sich durch hohe Dichte, große Wandstärken der Früchte und kleine Samenkammern aus. Die Früchte dieser Sorten sind gelb. Es ist zu beachten, dass ihr Geschmack im Vergleich zu den anerkannten Favoriten unwichtig ist, jedoch bei Salaten oder zweite warme Gerichte werden viel billiger als gekaufte Tomaten in Silvester gekauft Zeitraum.
Darüber hinaus zeichnen sich Tomatensorten durch eine längere Haltbarkeit aus: "Giraffe", "Vasilisa", "Podzymniy", "Rio Grande" und andere.
Nun zu den Funktionen der Technologie. Die Hauptbedingung für die Langzeitlagerung ist die rechtzeitige Reinigung. Es muss verhindert werden, dass die Früchte an den Büschen gelb werden. Sammeln Sie unreife Tomaten, vorsichtig, nicht zerdrücken und andere mechanische Schäden zulassen.
Die Früchte von „langlebigen Tomaten“ sollten ein- oder zweilagig in Kisten bei einer Raumtemperatur von nicht mehr als achtzehn Grad Celsius gelagert werden. Die optimale Temperatur liegt im Bereich von zehn bis fünfzehn Grad.
