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Muy similar a la coliflor, el brócoli es muy apreciado por su bajo contenido calórico, propiedades útiles y sabor maravilloso. Como el huerto principal es elegido por muchos residentes modernos de verano, como el brócoli, creciendo y cuidando en el campo abierto más allá del cual no hay dificultades especiales, produce una buena cosecha incluso en regiones con temperaturas cortas y frías en el verano.
Hay dos métodos principales para plantar repollo de brócoli:
- inculto (de semillas);
- plántula.
Cada método tiene sus propias ventajas y es adecuado para cultivar brócoli en el área suburbana y el huerto.
Creciendo de las plantas de semillero
Creciendo el brócoli en un campo abierto de plántulas - es la forma más fácil y más común que le permite anticipar la cantidad de recortar y guardar tantas plantas como sea posible.
La preparación de semillas para el crecimiento de las plántulas comienza a principios de la primavera. Para obtener plántulas buenas y de alta calidad, las semillas se clasifican, seleccionando solo las muestras grandes y sin daños. Se siembran en cajas que se llenan con un sustrato neutro o ligeramente alcalino.
El suelo para sembrar las semillas debe estar suelto y permeable al agua, por lo que el material de drenaje se coloca en el fondo de las cajas.
Las semillas se colocan en el suelo a una distancia de 2-3 cm una de otra en surcos poco profundos. Antes de la primera temperatura de gérmenes en la habitación donde se cultivan las plantas de semillero no debe estar por debajo de + 20 ° C, después de la emergencia de las plántulas es posible bajar a + 10 ° C.
Las plántulas de brócoli se desarrollan rápidamente, por lo que en dos semanas deben sumergirse. Lo mejor es hacer una selección en pequeñas macetas de turba, que, con el inicio del calor, junto con las plantas jóvenes, se pueden plantar en el suelo.
Por lo general, las plántulas de brócoli se plantan en la cama no antes de un mes después de la siembra de las semillas, cuando el repollo aparece de 5 a 6 hojas. La plantación de brócoli en el terreno en los suburbios, así como en otras regiones de clima frío, que está hecho no antes que en mayo y sólo sol suelo en buena calefacción.
Tecnología de cultivo de brócoli a partir de semillas
Para no molestarse con las cajas y las plántulas, puede cultivar brócoli en una cama con semillas. Como regla general, las semillas se plantan en el suelo a una profundidad de 2-3 cm a fines de abril. Que los primeros brotes de brócoli aparecieron lo más rápido posible, al plantar semillas, el suelo debe estar húmedo.
Creciendo el brócoli en un campo abierto, en los Urales, así como en otras regiones con un verano fresco y corto, se debe hacer solamente con la ayuda de variedades resistentes al frío y principios de la col. El uso de variedades de maduración tardía en estas regiones será inapropiado, ya que el repollo no tiene tiempo para madurar. Plantar semillas de brócoli en el suelo abierto en áreas frías no puede ser antes de mayo.
Características de cuidado para el brócoli
El cultivo y cuidado del brócoli en el campo abierto prácticamente no difiere del cultivo de otras variedades de repollo y podrá cada verano residente. La col de brócoli es una de las plantas sin pretensiones. Sin embargo, para plantar satisfechos con su abundante cosecha, el suelo en el jardín con brócoli, debe aflojarse con regularidad, y el repollo - fertilizado y regado.
Riego
El brócoli debe regarse al menos una vez a la semana. Para que el repollo crezca jugoso y grande, es necesario regar no solo las raíces de la planta, sino también regar abundantemente sus hojas.
Fertilización adicional
Para hacer que la col de brócoli esté satisfecha con una cosecha generosa, debe alimentarse tres veces por temporada. La primera vez - 2 semanas después de plantar plántulas en el jardín. En este caso, los fertilizantes orgánicos (por ejemplo, estiércol de pollo o gordolobo) se usan como fertilizante.
El próximo aderezo se realiza con la ayuda del salitre unas semanas después del primero. La tercera fertilización con fertilizantes fósforo-potasio se lleva a cabo durante la aparición de las primeras inflorescencias.
Plagas y enfermedades
Cultivar y cuidar el brócoli en el exterior a veces se complica con plagas y enfermedades que pueden estar expuestas a este tipo de repollo. Las principales plagas del brócoli pueden ser:
- babosa
- mariposa mariposa de col;
- mosca de col;
- áfidos.
Las plántulas, las hojas y las inflorescencias pueden infectar enfermedades como la quilla, la pierna negra, la podredumbre, el mosaico y la peronosporosis.
Se usan químicos especiales para controlar las plagas. En el caso de las enfermedades de brócoli, se extraen los especímenes enfermos del jardín, y las inflorescencias sanas se tratan con soluciones especiales.
Cosecha
Cortar las cabezas de brócoli debe ser verde, sin esperar la aparición de flores amarillas. Si el brócoli en el campo abierto ha florecido, se vuelve inadecuado para comer. Es mejor no cortar estas cabezas y dejarlas en la cama para recibir semillas.
No rasgue el brócoli del suelo después de cortar la cabeza. El brócoli de los senos laterales produce brotes muy rápidamente, a partir de los cuales puede obtener otro cultivo.
Las fotos presentadas del cultivo de brócoli en el campo abierto demuestran que con el riego y la observancia regulares reglas básicas de cuidado, cada residente de verano podrá recibir una cosecha generosa y de alta calidad tan útil y sabrosa repollo
