Cocinamos en una deliciosa cazuela de papas multiquark con carne picada

¿Crees que las cazuelas solo pueden ser cuajadas? De hecho, están hechos de verduras, pasta y otros productos. La cazuela de patatas con carne picada en una barra múltiple es un plato universal, que puede ser tanto independiente como festivo. Aromático, delicioso y muy abundante. Además, se prepara rápidamente y la carne picada se puede preparar a partir de pescado, carne e incluso subproductos.

Con carne de pollo molida

¿Quieres complacer a la familia con algo original? Preste atención a la receta de la cazuela de papa en el multivark (con foto). Del conjunto habitual de productos puede crear un plato muy sabroso. Y no tiene que cocinar especialmente, solo prepare los productos, colóquelos en el multivark, encienda el modo y espere.

Tenga en cuenta que cuanto más pequeño corte las papas, más sabrosa será la cazuela.

Para una obra maestra culinaria necesitarás: 5 kg de tubérculos de patata, un nabo de cebolla, kg de pollo, 2 huevos, 1 manojo de verduras (perejil o eneldo), especias, aceite de girasol para la lubricación y, kg de crema agria o mayonesa.

Cocinando;

1. Lave las papas, pele, corte. Haz lo mismo con la cebolla.
2. Transfiera las verduras a un recipiente profundo. Agregue sal, pimienta. Lavar los greens, secar y picar finamente. Transfiera las verduras a las verduras y mezcle bien.
3. En otro recipiente, mezcle la carne molida de pollo, la cebolla picada, la sal y la pimienta.
4. En un cubo, rompa los huevos, agregue la mayonesa o la crema agria y mezcle hasta que esté homogéneo.
5. Vierta un tazón de aceite multivark con un poco de aceite y coloque una capa de papas con hierbas (la mitad de la masa total).
6. Arriba todo el relleno.
7. Cubra con las papas restantes.
8. Mezcla de huevo y mayonesa de manera uniforme.
9. Coloque el recipiente en el multivark, cierre la tapa, configure el modo "Freír" o "Hornear".

El tiempo de cocción es de media hora. Después de un cuarto de hora desde el comienzo de la cocción, se debe revisar la cazuela. El plato será liviano.Pero si quiere dar una cacerola de papas en un colorete multivark, debe ser recogido y entregado a otra postura.

Plato terminado para colocar, cortar en porciones y servir a la mesa.

Cazuela de papa en el multivariante de Redmond

Deleite a su familia con una cazuela de papa, hecha con puré de papas y carne picada. Muy apetitoso y satisfactorio.

En lugar de puré de patatas, simplemente puede rallar las papas en un rallador de pequeño diámetro. Por supuesto, la textura será diferente, el sabor es tan delicioso.

Para cocinar, debe tomar: leche (vidrio), kg de carne picada, 1 kg de tubérculos de patata, kg de mantequilla, dos cebollas, una zanahoria, sal (aproximadamente 1 hora). l.), 1-2 huevos, 2-3 cucharadas. l. harina.

Preparación:

1. Primero debes lavar, pelar y hervir las papas. Escurra el agua, conviértalo en puré de papas. Calentar y verter la leche, poner la mantequilla, verificar la sal y mezclar todo. Conducir los huevos y llevar la consistencia del puré a la harina deseada.
2. Mientras se preparan las papas, pele las zanahorias y la cebolla.Rallar el cultivo de raíz y cortar la cebolla en cubos.
3. Pon un poco de aceite en la taza del multivark y freír las verduras cortadas. Ponga la carne picada a las verduras, agregue sal con pimienta, revuelva y fríe la masa hasta que esté cocida.
4. Transfiera el contenido del tazón a un plato, y luego lubrique bien con aceite todas las paredes. Tome la mitad del puré de papas y colóquelas uniformemente en el tazón.
5. La siguiente capa es pasta de carne y vegetales.
6. La capa final es el puré de papas restante.

Solo queda instalar el bol en la unidad y cocinar durante una hora en el modo "Baking". Para dorar la cazuela de papa en el multivark, al final de la cocción, debe voltearse hacia el otro lado y cocinar durante 15 minutos. Puede servir el plato con crema agria, salsa o verduras.

Con carne picada de salmón

Entonces, solucionamos la cazuela de carne. Ahora depende de la receta de una cazuela de papa en un multivark con relleno de salmón. Es el pescado picado que se cocina muy rápido, y no es necesario que se fríe en una sartén de antemano, lo que nos ahorrará el exceso de contenido de grasa.

La receta usa salmón. Pero puede usar cualquier pescado e incluso una carne de tienda lista para preparar durante la cocción. Es cierto, en la última versión, el sabor será algo peor.

Para cocinar, necesitas kg de salmón, kg de tubérculos de patata, dos cebollas, especias, sal, medio manojo de verduras, aceite para lubricar el recipiente.

Proceso de cocción:

1. Pelar una cebolla y cortar finamente en cubos. En un recipiente profundo mezcle cuidadosamente el pescado picado con cebolla, sal y especias. Luego, evalúa la consistencia. Si la masa es muy líquida, debe "espesarse" añadiendo un poco de migas de pan molida o pan blanco triturado.
2. Los tubérculos de patata se lavan, cortan la cáscara y rallan. Pele y corte en cubitos la segunda cebolla y mezcle con la pasta de papa junto con la sal. A voluntad, puedes mezclar los vegetales finamente picados.
3. Es bueno engrasar la copa del aceite multivark y "armar" la cazuela en capas: parte de la masa de papa - pescado - los restos de las papas.
4. Prepare una cazuela de papa con carne picada en un multivark de aproximadamente media hora, configurando el modo "Freír" o "Hornear".

Después de colocar una cazuela en capas, puede batir un par de huevos y verterlos encima. Será mucho más picante.

Con relleno hepático

Desde los despojos, puede preparar una gran cantidad de deliciosos platos. Tome nota de la receta de "hígado" para la cazuela de papa en el multivark. El hígado no solo es delicioso, sino también muy útil para el producto del cuerpo humano. Puedes usar cualquier: pollo, carne de res. Lo principal es prepararlo de antemano.

Para la cacerola con el hígado era especialmente sabroso, en la parte superior debe ser rociado con queso rallado, y luego espolvoreado con crema agria.

Por lo tanto, para crear una obra maestra culinaria debe tener a mano: kg de hígado de pollo, 2 cucharadas. l. crema agria, 1 kg de tubérculos de patata, una cebolla, 1-2 zanahorias, especias, 5 kg de queso.

Proceso de cocción:

1. Pele las papas, córtelas en rodajas, hiérvalas hasta que estén cocidas y, apagando el agua, conviértalas en puré de papas. La consistencia debe ser llevada a la densidad deseada de leche caliente.
2. Pele la bombilla limpiada y fría hasta que esté tierna.
3. Pele las zanahorias, ralle, agregue a las cebollas y junto con él freír hasta que estén rojas.
4. Lavado de hígado de pollo, eliminar las rayas, poner en una sartén y freír en aceite durante un cuarto de hora.
5. El hígado completamente cocido se convierte en carne picada utilizando un mercado de pulgas o una licuadora.
6. Mezcle la carne picada de hígado con la masa de cebolla y zanahoria.
7. Aceite la taza del multivark.
8. Pon una capa de puré de patatas. Cubra con carne molida hepática. La capa final es papa. Rejilla de queso, espolvorear con una cazuela y engrasar la parte superior con crema agria. Coloque el tazón en el multivark y cocínelo durante media hora, preestableciendo el modo "Freír".

El relleno de la cazuela de papa en un multivark se puede servir en la mesa en caliente. Pero será mucho más sabroso si lo deja durante unos minutos sobre la mesa para enfriarlo. Se volverá un poco más firme, pero seguirá siendo el mismo jugoso.

Cazuela con carne picada es solo un descubrimiento culinario. Te permitirá diversificar tu mesa y liberar mucho tiempo.