Plan de negocios para el cultivo de frambuesas. La modestia al suelo, el cuidado simple y la alta demanda atraen a los empresarios a su cultivo. Cultivar frambuesas como negocio es beneficioso no solo en términos de venta de bayas, sino también en términos de ingresos adicionales de la venta de plantones de frambuesas. Cómo iniciar un negocio de frambuesas: elegir un sitio y calificar
La frambuesa es una planta que ama la humedad y el sol, y esto debe tenerse en cuenta al elegir un sitio para el cultivo. El tipo de suelo no importa mucho, porque las frambuesas crecen incluso en el bosque. Pero los expertos consideran que la mejor opción es el suelo con arena, complementado con mantillo con un nivel de pH de no más de 5.8-6.2.El tamaño de la parcela depende del tamaño planificado del negocio en frambuesas.
El segundo paso es la elección de una variedad de dos tipos: de dos años y remontante. El primero comienza a dar frutos solo en el segundo año, el segundo, ya en el primero, y el cultivo madura 2 veces, en verano y principios de otoño.
Al calcular el capital inicial, se debe tener en cuenta que los brotes de frambuesas remontantes son más caros que dos años.
Más frambuesas de dos años: bayas dulces y fragantes, pero a menudo se congelan en el invierno. Los grados de reparación
son más resistentes a bajas temperaturas y plagas. Las desventajas del aspecto remontante son los gustos más bajos y el hecho de que en condiciones climáticas desfavorables la cosecha de otoño no tiene tiempo de madurar.
Las variedades de verano más prometedoras para el negocio de las frambuesas son:
Lashka - una variedad temprana de Polonia. Las bayas son sabrosas, sólidas, cilíndricas, miden hasta 4 cm de largo y pesan 5-10 g, toleran el transporte. Las plantas son resistentes al frío( hasta 30 ° C) y de alto rendimiento( hasta 20 toneladas por hectárea).
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Desventajas: las yemas se dañan a temperaturas muy bajas y durante la temporada de crecimiento se requiere protección contra las enfermedades.
Octavia se considera la variedad más prometedora con grandes frutas rojas cónicas redondas( peso 6-8 g).Las bayas son densas, por lo tanto, se mantienen en los arbustos incluso después de lluvias prolongadas. La productividad es alta( hasta 24 toneladas por hectárea).Las plantas son resistentes a las enfermedades, pero difíciles de multiplicar. Zyugan
es una variedad importada de Suiza. Las bayas tienen un sabor excelente( agridulce), toleran bien el transporte y se almacenan hasta 7 días a una temperatura de -5 - + 3 ° C.El peso de una baya es de 4-12 g, los brotes casi no necesitan enrejado, toleran bien la falta de humedad, y con buen cuidado dan fruto en el primer año. El único inconveniente es picos afilados. Las variedades remontantes
3 también son adecuadas para el negocio: Estante
- : madura en otoño, bayas que pesan 4-8 g con buen aroma y sabor, el rendimiento alcanza 10 toneladas por hectárea, se reproduce bien con la ayuda de las raíces, no requiere enrejado;
- Joan Jie: bayas rojas grandes, duras( hasta 6 g), duras y de color rojo oscuro, con un rendimiento de 16-19 toneladas por hectárea;
- Himbo Top - baya alcanza un peso de 10 g, de color oscuro, sabroso, firme, la planta requiere ligas, resistentes a las enfermedades, las plántulas arraigan bien.
Plan de negocios para el cultivo de frambuesas
El plan de negocios debe constar de las siguientes secciones:
- principales objetivos de la empresa;
- organización del proceso de producción;Las condiciones de
- al momento de iniciar un negocio( área y otras características del sitio, la necesidad de los empleados);
- análisis de demanda y competidores;
- desempeño financiero;
- análisis de los mercados de ventas propuestos;Plan de promoción de ventas
- ;Publicidad
- .
Se debe prestar especial atención a la sección "Indicadores financieros" y la sección "Organización del proceso de producción".
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"Indicadores financieros": inversión inicial
- ;
- gastos corrientes;Precios
- ;
- ingresos estimados de la venta de frambuesas;
- rentabilidad de la empresa frambuesa;Período de amortización de
- para inversiones iniciales.
El volumen de las inversiones iniciales depende de la escala planificada y la variedad de frambuesa seleccionada: cuanto mayor sea la parcela y cuanto más caras sean las plántulas, mayor será la inversión.
Los gastos actuales dependen del nivel de salarios de los empleados, la necesidad del grado seleccionado en vestimenta y protección contra enfermedades. Los precios deben estimular la demanda, por lo tanto, se establecen solo después de un análisis cuidadoso de la demanda existente y los precios de los competidores.
El ingreso de un negocio en frambuesas no solo depende de la demanda y el precio promedio, sino también de la calidad de las actividades de mercadeo, las condiciones climáticas en una temporada en particular y los mercados de ventas. Después de todo, las frambuesas se pueden vender no solo a individuos, sino también a empresas manufactureras( para procesamiento) y tiendas que realizan compras al por mayor.
La respuesta a la pregunta: cuánto dinero se puede ganar con las frambuesas, también depende de si solo se venden bayas. Después de todo, para aumentar los ingresos, también puede cultivar plántulas para la venta.
A partir de estas estadísticas, podemos concluir que para las variedades de verano, el cultivo de frambuesas como rentabilidad empresarial alcanza el 35-36%, y la inversión inicial se amortiza en 4 años. En cuanto a las variedades remontantes, cuando se cultivan, la rentabilidad es de hasta el 65%, la inversión inicial se amortiza en 3.3 años. Las tasas de rentabilidad aumentan si vende brotes y esquejes.
Business on frambuesas - organización del proceso de producción
Antes de plantar las plántulas compradas, sus raíces deben examinarse cuidadosamente. No deben tener nódulos similares a los guisantes que indiquen una enfermedad suficientemente grave: un cáncer de raíz bacteriano. El "guisante" en los extremos de las raíces se puede cortar y procesar los cortes con una solución de sulfato de cobre.
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Plante frambuesas a principios de primavera o antes de las primeras heladas otoñales. La distancia entre hileras es de 1.5 m, entre plántulas - 50 cm, profundidad de plantación - 10 cm. Después de plantar, el suelo debe ser regado y cubierto con una capa de mantillo, y los brotes cortados al nivel del suelo. Si se requiere enrejado para la variedad seleccionada, entonces, cada 5 m, los polos se introducen en el suelo de 1.5–1.8 m de largo y se tira del cable, al que se atarán las plantas el próximo año.
El año que viene, la mermelada de frambuesa se verá así:
La tarea principal durante este período es reducir las malezas y eliminarlas.
Si la producción es lo suficientemente grande, no es conveniente limitarse a una variedad de frambuesa. Es mejor comprar algunos y plantar en sitios separados para determinar cuál se adapta mejor a las condiciones específicas.
Si planea vender plántulas, pueden cultivarse a partir de raíces o esquejes. En el primer método, se excavan zanjas con una profundidad de hasta 50 cm, las raíces se colocan en ellas, se riegan y se doblan.
En el segundo método, se necesitan recortes de hasta 12 cm de largo, que se cortan en otoño, se cubren con una capa de turba de 5-7 cm de espesor y se colocan en una bodega o en un invernadero sin calefacción. En primavera, los esquejes se pueden plantar en camas o en pequeños recipientes.
Cuando se hace una gran escala para el período de cosecha, se requerirán trabajadores contratados: después de todo, las frambuesas se eliminan solo a mano.
A los rusos les encantan las frambuesas, pero no todos tienen la oportunidad de cultivarlas, especialmente en las grandes ciudades. En los supermercados, por supuesto, puedes comprar bayas congeladas o procesadas, pero no a todos les gusta. Por lo tanto, el cultivo de frambuesas como negocio es bastante prometedor, especialmente si se combina en el cultivo de otros cultivos.
Video sobre el reino carmesí de la granja
