Artikli sisu:
Cherry tomatid on imeline kaunistuseks nii värske kui ka konserveeritud lauale. Neile, kes soovivad talvel säilitada kirssi oma mahlas, pakutakse mitmeid hämmastavaid retsepte. Tänu minimaalsele välimusele on need värsked köögiviljad täiuslikult soolatud ja soolane kirss täiustab täiuslikult külgrante või on borshti koostisosa. Sõltumata nende suurusest ei ole nad tavaliste tomatite puhul vähem kasulikud.
Sellises tomatis olev kaaliumisisaldus põhjustab vedeliku kiiret eemaldamist kehast. Kirsis sisalduv raua takistab aneemia väljanägemist, puhastab ja värskendab verd. Tšehhi tomati oma mahlas tuleks kasutada talvel. Need sisaldavad palju magneesiumi, mis aitab kohaneda temperatuurimuutustega. Serotoniini tomatid kosutab, parandab meeleolu, parandab jumet, parandab jõudlust. On selge, et tõsised haigused ei ravita seda köögivilja, kuid see takistab seda.
Et säilitada talveks kirss omas mahlas vajate kõiki võimalikke köök korda, mis võib hõlbustada saamise protsessi tomat. See võib olla lihaveski, mahlapress ja isegi metallist sõel. Järgmiseks peate valmistama tomati segu valmistamiseks emaili kastani.
Enne alustamist peate steriliseerima purgid säilitusainete jaoks. Steriliseerimine võib toimuda ahjus, mikrolaineahjus või vanas veenis tõestatud viisil. Cover peaks alistuma kuuma auruga, ükskõik milline kork keeratakse või liibuvad, mitte tänu tööle rullides masin.
Cherry - tomatid oma mahlas ilma steriliseerimiseta
Konserveerimisprotsess:
- 1 kg tavapäraseid tomatiid keedetud veega, koorida, lihvida lihaveskis.
- Keetke tulemuseks - 1 liitrit tomatit. Vala 2 spl söögikorda. soola soola, 3 spl. lusikatäis suhkur, küpseta kuni täielikult lahustunud.
- - 1 kg Cherry Wash, koorida ja täitke neid eelnevalt prosterilizovanye klaasmahutis mahu liitri kohta. Keetke vesi ja valage purgid 7-10 minutit, katke kaaned. Eemalda aromaatne vesi.
- Tühjades kirsipuu purkides vala keeris tomati ülaosaga. Kruvige see tina kaantega, keerake see üle ja märake see soojas tekk.
- Pärast täielikku jahutamist pöörake õigesse asendisse ja hoidke toatemperatuuril talveks. Kirsi ettevalmistus on valmis!
1 kg tomatitega võite saada 900 grammi mahla tselluloosiga.
Cherry - tomatid oma mahlas steriliseerimisega ja äädika abil
Konserveerimisprotsess:
- Keskmine kirsipesu ja asetage tihedalt sisse, liitri purkidesse. Vala keeva veega ja oodake 10 minutit, kuni tomatid neelavad endasse nii palju vedelikku.
- Suured ja mahlad tomatid asetatakse mahlapressi ja tomatimahla. Teises variandis on lihvimisvõimalus lihvimismasinas. Valiku valikust ei muutu tulemuse maitse ja kvaliteet. Lisage saadud tomatile 1 tund. lusikas soola, 3 h. lusikatäis suhkrut, mõned lehed melissa kiirusega üks purk. Keetke pärast keevitamist 5 minutit, valage 2 tundi. äädika lusikatäis.
- Drain aroomikat, keedetud vett purgidest ja vala neid tomatite segu. Steriliseeritava panniga pannakse klaasanumad. Steriliseerige 10 minutit.
- Koristama sätteid, korgi, ümberlülitamiseks, päevaseks pakkimiseks. Paar kuud valmistab talvel oma mahlas kirsid.
Tomatikoorest lahti saada või mitte. Koori maitse ei mõjuta maitset. Mõjuta ainult edasist kasutamist.
Cherry koos ürtidega oma mahlas
Konserveerimisprotsess:
- Piserdatud, kindel kirss pesta, koor eemaldada ei ole vajalik.
- Allosas klaasnõusse panna 1 küüslauguküüs, loorberileht, till, seller tükkideks, filiaali basiilik, must pipar hernes. Soovi korral võite lisada viilu paprika ja tšilli.
- Suured tomatid pannakse mahlapressi või töödeldakse lihaveskis. Kuivatatud segu keedetakse suhkru ja soola lisamisega 1 spl. lusikas liitri mahla kohta.
- Võite jätkata viimase peamine samm kaitse, kuidas valmistada kirsstomatitega oma mahla. Pange mini-tomatid purkidesse ja valage keevas vees 5 minutit. Tühjendage vesi.
- Lisakindlustuseks võite lisada 1 aspiriini ja lisada keedetud tomati segu purki. Samal tunnil kork ja mähkida sooja lapiga.
Vürtsidena kasutatakse maitseaineid. Nende arvu reguleeritakse ainult teie soovide järgi.
Cherry tomatimahla talvel retseptid on lihtne ja tagasihoidlik, kuid tulemus on tasakaalustamata maitsev. Te ei saa isegi mõista, mis on maitsvamad: tomatikoksi või kirss.
Delicious teile toorikud ja meeldiv talv!
