Kõige maitsvad retseptid praetud kartulist seentega

Maitsev, aromaatne, roosakas koorikuga... Praegu ei ole peaaegu ühtegi inimest, kes oleks ükskõikne praetud kartulist seentega. See tass ei ole uus, kuid alati on see pidevalt populaarne. Kõik lemmikköögiviljad koos seentega on toiduvalmistamise teemal väga erinevad. Pakume teile kõige maitsvaid ja populaarseid retsepte.

Kartulid värskete seentega

Kõige maitsevamad on seened, mis just metsast tulevad. Ja nendega kartul on üllatavalt lõhnav. Kuid tavalised pooke seened sobivad ka. Lisaks sellele, et see tass on väga maitsev, on see ka kasulik. Selle kompositsioonis on A, B, E, K, kaalium, tsinki, joodi ja teiste kehas vajalike mikroelementide vitamiine.

Selle retsepti jaoks peate:

• 500 grammi kartulit;
• 200 g värskeid seeni;
• 1 keskmine sibul;
• sool;
• pipar;
• päevalilleõli.

Küpsetamisprotsess:

1. Kõigepealt tuleb seeni pesta, keeta, puhastada ja tükeldada plaatidesse. Siis mine vibusse. Eemaldage koor ja lõigake pooleks rõngad.
2. Pese kartulid, koor, lõigake paksudeks viiludeks. Pange praepann ahjusse, valage päevalilleõli, pange hakitud sibulad ja praetage, kuni pool küpsetatakse.
3. Eraldi kergelt praadida seened ja lisada sibuladesse.
4. Koorige kartulid kergelt purustatud, lisage sibul ja seened, sool, pipar, jätke mõni minut, nii et vürtside aroomid kombineeritakse seente ja kartulitega ning võite süüa.

Kui viilutamise ajal tekitavad sibulid pisaraid, enne seda, kui olete küpsetanud nõusid, hoidke mõnda aega külmikusse.

Praetud kartul koos seente ja juustuga

See tass on väga toitev. Valmistub kiiresti. Sellel retseptil praaditud pannil praetud kartulid lihtsalt ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikselt. See on parim võimalus pärast pikka päeva tööd. Ja kui teenite teise tomatikastete tassi ...

Valmistamiseks on vajalik:

• 1 kg kartulit;
• 500 gr seened;
• 2 väikest sibulat;
• 100 - 150 gr. kõva juust;
• 2 lusikad majoneesist;
• 10 - 20 g tilli;
• sool;
• päevalilleõli.

Küpsetamisprotsess:

1. Seeni pestakse, pintseldatakse, tükeldatakse.
2. Mõlemad pirnid tuleb koorida ja tükeldada peeneks.
3. Pange seened kuumutatud praepannile, prae 3-5 minutit. Lisa kartul, sibul, sool ja küpseta, kuni see on valmis.
4. Terasest juustu hõõrutatakse, segatakse majoneesiga. Paar minutit enne küpsetamist asetage tilliga juustu majoneesiga ja segage hästi. Hautake, kuni juust sulab.

Kartuli praadimisel on päevalilleõli pritsmed, jättes ahju ja seintele rasva plekid. Vältige seda probleemi lihtsal viisil - pange kuumutatud praepannile veidi soola.

Kartulid seentega, praetud multivalgusega

Uued tehnoloogiad ja vanad retseptid. Multivark ilmus suhteliselt hiljuti. Kuid see tehnika oli selle lemmiktoidu ettevalmistamiseks väga mugav. Grillitud kartulite segu multikarveti seentega on üsna lihtne, kuid mitte vähem maitsev ja aromaatne kui kastmes.

Retseptid vajavad:

• 600 gr kartulid;
• üks sibul;
• 300 gr seened;
• 50 gr või;
• sool;
• pipar

Küpsetamisprotsess:

1. Seeni pestakse, tükeldatakse.
2. Kastke kartul ja lõigake kuubikuteks.
3. Sibulat töödeldakse samamoodi.
4. Multivarka võime panna pool võid, sibulaid, seeni ja lülitada sisse "küpsetamine". Seadista taimer viisteist minutit.
5. Seejärel lisage purustatud kartulid, ülejäänud või ja lülitage küpsetusrežiim 40 minutit sisse.

Kui kooritud ja viilutatud kartul pannakse mõnda aega vette, jätab see tärklist. Selle tulemusena hakkab tass küpsetama kiiremini.

Praetud kartulid külmutatud seente ja hapukoorega

Seened koos hapukoorega on väga maitsvad. Ja kui te neile lisate ja kartulid... Noh, aga kohtunik enda jaoks.

Retseptid vajavad:

• 300 gr seened (võite võtta nii värske kui ka külmutatud);
• 500-600 gr. kartulid;
• 100 - 150 gr. hapukoor;
• päevalilleõli;
• soola, pipar maitsta.

Valmistamismeetod:

1. Seened sulatatakse (kui seda ainult külmkapist), pestakse, lõigatakse väikesteks plaatideks.
2. Asetage pann pliidiplaadile, valage taimeõli, pange seened ja prae väikesel tulel 5-10 minutit.
3. Pese kartulid, lõigake ribadesse.
4. Lisage seeni, soola ja keetke vähese kuumusega.
5. Valmistage kastmestik. Selleks segage hapukoor, vesi ja vürtsid. Võid pipar või teised oma maitse järgi võtta. Vee osas tuleks see lisada, kui hapukoor on väga paks, kui vedelikku ei vajata.Kastmes valatakse paar minutit enne küpsetamist.

Võite praadida mitte ainult vanu, vaid ka noori kartulit. Selle eeliseks on, et tükid ei katke küpsetamise ajal.

Ükskõik kui palju nad räägivad kehakaalu ja õige toitumisest, kuid me soovime süüa maitsta. Ja keegi ei saa seda muuta. Lõppude lõpuks, mis võiks olla parem kui lõhnastatud praetud kartul koos õhtusöögiks valmistatud seentega?

Video retsept praetud kartulile šampinjonidega