Artiklite sisu:
Kõik teavad lõhnavate, kergelt magusate maapähklite maitset, mis lisatakse kookidele ja šokolaadile, valmistavad suupisteid ja kuulsad, eriti USA-s, maapähklivõi. Aga kui maapähklid kasvavad, ei tea nad kõik.
Tänapäeval on maapähklid kõige väärtuslikum põllumajanduskultuur ja koostatakse lõviosa paljude Aasia ja Aafrika riikide külvikorrast. Ameerika Ühendriikides on maapähklite majanduses ja tarbimises uskumatult tähtis koht. Aga kui maades, kus maapähklid kasvavad, teavad kõik sellest kultuurist, Venemaal ja Euroopa riikides on „maapähklid” tuntud ainult kui toode. Taimede maailma esindajana tõstatab ta palju küsimusi.
Eriti on arusaam, et maapähklid, mis on sarnased sarapuupähklitele või pähklitele, valmivad põõsastel või isegi puudel.Ühise eksiarvamuse põhjuseks on tuttav nimi “maapähkli”, mis ilmus 16. – 17. Sajandil. Tegelikult on maapähklid tavaliste herneste, läätsede või oadega lähemal.
Pähkel või oad: kuidas maapähklid näevad ja kasvavad?
20–70 cm pikkust rohumaad ei saa nimetada põõsaks ega viljapuudeks. Ja liblikõieliste maapähklite viljad ei ole pähklid, vaid seemnetes peidetud seemned.
Tehast, mida on Lõuna-Ameerika kohalik elanikkond paljudel sajanditel kasvatanud eurooplaste kontinendi arengu ajal, hinnati ja hinnati kohe kui paljulubavat põllumajanduskultuuri. Tänapäeval istutatakse kogu maailmas miljoneid hektareid maad ja kasvav tsoon laieneb pidevalt.
Miks maapähkli maapähklil on selline tähelepanu? Põhjuseks on maapähkli toiteväärtus ja koostis, selle lihtsus ja põllukultuuri kiire tagastamine.
Kultuur kasvab ilma probleemideta, kui teised taimed kannatavad toitumise ja niiskuse puudumise tõttu, ei karda päikest ja võivad isegi ilma tolmeldajateta. Lisaks ei pruugi maapähklid, nagu teised aastased kaunviljad, toita ainult oma pinnast, vaid rikastavad ka lämmastikku.
Tugevalt hargnevatel rohttaimedel või -taimedel on tugev paastumine, mis kasvab pool meetri pikkuse. Hästi märgistatud servadega varred on kaetud paaritu lehtedega, mis on jagatud mitmeks ovaalseks, kergelt teravnenud leheks. Nii võrsed kui ka lehtplaadid on kaetud pehme päikesega.Õied, millel on purjetatud kroonlehel painutatud ja õhuke huule, on värvitud kollaseks. 
Kuigi taim ei ole õitsev, on selle peamist omadust raske märgata - loote esilekerkimine ja arenemine ei toimu pinnase kõrgusel, vaid selle pinna all.
Sügisel küpsevad oad omavad vastupidavat kestakooret, mis peidab üks kuni seitse ovaalset seemet. See oli põhjus, miks kuulus maapähkli nimetus „maapähkli”.
põllukultuur kasvab Maapähklid on üks vähestest Maa taimedest, mis kasutavad paljundamiseks isetolmlevaid klestogamyõite. Pärast ööpäevast õitsemist ja munasarja moodustumist kiireneb protsess-güofor pinnasesse ja sinna sisse kaevates tagab oa maa-aluse arengu.
Ühel tehasel juunist kuni sügiseni moodustub mitu tosinat kaunist. Neid saab leida ainult põõsa kahjustamise teel ja näete, kuidas maapähklid ülevalt kasvavad, vaid maapinnast lahkuvate üha kasvavate võrsete arvuga.
Kus on maapähklite kasv?
Maapähkel armastab soojust ja vajab pikka kuiva suve ja sama sügist, et küpsetada mulla all peidetud oad.120–160 päeva läheb ubade istutamisest koristamiseni. Sellised tingimused pole kaugeltki kõikjal.
Algne elupaik, kultuur on Lõuna-Ameerika. Kui eurooplased avastasid mandri, saadeti paljud huvitavad taimed metropolile ja teistele Hispaania, Portugali ja Briti kolooniatele. Hispaanlased proovisid esmakordselt ebatavalisi oad, leidsid nad maitsvad ja väga kasulikud pikematel reisidel. Vanas maailmas sai maitse ka maitsele. Eksootilise lisandina roogadele ja sarnastele kakaoubadele hakati seda toiduvalmistamiseks kasutama.
seemnest Kasvava nõudluse rahuldamiseks oli Ameerika mandri vallutajatel uutest maadest vähe haruldasi ja ebastabiilseid oad. Seetõttu olid portugallased, kes hindasid maapähklite toiteväärtust ja tootlikkust, huvitatud sellest, kuidas maapähklid Aafrika tingimustes kasvavad.
Maapähklid Aafrikas
Euroopa kolooniad mustal kontinendil tarnisid metropolile puitu, vürtse, mineraale, puuvilla ja orju. Kuid halva maa tõttu oli siin põllumajanduse arendamine väga keeruline. Maapähklid aitasid seda olulist probleemi lahendada.
Ta mitte ainult ei andnud oad, mida ta soovis eurooplastele, vaid ka toidab nii kohalikke elanikke kui ka karja. Mõnes riigis on kultuurist saanud peamine sissetulekuallikas.
Kuigi Ameerika vallutamisest ja maapähklite ilmumisest Aafrika territooriumil on möödunud palju aega, ei üllata see ikka veel, miks Senegali on kutsutud maapähklite vabariigiks. Alates 17. sajandist olid portugallased siin esimesena ja siis Prantsuse maaomanikud võtsid aktiivselt maha maapähklite vaba maa. Eelmisel sajandil, kus kasvas üle miljoni tonni oad aastas, sai riik maailma suurimaks maapähklite tarnijaks.
maapähkel Aasias
Tänu maapähklite rikkamale koostisele ja selle väärtusliku taimeõli olemasolule, mida kasutatakse toiduna tehnilistel eesmärkidel, on kultuur mujal maailmas tunnustatud.
Sellist tüüpi kaunviljade suured istandused purustatakse Aasias. Alates XVI sajandist on taime Indias tuntud, veidi hiljem, Filipiinidel, Macau ja Hiinas. See oli taevane impeerium, mis võttis palm Senegalist, kus valdav enamus riigi elanikest töötab ikka veel, istutades ja koristades.
Ameerika maapähklite edulugu
Alates 19. sajandist ilmusid Põhja-Ameerika mandril maapähklite või maapähklite istandused. Kogenud raskused vastandlike osapoolte toidujõududega kodusõja ajal, tänu maapähklitele, võiksid toetada vägesid.
Aga kui sõda lõppes, peeti seda kaunviljakultuuri käsitsi kasvatamise tõttu kahjumlikuks ja oad ise liigitati vaestele toiduks.
Ainult õnnelik olukord võimaldas USA maapähklitel naasta oma austatud pjedestaalile. Puuvill, mida hõivas enamik põllumajandustootjaid sajandi alguses, imis kõik mahlad maapinnast välja. Põllumaade arv vähenes, põllumehi püüdsid põllukultuuride ebaõnnestumised ja kahjurite rünnakud. Oli tungiv vajadus võtta aktiivseid meetmeid, et minna üle teistele kultuuridele ja toetada põllumajandust.
Ameerika Ühendriikide tuntud teadlane D.V. Carver, olles uurinud, kui palju valku, õlisid, aminohappeid ja muid ühendeid, mis on inimkehale kasulikud maapähklites, põletasid selle huvitava kultuuri populariseerimise ideega. Agrokeemiku sõnul ei olnud võimalik taimest loobuda, mille oad on 50% õli ja kolmandik väärtuslikult kergesti seeditavast valgust. Seepärast on tänu USA sadade maapähklite kujunemisele tänu sadade ubade baasil põhinevate toidu ja tehniliste toodete arendamisele, kasvatamise automatiseerimisele ja säästvale mõjule pinnasele.
Lõviosa kohalikest ubade põllukultuurist kasutatakse maapähklivõi, tehnilise ja toiduõli valmistamiseks, mida armastavad ameeriklased, samuti sööda karja, teha seepi ja muid vajadusi.
Kus on maapähklite kasv Venemaal?
Täna jätkub huvi tehase vastu. Nõukogude ajal ei pööratud maapähklite tähelepanu ja nende kasvatamise kogemus toimus ainult lõunapoolsetes vabariikides. Kust maapähklid Venemaal kasvavad? Sellist tüüpi kaunvilju ei ole riigis suured, kuid lõunapoolsete piirkondade entusiastid, Musta pinnase piirkond, Lõuna-Uural ja isegi keskvöö püüavad edukalt püüda oad oma riigis ja majapidamistes.
Isegi need, kes kliimatingimustest tingituna ei saa aeda maapähklitega hellitada, ei tohiks seda kultuuri keelduda. Originaal maapähkli põõsad on potis kergesti kasvatavad.
Ja rohkem teada saagi agrotehnoloogiast, selle maapähklite kasvust, selle omaduste ja vajaduste mõistmisest:
