artikli sisu:
looduses erinevaid petersell siiski leitakse idaosas Vahemere piirkonnas, mis muudab selle ala käesoleva koju taimed. Esimene mainimine petersellist tuli meile iidse Egiptuse papüürist. Egiptlased uskusid tõsiselt, et petersell kasvas jumal Osirise poja veretilgadest. Taime lehtede pärgid olid kulunud mitmesugustel leinategudel. Pärsia kreeklased pidasid petersellit ka kadumise sümboliks. Loomulikult ei söönud niisugust leinakäiku.
Ainult üheksandal sajandil Euroopas kasutati petersellit köögiviljana. Paljud ajaloolased on veendunud, et on tekkinud kompromiss, nad ütlevad, et kui te ei suuda topi süüa - me kasutame juured. Nii et see oli või mitte, kuid sellest hetkest alates asus juurvilja õigesti Euroopa tabelisse.
Peterselli juurte külvamine
aiale Peaaegu kõigil meie riigi majapidamis- ja linnalähedastel aladel on aednikud, kes kasvatavad erinevate sortide juur- ja lehevarre. Paljud koduperenaised ei suuda ette kujutada parimaid roogasid ilma teie lemmikvürtsideta. Vahepeal ei ole juurepersellide kasvatamine nii lihtne kui esmapilgul tunduda.
Esiteks peab arvestama, et juurviljad on juurviljad ja kõik juurviljad vajavad nende arenguks lahti ja samal ajal viljakat pinnast. Hea tulemus on saavutatav, kui istutatakse juurviljad külvikorras pärast seda, kui põllukultuur on kasvatatud orgaanilise ainega rikastatud voodis, näiteks pärast kõrvitsat.
Juurvilju ei saa kasvatada värsketel orgaanilistel ainetel, need on painutatud, kihistunud, kaotavad esitusviisi ja maitse! !!
Teiseks on petersellide seemned kaetud kestaga, mis on kaitstud inhibiitoritega, ainetega, mis takistavad seemnete enneaegset idanemist. Lahendada seemnete aeglase idanemise probleemi kihistamise meetodi abil. Selle olemus on erinevates temperatuurides vahelduv karastamine, justkui imiteerides looduslikke tingimusi. Kuu aega enne kavatsetavat külvamist paigutatakse 1. aprillil keskel sõidurajale pannud külmutatud petersellide seemned. Hoiame siin nädala, siis paar päeva sügavkülmikus, siis jälle külmkapis ja nii edasi kuni külvamiseni. Eramute elanikud või avatud rõdude omanikud saavad lihtsalt niisutatud seemnetega konteinereid lume sisse matta.
Kolmandaks on oluline, et ei jäta kasutamata aega, kui peaks külvama peterselli avatud pinnasesse. Petersell, nagu porgandid, pastinaakid ja muu umbellate, külvatakse aeda esimesel põllukultuuril niipea, kui pinnas seda võimaldab. See on vajalik, et seemned saaksid mullas kunagi lume niiskuse. Niiskuse parema säilitamise eesmärgil kaetakse pärast seemnete külvamist harjad valge mittekootud materjaliga. Meie poolt kasutatavates kitsastes servades on see väga lihtne teha, kui klammerdate kasti klammerdajaga.
tuntud tüüpide valik Neljandaks peab vastama lossimiste korrektsele asukohale. Kui suunata kitsad, nelikümmend viis sentimeetrit, servad põhjast lõunasse, teeme kaks rida laiusega 20-25 sentimeetrit. Rida peaks olema järjest vähemalt viis sentimeetrit. Kui külvate sagedamini, on vaja taimi õhutada, et vältida peterselli juure tükeldamist.
Kui järgite neid soovitusi, lülituvad seemned seitsmendale või kümnendale päevale. Pärast sõbralike võrsete tekkimist on vaja eemaldada mittekootud materjal ja mullida voodi tükeldatud taimejääkidega. Sobib selleks otstarbeks sobiva rohuga trimmeri all. Kui rohu on veel vähe, võib kasutada peenet saepuru, mis mitte ainult ei hoia niiskust hästi, vaid ei lase umbrohtudel tõusta.
Söötke peterselli juur
Kasvuperioodi jooksul tekib küsimus: mis ja millal juurvilja sööda? Peamine küsimus on siin, millal? Juur-petersell, nagu porgandid, tuleks toita pärast nädalat, maksimaalselt kaks idanevust. Juurviljade tekkimise ajal tekib kõige parem viimistlus, mis toob kaasa nende inetu ja kvaliteedi kadumise. Taime juured ei jõua sügavale ja püüavad voodipinnal leida "toitu".Kuid kasvuperioodi alguses saate toita üks kord rohelise sõnnikuga.
Roheline väetis - peene umbrohu infusioon. Erinevad muru pannakse plastikust või klaasist, meil on peamiselt nõges ja see on veega täidetud. Pärast nädala kestnud kääritamist veestame taimi selle "byaki" lahusega vees vahekorras üks kuni kümme!
Täielik petersellijuurimine saab septembri lõpust oktoobri keskpaigani, sõltuvalt ilmast.
Peterselli külvamine talveks
Juurepersellit võib külvata talveks. Sellega saame endale varakult sõbraliku saagikoristuse ja vabaneda kuumast allikast. Paljud imestavad: kui külvata petersell enne talve? Külvamine peab toimuma stabiilsel negatiivsel temperatuuril. Sügisel valmistame voodis sooned ja valmistame maapinda või liiva täitmiseks. Talvel asetame seemned ettevalmistatud soonidesse ja täidame need lahtise substraadiga.Üles lumega magab.
juurest petersell on mugav kasutada talvel vitamiinide roheliseks muutmiseks. Selle juure istutamiseks suure võimsusega, jättes üle pinna umbes kaks sentimeetrit. Me veeme ja paneme aknalauale. Varsti muutub meie pott roheliseks ja annab perele maitsvaid maitseaineid.
Lühidalt
sortide kohta Juurepersellide sordid:
-
Suhkur - kooniline hall-valge juurvilja, väga maitsev. -
Saab - juurvilja kuni 100 grammi hea maitsega. -
Bordovik - silindriline juurvilja, mille mass on 170 grammi. -
Berlin on hiline küpsusjuur, mille pikkus on kuni 20 cm ja läbimõõt kuni 4 cm.
Jääb valima sinu meeldiv petersellijuur, valmistada seemned ja istutada need aeda. Alguses võrsed hoolitseda noorte taimede. Teie mured on tulemuseks tervete roheliste hea saak.
