Erinevate rediside fotod ja kirjeldused

Redis-aed või rõigasordid - video

Redis taimne või taimne

• Põhja-Ameerikas. Perekond Raphanus sativus sisaldab mitmeid lähedalt seotud liike, millel on palju sarnasusi ja olulisi erinevusi.

  Need on enamasti kaks aastat kestvad taimed, mis toodavad esimesel aastal erinevate värvide ja suurustega lehtede ja juurviljade rosetti. Ja kuigi see on juurviljade saamine, mis on paljude redisiliikide kasvatamise eesmärk, mõnedes liikides, näiteks metsik redis, ei ole neid seal, kuid taimedel on muid olulisi eeliseid.

  instagram viewer

  Lillevarjade ilmumist taimsete sortide taimede esimesel aastal peetakse tõsiseks puuduseks, kuid serpentiini ja õli kandvate rediside puhul kiirendab see taime arendustsüklit ja võimaldab teil saada seemneid ühel hooajal.

  Kõikidel redisiliikidel on lüra lehed, mis võivad olla terved, näiteks redis või tugevalt tükeldatud, nagu daikon ja hiina redis. Saadud juured võivad olla ümardatud ja piklikud, ulatudes 60 cm pikkuseni, värvus on sama erinev. Kui must rõigas, nagu nimigi ütleb, on tumehall, pruun või peaaegu must juure pind, siis daikonit nimetatakse põhjuseks valge redis. Redis - kõige tavalisem külviroogi tüüp on väga värviline. Täna aretajad aretasid sorte, mis annavad juurte punase, valge, lilla ja isegi kollase. Hiina redis võib valge valge, traditsiooniliselt rohelise ja heleda roosaga valge viljalihaga gurmee.

  Kui vars ilmub, asuvad pungad ülemises, hargnenud osas ja lilled võivad olla valged, kollakad või lilla.Ümardatud kaunad valmivad ümmargused pruunid puuviljad.

  Erinevate rediside kirjeldused ja fotod aitavad paremini mõista perekonna kultiveeritud ja looduslikke esindajaid, aga ka oma uue krundi jaoks uue aiakultuuri.

  Must rõigas( Raphanus sativus var. Niger)

  Must redis, mida kasvatatakse Aasias ja Euroopas alates iidsetest aegadest, areneb kahe aasta jooksul. Aasta esimesel suvel pärast külvamist koosneb tehase ülemine osa lopsast lehtede rosetist ning ümardatud või harvemini pikliku juurviljaga, mis kaalub 200 grammi kuni 2 kg.

  Loe ka: Kartuli varased sordid - üldteave

  Nagu redisfotost näha, on selle põllukultuuri eripära juurvilja ebatavaliselt must pind. Teist omadust saab tunda ainult proovides valget tihe redis räni.

  Ühelgi teisel liigil ei ole nii teravat, mõru maitset, mis on omane mustale redisele ja mis tulenevad sinepiõli fütontsidide ja glükosiidide rohkusest.

  Teisel aastal, mais, must rõigas õitseb ja ühe kuu jooksul valmivad roosad seemned ebakorrapärasest ümarast vormist teravate, paksenenud kaunadega, millel on lahtine pärgamentne sisemine kiht. Nagu kõik perekonnaliikmed, on must redis püstine vars 40 kuni 100 cm kõrge ja väike lilled nelja kroonlehedaga.

  Koristatud musta redise juure kasutatakse värske, marineeritud ja kuivatatud toidu valmistamiseks ning neid võib hoida mitu kuud külmkapis.

  redis( Raphanus sativus var. Radicula)

  Kuna redis on ka üks külviroogade sorte, on selle põllukultuuri juurtele täiesti sobiv nimetus „punane redis”.Tõenäoliselt saadi Aasia kultuuris kasvatatud rediside esimesed sordid, kuigi looduslikke taimi ei leitud täna. Selle populaarse taime lähim esivanem võib olla lillaliste lilledega idamaise rõigu sort, mida leidub ikka veel Jaapani ja Hiina rannikualadel.

  Toiduainena on süüa mitte ainult mahlane redisjuurviljad, vaid ka noored topid.

  Redise juurviljade kuju, värvus ja suurus on väga erinevad. Nagu redis, võib ümmargune, ovaalne ja märgatavalt piklik redis olla punane, valge ja roosa, täiesti valge, kollakas, nagu naeris ja helge lilla. Selle köögiviljasaagi juured on mustamate rediside poolest mahlakad, samal ajal kui redis on mahedam, kuigi see on meeldiv teravus.

  
  

  redis on aednike poolt üle kogu maailma kõrgelt hinnatud kui varajane köögiviljasaak, mis on külvatud nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Lisaks sellele on selle liigi varajane nii kõrge, et söödavad, mahlased juurviljad kasvavad 20-35 päeva jooksul.

  hiina või roheline redis( Raphanus sativus var. Lobo)

  hiina või roheline redis, mida nimetatakse idas pinyiiniks või lobaks. Kultuur annab suured, mahlakad piklikud või ümarad juured, millel on täiesti roheline, valge-roheline, roosakas või lilla värv. Roosa või punaka naha tooni üksikud sordid meenutavad redisid, kuigi võrreldamatult suuremad.

  Te saate eristada Hiina redis rohelise, juure tipu tipu väljalaskeava lähedal.

  Rohelise redise juured sisaldavad palju toitaineid, nad on rikkad mineraalsoolade, kiudainete ja suhkrute poolest. Samal ajal on Lobo salatites ja muudes roogades hea, sest selle maitse on peaaegu vürtsikas. Kulinaaria eesmärgil kasutatakse seda tüüpi redis mitte ainult värskena. Juurviljad on marineeritud, röstitud grillil, kiibid on valmistatud viiludest ja neid kasutatakse pirukate täitmiseks.

  Loe ka: Tomatise määrav sort, mis see on?

  Hiina rõigasordid, nagu fotos, erakordse punase või roosa südamega, on eriti populaarsed Ameerika ja Euroopa riikides. Seda sorti nimetatakse arbuus või punane redis, kuigi ülemine juur võib olla roheline või valge.

  Rohelise redise kasvatamisel pööratakse erilist tähelepanu kastmisele, umbrohtude eemaldamisele ja ülemäärase istutamistiheduse vastu võitlemisele, kuna niiskuse ja valguse puudumine viib jalatsite välimuseni. Suurte, isegi juurviljade tootmiseks on kultuuris vaja toitaineid, kuid suve redis on suvel parem, kui päevavalguse aeg on juba vähenemas.

  Redis Daikon( Raphanus sativus var. Longipinnatus)

  Jaapani redis Daikon pärineb botaanikute sõnul hiina sordist Lobo ja see saadi pikema valiku ajal kõige mahlakama, õrnama, pikliku juurviljaga. Tõepoolest, daikoni kaasaegsed sordid ei sisalda sinepiõlisid ja söödud juurviljadest erinevalt mustast ja rohelisest redis ei ole teravust üldse täheldatud.

  Daikoni nõuetekohase hoolduse, toiteväärtuse ja mulla lõtvuse, vihmutamise ja kaste, redis juured, nagu foto, kasvab pikkus 50-60 cm ja võib kaaluda 500 grammi kuni 3–4 kg.

  Sellise suure juurvilja arendamine nõuab palju rohkem aega kui redis ja isegi hiina redis. Daikoni vegetatiivne periood on 60–70 päeva.

  õliseemned( Raphanus sativus var. Oleifera)

  Erinevate rediside fotode ja kirjelduste hulgast leiate taimi, mis ei anna juured, kuid mida kasutatakse põllumajanduses aktiivselt.Õliseemne redis on üks selline saak. Tegemist on iga-aastase taimega, mis on 80–1,5 meetri kõrgune ja mida kasvatatakse mitmetes maailma piirkondades tagasihoidliku ja kiiresti kasvava külvina.

  Õlirõõmade päikesetõusu ilmumisest õitsemisperioodini möödub vaid 35–45 päeva, seega võib sooja hooaja jooksul taimi külvata kuni kaks või kolm korda.Õliseemne redis kasvab kergesti varjus ja peaaegu igasugusel pinnasel. Samal ajal kogunevad taimed kiiresti rohelisele ja juuremassile, soodustavad mulla lõdvendamist ja toitainete ja mineraalide kogunemist.

  Õlikarbi purustatud roheline mass on hea tooraine kompostile ja looduslikele väetistele, mis satuvad talvesse enne talve. Sellise redise erinevaid kultuure võib kombineerida kaunviljadega, mis võimaldab teil looduslikult rikastada peaaegu kakssada kilogrammi lämmastikku hektari kohta.

  Redise foto näitab, kui tugev see taim on. Seetõttu saate selle kultuuri abil selliste obsessive umbrohtudega tegeleda nisu rohuna.Õlitaimeseid kasutatakse nakatamaks ala nematoodidega. Taimed on võimelised neid ohtlikke kahjureid maha suruma.

  Loe ka: Hiina köögiviljade universaalne harja

  Serpentiiniroog( Raphanus sativus var. Caudatus)

  Vene põllumajandustootjate jaoks on seda tüüpi redis tõeliselt eksootiline. Serpentiinirõivad või redispoodid saavad oma nime pikkadest, sageli ilmekalt kõveratest toitudest, mida kasutatakse toidus.

  Iga-aastased taimed, mille kõrgus ei ületa pool meetrit, ei moodusta juurvilja, kuid pärast lilla lillede langemist hakkavad sõltuvalt sordist arenema lihavad ühekambrilised viljad, mille pikkus on 50–1 meetrit.

  Selline hiiglane puuviljakasv annab aga ainult kodus - Java ja Ceyloni saarel. Paprika redis kasvatatakse ka Indias. Venemaal, redis pods, nagu foto, jõuda 10-15 cm pikk. Saate süüa värskeid, keedetud ja marineeritud puuvilju mõõdukalt vürtsika maitsega

  Metsik redis( Raphanus sativus var. Raphanistrum)

  Looduslik või põld-redis kasvab peaaegu kogu Euroopas ja Aasia mõõdukates laiuskraadides ning toimub ka Põhja-Aafrikas. Metsik redis on rohtne iga-aastane taim, mille tihe vars on 30–70 cm kõrgune ja võimas.

  Kasvab tühja maa-alal, mööda teid ja kõrvalhooneid, kultuur on hea mesi, kuid selleks pole seda praktiliselt kasutatud. Aga looduslikud redis on praktiliselt ainus perekond Raphanus sativus, mida peetakse umbrohu taimedeks, mis mõjutavad talviseid põllukultuure, teravilja ja köögivilju.

  Selle Euroopa rikas redisiliigi lilled on sagedamini valged või kollakad. Aga ida metsik redis, mida mõnikord nimetatakse ranniku lillaks või peaaegu lillaks lilledeks, kogunesid haruldaste harjadega, mis asusid võrsed.

  Metsik redis õitseb juunikuust septembrini, tuues sügisel sügavaid sinepiõlisid rikkalikult seemneid, mis on ohtlikud loomadele, kes söövad taimestikku.

  Rediside sortide mõistmine - Video