Un tuyau d’égout bouché dans la cuisine - un phénomène courant. Les restes de nourriture, les dépôts de graisse s'accumulent sur les parois du canal et empêchent la libre circulation de l'eau. Pour nettoyer les tuyaux, vous devez utiliser des produits chimiques nocifs pour les appareils de plomberie ou recourir à des méthodes mécaniques - utilisez un câble ou un piston.
Il est tout à fait possible de réduire la probabilité d'obstruction en plaçant un séparateur de graisse sous l'évier - l'appareil filtre les drains et empêche la graisse de s'infiltrer dans les égouts. L'unité est très utile, mais avant de décider de l'acheter, vous devez en savoir plus sur un tel séparateur, êtes-vous d'accord?
L'article décrit en détail le dispositif, les caractéristiques, le principe de fonctionnement et les modifications des séparateurs de graisse. Il fournit également des conseils sur le choix de l'appareil, son installation et sa maintenance.
Contenu de l'article:
- Types de pièges à graisse sous l'évier
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Caractéristiques techniques des bacs à graisse
- Le schéma de l'appareil et le principe de fonctionnement
- Formules pour calculer la performance requise
- Conditions de fonctionnement pour le séparateur
- Quels sont les bons zhirouloviteli
- Comment choisir un appareil pour la maison
- Installer un bac à graisse sous l'évier
- Maintenance et contrôle du séparateur
- Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Types de pièges à graisse sous l'évier
Il existe de nombreux types de pièges à graisse, et ils ont tous des performances et des équipements différents. Cet équipement peut être classé en fonction du matériau du boîtier et des caractéristiques structurelles.
Les pièges à graisse peuvent être en plastique, en fibre de verre ou en métal.
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Les pièges à graisse en plastique sont sensibles aux contraintes mécaniques et sont donc principalement destinés à un usage domestique.
Les pièges à graisse en fibre de verre sont fabriqués principalement à des fins industrielles, car ils sont beaucoup plus solides que le plastique.
Les pièges à graisse en acier inoxydable dureront plusieurs décennies et resteront aussi beaux
Il est déconseillé de décaper la peinture sur les pièges à graisse en métal peint, car cela accélère le processus de corrosion.
Piège à graisse en plastique sous l'évier
Piège à graisse industriel en fibre de verre
Piège à graisse en acier inoxydable
Capteur de graisse encreur
En plastique. Le polypropylène et le polyéthylène sont utilisés pour fabriquer des modèles de pièges à graisse à la fois industriels et très simples. Ils sont durables, bon marché, légers et ne nécessitent pas d'entretien particulier. La plupart des pièges à graisse pour le lavage sont fabriqués à partir de ce matériau.
Fibre de verre. Ces modèles ont une résistance et une résistance aux produits chimiques accrues, de sorte qu'ils peuvent être installés à l'extérieur et creuser dans le sol.
Métallique. Les bacs à graisse en acier inoxydable peuvent être facilement nettoyés avec des brosses dures, sans crainte d'endommager la surface. Ils ont l'air esthétique, mais ils sont chers. Les modèles en acier inoxydable et en aluminium sont presque éternels, contrairement aux produits en acier galvanisé et peint qui peuvent rouiller avec le temps.
Les bacs à graisse automatiques sont souvent équipés d'un capteur spécial qui lance le processus de sélection de la masse grasse lorsqu'elle atteint un certain niveau.
Les séparateurs dans les maisons privées peuvent être fabriqués indépendamment les uns des autres et ils n’exigent pas autant de structures, il existe donc de nombreuses variantes de cet équipement.
Cependant, ils peuvent toujours être divisés en types suivants:
- Pièges à graisse sous l'évier. Ils seront discutés en détail ci-dessous. Cet équipement est entretenu manuellement et installé dans des appartements, des maisons et des petits cafés.
- Modèles industriels (de magasin). Ils sont utilisés dans des installations de transformation des aliments conçues pour des centaines de personnes, dans des pensions et des sanatoriums, ainsi que dans des entreprises de transformation des aliments. Souvent, ces modèles sont équipés de capteurs de remplissage.
- Automatique. Ils ont un mécanisme d’auto-échantillonnage, ce qui facilite la maintenance et évite le colmatage des tuyaux d’adduction et de sortie.
- Situé sous le niveau des égouts. Ces modèles sont installés dans le sous-sol ou dans le sol. Ils ont une pompe électrique intégrée, qui pompe l'eau purifiée au niveau des eaux usées.
- Puits puits. Ce sont de gros pièges à graisse industriels en forme de cylindre, qui peuvent être installés dans des puits externes spéciaux. Leur service se fait par la trappe.
Pour les besoins domestiques, il suffit d'acheter un bac à graisse classique pour le lavage, qui peut être entretenu de manière indépendante une fois toutes les quelques semaines. Ces petits appareils ont un design et un appareil simples.
Caractéristiques techniques des bacs à graisse
Pour choisir un séparateur qui entrera dans l’espace situé sous l’évier, vous devez connaître non seulement ses dimensions globales et son appareil, mais également ses fonctionnalités. Lors du choix d’un appareil, les caractéristiques individuelles de l’appartement et la nature de la nourriture de ses résidents revêtent une importance considérable.
Le schéma de l'appareil et le principe de fonctionnement
Les drains domestiques de l'évier de la cuisine contiennent beaucoup de graisse, qui s'accumule progressivement dans les tuyaux d'égout. Au bout de quelques années, cela peut conduire à un colmatage du pipeline, à l'apparition d'une odeur désagréable persistante résultant de la décomposition de la matière organique et à la nécessité lavage des eaux usées.
Les vieilles accumulations de graisse sont mal extraites même câble sanitairepar conséquent, leur élimination peut nécessiter le démantèlement complet du système d'égout.
Les cloisons entre les chambres peuvent comporter des trous pour augmenter la capacité du piège à graisse lors du déversement d'une grande quantité d'eau dans l'évier
Ces problèmes peuvent être résolus en installant un bac à graisse sous l'évier.
Cet équipement comprend les éléments suivants:
- Boîtier rectangulaire avec deux ouvertures (entrée et finale) situées dans les extrémités opposées d'un bac à graisse.
- Une ou plusieurs partitions. Ils ralentissent le débit d'eau dans le système, empêchant ainsi les graisses et les solides de pénétrer dans le système d'égout.
- Couvercle ajusté. Il doit comporter un joint en caoutchouc afin que l'air provenant de l'intérieur du bac à graisse ne pénètre pas dans la cuisine.
- Tuyau d'entrée sous la forme d'un genou court.
- Tuyau d'échappement sous la forme d'un tee ouvert de tous les côtés. Il a une longue partie, est tombé presque au fond du boîtier et court, se terminant sous le couvercle.
- Sortie de ventilation (optionnel)
La construction du bac à graisse est à la base de son fonctionnement. L'eau contaminée pénètre dans la chambre de réception du séparateur de graisse. L'entrée peut être à la fois latérale et supérieure. Cette partie de l'espace est délimitée par une ou deux partitions. En raison de la différence de densité de l'eau et de la graisse, celle-ci augmente et s'y accumule.
En l'absence de mailles fines dans le trou d'évacuation de l'évier, une grande quantité de débris s'accumule au bas du collecteur de graisse, qui doit également être éliminée avec la graisse lors de l'entretien.
Si le mur est un, il recouvre généralement les 2/3 inférieurs de la section transversale du collecteur de graisse et s’il y en a deux, ils sont alternativement situés en dessous et au dessus: le premier coupe les particules solides et le second - le gras.
Derrière les cloisons se trouve une deuxième chambre, à partir de laquelle une eau déjà débarrassée de graisse et d’impuretés est rejetée dans les égouts.
La fraction de graisse remplit progressivement la partie supérieure de l’espace interne de l’appareil. il est nécessaire de le nettoyer rapidement, sans attendre le moment où les graisses accumulées commencent à tomber tuyau d'évacuation.
Formules pour calculer la performance requise
Espérer que le plus petit bac à graisse suffira pour un appartement n'en vaut pas la peine. Il est préférable de calculer à l'avance les performances requises de l'équipement, afin de ne pas regretter en vain l'argent dépensé.
Pour le calcul, une formule simple est utilisée:
P = n * Ps,
où:
- R - performances en litres par seconde;
- n - le nombre de puits raccordés;
- Ps - la vitesse à laquelle l'eau pénètre dans le séparateur en litres par seconde.
Ps peut être calculé indépendamment en utilisant un seau ou des casseroles avec un volume connu. Pour ce faire, vous devez ouvrir complètement le robinet d'eau et noter le temps nécessaire pour remplir le récipient. Calculez ensuite la quantité d'eau qui s'écoulera si le robinet est ouvert pendant une seconde.
Le calcul est effectué selon la formule:
Ps = V / T,
où:
- T - temps d'une série d'eau en capacité en secondes;
- V - capacité en litres.
Après avoir déterminé les performances requises du bac à graisse, vous pouvez connaître le volume recommandé.
La formule pour calculer le volume:
V = 60 * P * t,
où t - le taux de flottement des graisses dont la valeur pour les séparateurs domestiques est de 6,4 minutes.
Lorsqu'un seul évier est raccordé au bac à graisse, une performance de 0,5 à 1 mètre cube / heure sera suffisante, en fonction de la pression maximale de l'eau dans le robinet (+).
Des bacs à graisse pour le lavage d'une capacité de 0,145 l / s et d'un volume de 50 litres sont disponibles sur le marché. La plus petite capacité de l'appareil ne permet tout simplement pas physiquement de s'acquitter efficacement de la fonction d'élimination de la graisse, il est donc inutile d'acquérir de tels modèles.
Conditions de fonctionnement pour le séparateur
Lors du fonctionnement du bac à graisse, il est nécessaire de suivre un certain nombre de règles qui augmentent l'efficacité de l'équipement et aident à éviter les odeurs désagréables et l'eau dans la cuisine.
Recommandations pour le fonctionnement de l'appareil:
- Les drains d'eau ne doivent pas contenir d'huiles minérales et synthétiques.
- Il est interdit de connecter le bac à graisse aux toilettes.
- Il est impossible d'installer des pompes avant l'équipement, car elles forment une émulsion mal déposée.
- Les tuyaux d’entrée doivent être aussi proches que possible de l’évier et avoir une pente minimale de 2 ° C.
- L'eau purifiée doit être envoyée directement à l'égout.
- Il est conseillé de connecter le bac à graisse à la ventilation - pipe amusantes'il y a une prise correspondante sur le dessus de l'appareil.
Afin de fabriquer des produits de qualité, les fabricants doivent adhérer aux normes de fabrication et d'installation des pièges à graisse EN 1825 et DIN 4040-100. L'accès aux textes de ces normes est de l'ordre de 100 dollars.
Quels sont les bons zhirouloviteli
Bien que le volume du séparateur de graisse pour eaux usées soit faible, il occupe toute une partie du placard sous l’évier des appartements. Par conséquent, pour l'installation d'un tel équipement doit être une bonne raison.
Le retrait régulier de la graisse du séparateur est beaucoup moins cher et plus rapide que d'appeler le maître pour nettoyer les égouts bouchés.
Les propriétaires de bacs à graisse soulignent leurs avantages:
- Simplicité de conception. Vous pouvez assembler vous-même le séparateur à partir de l’ancien réservoir en plastique.
- Installation facile. Pour connecter l’appareil au siphon et au système d’égout, connectez simplement deux tuyaux avec vos mains sans utiliser d’outil.
- Facilité de maintenance. Enlevez suffisamment de graisse toutes les quelques semaines. Le processus de nettoyage prend 2-3 minutes.
- Protection des tuyaux contre le colmatage. Lors de l'utilisation d'un bac à graisse, les eaux usées dureront plus d'une décennie sans nettoyage.
- La compacité et la possibilité d'installer du matériel sous l'évier.
Il est possible de connecter le capteur de remplissage du réservoir au piège à graisse.
La tâche principale du séparateur de graisse n’est pas l’épuration générale de l’eau, mais la séparation des particules qui peuvent s’installer dans les tuyaux d’égout et en réduire le dégagement.
Comment choisir un appareil pour la maison
La phase initiale de sélection d’un collecteur de graisse n’est pas réalisée dans une quincaillerie ni sur Internet, mais à l’endroit prévu de son installation. Avant d’acheter un appareil, vous devez choisir un certain nombre de paramètres qui vous aideront à choisir entre plusieurs modèles.
Tout d’abord, il convient d’évaluer:
- La taille de l'espace libre sous l'évier. Il convient de noter qu’il doit y avoir un espace sur le dessus pour retirer le couvercle et sur les côtés pour raccorder les tuyaux.
- Diamètre des tuyaux d'égout dans la cuisine. Il est préférable d'acheter un bac à graisse avec la même taille de trou afin de ne pas utiliser d'adaptateur en plastique supplémentaire.
- Le nombre de lavabos entretenus. Lors du calcul des performances, il faut prendre en compte le débit simultané des effluents de tous les robinets ouverts.
- Caractéristiques du stock. S'il y a une grande quantité de particules solides dans l'eau drainée, il est recommandé d'installer des modèles de séparateurs de graisse avec plusieurs cloisons.
- La présence de canalisation d'égout ou un tuyau d'entonnoir près de l'évier - le canal est nécessaire pour éviter la panne piège à siphon. Les modèles avec un conduit d'air sont préférables, mais la possibilité de les connecter à la canalisation d'égout ne se trouve pas dans tous les appartements ou maisons.
- Disponibilité de l'espace libre pour la maintenance des équipements. Lorsque vous enlevez la graisse, des déchets avec une odeur désagréable peuvent tomber derrière le corps du bac à graisse, il devrait donc être possible de nettoyer cet espace.
- Matériau du corps. Un piège à graisse en plastique ordinaire suffira pour l'installation sous l'évier, mais s'il est ouvert à la visualisation, vous pouvez acheter un modèle plus coûteux et plus esthétique en acier inoxydable.
- Capacité de lavage. Parfois, il est nécessaire de rejeter l'eau d'un évier complet d'un trait. Cette quantité de fluide est l’une des caractéristiques du collecteur de graisse et doit être indiquée dans les instructions.
Après avoir pris en compte toutes les nuances ci-dessus, vous pouvez procéder à la sélection directe d'un appareil approprié parmi les options du marché.
Le prix d'un siphon en plastique à prix économique correspond à peu près au coût du lavage, du mobilier, du robinet et du siphon. Vous devez donc prévoir de l'acheter à l'avance (+)
Le prix des modèles en plastique dépend principalement du volume du réservoir et de la complexité du dispositif interne. Avec les mêmes paramètres, il est préférable de choisir une option moins chère, car il est peu probable qu'un modèle plus coûteux soit meilleur.
Installer un bac à graisse sous l'évier
Le montage du collecteur de graisse sous l'évier ne nécessite aucune compétence ni aucun outil particulier. Tous les accessoires nécessaires peuvent être achetés dans le même magasin que la machine elle-même. Supplémentaire raccords et tubes en polypropylène peut être nécessaire uniquement pour connecter le bac à graisse avec les eaux usées et le siphon.
Le séparateur est généralement vendu à l’état assemblé, c’est-à-dire que des tuyaux de raccordement ou des adaptateurs en caoutchouc sont déjà insérés et scellés dans ses trous. Il ne reste plus qu’à ouvrir le couvercle et à retirer le manuel d’instructions du réservoir.
Après cela, vous pouvez terminer l'installation du séparateur de graisse:
- Préparez un espace de travail sous l'évier.
- Dans certains modèles d’équipement, le genou d’arrivée d’eau et le té de retrait sont fixés séparément; ils doivent donc être insérés dans les trous correspondants après avoir été lubrifiés au silicone.
- Vissez les adaptateurs au séparateur si nécessaire.
- Mettez la graisse sous l'évier.
- Frottis dehors mastic sanitaire tuyaux d’égout et de siphon qui seront raccordés au collecteur de graisse.
- Connectez tous les tuyaux nécessaires au séparateur et attendez que le scellant durcisse.
- Raccordez le conduit d’air à la conduite d’égout, le cas échéant.
- Ouvrez le robinet avec de l’eau et vérifiez l’étanchéité des raccords du réservoir et du tuyau.
S'il n'y a pas de fuite, le bac à graisse est prêt à fonctionner.
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Si un tuyau avec un raccord est raccordé à l'aide d'un raccord fileté et qu'il existe un joint en caoutchouc entre eux, la lubrification avec un produit d'étanchéité peut être évitée.
En cas d’espace insuffisant pour la maintenance du collecteur de graisse sur le site d’installation, envisagez l’option d’une connexion filetée détachable du siphon et de l’égout.
Le tuyau d’égout du séparateur doit partir avec une pente minimale de 2 degrés.
Avec un faible débit, il est préférable de ne pas recouvrir cet endroit de mastic, mais de démonter et de remonter le joint.
Étape 1 - Lubrification de l'adaptateur en silicone
Étape 2 - installation d'un bac à graisse sous l'évier
Étape 3 - Visser le tuyau d'égout au piège à graisse
Étape 4 - vérifier l'étanchéité à l'eau tiède
Étant donné que la température de l'eau influe grandement sur l'efficacité du séparateur de graisse, il est déconseillé de l'installer à côté du four activement utilisé. Vous devez également protéger le séparateur des effets des températures négatives en présence d'eau, car cela peut entraîner une rupture du réservoir.
Maintenance et contrôle du séparateur
L'entretien du bac à graisse n'est pas la procédure la plus agréable, mais il est beaucoup plus désagréable de nettoyer les tuyaux d'égout bouchés.
La fréquence de nettoyage d'un séparateur domestique dépend de plusieurs paramètres:
- volume du réservoir de graisse;
- régimes familiaux, déterminant la composition de l'effluent;
- température de l'eau utilisée.
En raison de ces facteurs, la fréquence de nettoyage du séparateur peut varier de plusieurs semaines à plusieurs mois.
Avant de nettoyer le bac à graisse, il est nécessaire d’ouvrir les fenêtres pour une ventilation intégrale et de porter des gants de protection, car lors de la décomposition de la graisse, des bactéries nocives se multiplient.
Une attention particulière doit être portée au niveau de déchets dans les premières semaines de fonctionnement. Il est nécessaire d'ouvrir périodiquement le couvercle du bac à graisse et de vérifier le niveau de déchets solides. Si la couche inférieure de graisse tombe au niveau de la sortie, elle peut se boucher, ce qui entraînera un remplissage excessif du réservoir et une inondation de la pièce.
Il est souhaitable d'éliminer la masse grasse lorsqu'elle atteint le niveau 4-5 cm au-dessus du bord inférieur du tuyau d'évacuation de l'eau. Pour enlever la graisse, vous devez ouvrir le couvercle du réservoir et extraire la couche visqueuse supérieure à l'aide de gants, d'une louche ou d'un autre dispositif improvisé.
Après révision du bac à graisse, il peut être rincé à l’eau chaude pendant plusieurs minutes.
Lorsque vous définissez expérimentalement la durée approximative d'utilisation sûre du bac à graisse, vous pouvez l'examiner beaucoup moins souvent.
Vous trouverez plus d'informations sur les différents types de collecteurs de graisse pour eaux usées, un aperçu des modèles courants, ainsi que les spécificités du montage d'un séparateur à l'intérieur et à l'extérieur de la pièce. cet article.
Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Pour une meilleure compréhension de la structure interne du bac à graisse, des caractéristiques de son travail, des règles d'installation et de maintenance, il est recommandé de visionner les vidéos suivantes. Ils vont généraliser leurs connaissances et leur permettre de voir comment l'appareil fonctionne en dynamique.
Installation d'un bac à graisse sous l'évier:
Le travail du bac à graisse:
Nettoyage du séparateur de graisse:
L'achat et l'installation d'un bac à graisse sous l'évier permettent d'éviter de nombreux problèmes en cas de blocage des eaux usées. Pour installer l'équipement, il suffit de disposer d'espace libre sous l'évier, car la mise en service du séparateur est simple et ne nécessite pas beaucoup de temps.
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