Contenu de l'article:
Les pommes de terre sont presque le légume le plus populaire, cultivé par plus de 80% des résidents d'été. C'est lui qui est le plus souvent touché par une variété d'infections. Les maladies bactériennes, fongiques ou virales des pommes de terre peuvent détruire la plus grande partie de la récolte avant même la récolte. Même lorsque vous stockez une pomme de terre d'apparence saine, il y a un risque de détérioration. Dans ce cas, l'infection du tubercule peut aller à d'autres légumes, stockés avec des pommes de terre.
Pour vous protéger de la perte de la récolte et de la récolte, il est important de détecter les signes d'infection à temps. Les plus communs appartiennent à trois groupes:
- infections fongiques - mildiou, alternaria, gale, cancer, phomose et fusariose;
- virus - mosaïque et nécrose;
- maladies bactériennes - pourriture brune et annulaire, jambe noire.
Chaque groupe est représenté par plusieurs infections nocives qui peuvent réduire le rendement de la pomme de terre 3 à 5 fois. Selon les statistiques, les maladies fongiques de la pomme de terre causent les plus grandes pertes de récolte.
Brûlure tardive
L'infection la plus commune est le mildiou. Les pertes d'une culture à l'infection peuvent atteindre 60% et plus. Les manifestations externes du mildiou commencent à apparaître dans la phase de floraison. Les feuilles inférieures de la pomme de terre sont couvertes de taches brunes qui se développent au fil du temps, qui couvrent finalement le nid entier. Par temps de pluie, un revêtement blanc apparaît sur la face inférieure des feuilles malades - le tissu contenant des spores du champignon Phytophthora infestans. Les tubercules infectés par le mildiou sont couverts de taches foncées. En même temps, les tissus restent secs et fermes.
Lorsque des plantes malades apparaissent, il est important de pratiquer la rotation des cultures de la pomme de terre, car les spores de phytophthora persistent dans le sol, sur les restes des feuilles et dans les tubercules.
Infecté avec la brûlure des tubercules n'est pas recommandé pour le stockage, comme dans ce cas il y a un risque de perdre toute la récolte, y compris les légumes qui se trouvent dans la même pièce que les malades pommes de terre.
Cancer de la pomme de terre
Une autre infection dangereuse est le cancer de la pomme de terre. Dans les zones où les cas d'infection des pommes de terre sont fixés, un régime de quarantaine est mis en place. Cette maladie fongique affecte les tubercules et les stolons des plantes, des feuilles et des tiges. Sur les tubercules dans le voisinage immédiat des yeux, il y a des croissances qui augmentent en taille. Malgré l'absence de pourriture évidente, les patients atteints de cancer de la tuberculose ne peuvent pas être conservés.
Pour éviter l'apparition de la maladie, il est important de choisir des variétés résistantes. Lorsqu'il y a un cancer de la pomme de terre, il faut détruire les tubercules infectés. Le champ sur lequel se trouve le foyer de la maladie ne peut être semé avec des pommes de terre pendant au moins 3 ans.
Pomme de terre Alternaria
Cette maladie peut détruire toute la plante, y compris les tiges et les tubercules. Le plus souvent, ses victimes sont des variétés tardives et tardives. Les premiers signes d'infection peuvent être reconnus par l'apparition de taches brunes sur les feuilles qui apparaissent avant la floraison de la plante. Au fil du temps, les feuilles malades jaunissent et meurent. Les foyers d'infection sur les tubercules peuvent également être facilement reconnus par la couleur brune et la forme irrégulière. Si la potion alternaria de pomme de terre affecte la majeure partie du tubercule, la surface de ces taches peut sembler ridée.
Comme cette maladie se manifeste et la phomose des pommes de terre, avec la seule différence que les taches sur les tubercules acquièrent une nuance grisâtre, et leur taille ne dépasse pas 2 à 5 cm de diamètre. Une autre différence significative est le moment de l'infection. Si la brûlure entre les jeunes tiges des plantes, les tiges grèves Gangrène dans la seconde moitié de la saison de croissance. Mûris par eux, les spores ainsi que l'eau de pluie tombent dans le sol, où les tubercules sont infectés.
Avant le stockage de matériel végétal à partir du site où la nécrose superficielle infectées et plantes Alternaria, il est important de graver des tubercules ont été observés. L'infection peut être contenue et la conformité à la température dans le sous-sol.
Scab
De grandes pertes de récolte peuvent être subies et lorsqu'elles sont affectées par différents types de croûtes: ordinaires, poudreuses ou argentées. La gale ordinaire se développe seulement à des températures élevées du sol et une faible humidité. Les tubercules malades sont couverts de taches sèches, légèrement tachées au-dessus de la surface de la peau. Tige ce genre de croûte ne frappe pas.
La même chose s'applique aux plantes et à la gale poudreuse de pommes de terre. Il affecte seulement la partie souterraine des plantes. Au stade initial, apparaissent des taches rondes de 6-7 cm de diamètre recouvertes d'un enduit blanc. Au fil du temps, ces zones sont détruites, et à leur place restent des plaies rouges. Contrairement à la gale ordinaire, l'activité poudreuse ne se manifeste qu'à haute humidité.
La gale argentée n'affecte que les tubercules pendant le stockage. À la suite de l'infection, ils perdent beaucoup d'humidité, ce qui les rend légers et excessivement secs. Plantez une telle pomme de terre ne convient pas. Il provoque une épidémie de la maladie avec une humidité élevée (plus de 90%) et une température supérieure à 3 degrés.
Pour éviter l'infection massive des tubercules par n'importe quel type de croûte, il est important d'observer la rotation des cultures de pommes de terre. Il est important de prêter attention à la préparation et du matériel de plantation: gravure avant le stockage pour éviter la réinfection des tubercules et du sol.
Patte de patate noire
La maladie se développe à la suite de la défaite de la plante par la bactérie Pectobakterium. La source de l'infection sont des tubercules de pomme de terre malades, des restes de plantes dans le sol. Il est souvent propagé par les larves d'insectes. Il affecte presque toutes les parties de la plante à n'importe quelle phase du développement. Caractère chronique acquiert dans des conditions sèches. Les buissons de pommes de terre commencent à faire mal immédiatement après l'émergence. Les feuilles jaunissent d'abord, puis elles se recroquevillent et sèchent. Le buisson disparaît rapidement, la tige devient molle et facilement tirée du sol. Sur les tubercules, la patte noire de la pomme de terre se manifeste par une pourriture noire dans la partie du stolon.
Fusarium
Une autre maladie des pommes de terre, dans laquelle la perte de rendement peut atteindre 50% - flétrissement fusarien. Le plus souvent, il se développe dans des conditions de températures et d'humidité élevées. Au début, la fusariose peut être prise pour les maladies des sommités de la pomme de terre, dont les photos apparaissent souvent dans des publications spécialisées. L'infection affecte les feuilles de la plante: la tige devient claire, et les bords du bas deviennent anthocyanine. Au fil du temps, ils perdent leur élasticité et se fanent. Sur la partie inférieure des tiges, il y a des taches couvertes d'une touche d'orange ou de rose. Entrer dans le sol, l'infection affecte les tubercules, provoquant leur pourriture.
Pour éviter des dommages aux cultures assez de Fusarium pour faucher un sommet d'infection et enlever tous les débris végétaux du site. Seulement après cela, vous pouvez commencer à récolter des pommes de terre.
Comment traiter les pommes de terre contre les infections fongiques?
Il est nécessaire de lutter contre les maladies fongiques des pommes de terre au stade de la préparation du matériel de plantation. Avant de traiter les pommes de terre avec une solution d'acide borique ou de sulfate de cuivre, il est important d'enlever les tubercules non endommagés par les infections. Pendant la végétation, il est nécessaire de surveiller constamment l'état des cimes. Aux premiers signes de la maladie, il est nécessaire d'enlever les plantes affectées, puis de traiter la plantation avec une solution à 2% de sulfate de cuivre, Hom ou Maxim.
Les infections fongiques tombent souvent dans le sol avec des résidus végétaux pas complètement pourris et du fumier. Il est important d'éliminer ces phénomènes, car cela réduira les coûts de main-d'œuvre pour le traitement des cultures avec des moyens spéciaux et augmenter le nombre de cultures. Pour éviter la contamination des tubercules au moment de la récolte sont priés de faucher les hauts et enlever les débris végétaux du site. Les tubercules, endommagés pendant le transport et le stockage, doivent être consommés en premier lieu, car ils sont le plus souvent affectés par les infections.
La rotation des cultures de pommes de terre est également importante. La plupart des maladies fongiques existent dans le sol pendant 2-3 ans. S'il n'y a pas de cultures sur ce territoire qui peuvent devenir porteurs de l'infection, elle disparaît spontanément.
