La crème glacée est l'un des délices préférés des gourmets de tous les âges. Comme les fabricants utilisent souvent des additifs artificiels et des colorants au lieu de fruits et de baies, la crème glacée maison est la plus délicieuse, utile et naturelle. Et si vous avez un congélateur, il ne sera pas difficile de faire un dessert aussi luxueux.

Pour cet appareil électroménager vous a plu pendant plus d'un an, vous devez délibérément aborder le processus d'achat, après avoir étudié les caractéristiques de la gamme et déterminer quel modèle vous serez plus à l'aise d'utiliser. Faites votre choix correctement aider les informations sur la façon de choisir un fabricant de crème glacée maison et quels détails doivent être pris en compte lors de l'achat.

Variétés de sorbetières

La crème glacée est un dispositif composé d'un bol pour les produits et les spires, tournant pendant la cuisson. En raison du mélange constant, la masse se révèle douce et homogène, il ne se forme pas de cristaux de glace, ce qui peut altérer considérablement le goût du dessert.

Puisque le prix de l'appareil est principalement déterminé par la catégorie dans laquelle le fabricant de crème glacée entre, il faut imaginer comment fonctionnent les différents modèles.

Lors de l'achat, vous pouvez choisir un congélateur appartenant à l'un des types suivants:

Dispositif mécanique

Un tel modèle exigera votre participation directe au processus. Pour faire un dessert, vous devez d'abord refroidir le bol de l'appareil dans le congélateur pendant 12 heures, puis le remplir avec le mélange de lait et rouler la poignée toutes les quelques minutes, en remuant la nourriture. Puisque le plat est préparé assez longtemps, environ 40 minutes, il est assez incommode d'utiliser un sorbetière mécanique, et nous vous recommandons de ne pas l'acheter, mais de choisir un appareil électrique.

Dispositif semi-automatique électrique

Le modèle semi-automatique est beaucoup plus facile à utiliser. Comme dans le cas précédent, le bol de l'appareil doit être placé à l'avance (12-18 heures) sur l'étagère du congélateur. Les produits pour le futur dessert sont le plus commodément mélangés avec un mélangeur. Selon la recette que vous choisissez, le mélange préparé est immédiatement versé dans un récipient réfrigéré ou placé dans un réfrigérateur pendant un certain temps. L'appareil est allumé et après 30-40 minutes, la glace douce et douce est prête.

Beaucoup d'acheteurs préfèrent ce type particulier, puisque le coût d'un appareil semi-automatique est assez bas et commence à partir de 1 mille roubles.

Si vous décidez de choisir un modèle similaire, tenez compte d'une nuance importante: une machine à crème glacée semi-automatique à la fois ne peut cuire qu'une portion du produit. Lorsque la crème glacée est prête, le bol doit à nouveau être placé dans le congélateur et vous ne pouvez l'utiliser qu'après 12 heures.

Modèle de compresseur électrique

Les modèles automatiques, également appelés frises, sont les dispositifs les plus simples. Cette machine à crème glacée a sa propre unité de réfrigération, et il n'a pas besoin d'être conservé dans le congélateur pendant des heures, comme un analogue semi-automatique. Vous n'avez besoin que de 5 minutes avant de préparer le dessert pour allumer l'appareil afin de refroidir son bol.

En outre, un appareil entièrement automatique est toujours prêt à l'emploi, et après la première partie de la crème glacée, vous pouvez préparer un nouveau plat avec d'autres additifs. Un désavantage important des frises est un coût relativement élevé. Le prix pour les modèles les plus budgétaires de ces appareils commence à partir de 10 mille roubles. Cependant, si vous n'êtes pas trop limité dans les fonds, nous vous recommandons de choisir cette option, la plus pratique à utiliser.

Puissance du périphérique

De tels fabricants de crème glacée maison, comme les modèles semi-automatiques, ne consomment pas de grandes quantités d'électricité. Habituellement, leur puissance est faible et varie de 4 à 35 watts. Cependant, même un appareil de petite capacité peut bien faire son travail, en ne consacrant qu'un peu plus de temps à préparer une délicatesse.

La puissance des modèles avec le compresseur est beaucoup plus élevée. Son niveau atteint 150-200 watts. La crème glacée en eux est préparée plus vite, vous pouvez obtenir une portion prête en 20-30 minutes.

Vous pouvez choisir un modèle qui fonctionne à partir des piles directement dans le compartiment congélateur de votre réfrigérateur. Ces produits sont offerts aux clients par Panasonic.

Matériel et dimensions du bol

Les bols amovibles pour la crème glacée sont fabriqués à partir des matériaux suivants:

• métal;
• plastique alimentaire.

Ces deux matériaux sont assez solides, mais du point de vue de la sécurité et de l'hygiène, il est préférable de choisir un bol en métal. Le plastique peut éventuellement se recouvrir de microfissures, dans lesquelles un environnement favorable à la reproduction des microbes sera créé.

Selon le modèle, les bols à glace se déclinent en différents volumes - de 500 ml à 2 litres. Lequel choisir dépend de la taille de votre famille.

Si vous et vos enfants adorez ce dessert, il est sage d'acheter un appareil avec un bol d'au moins 1 litre, ce qui vous permet de cuisiner de 4 à 6 portions de crème glacée par cycle.

Il y a aussi des modèles avec des tasses de service à l'intérieur. Ils sont faciles à utiliser, car vous n'avez pas à déplacer la crème glacée après la cuisson.

Si vous préférez un appareil semi-automatique, considérez un détail important: avant d'acheter, vous devez correctement Mesurez les dimensions de votre congélateur pour savoir si la tasse va tenir de celle que vous aimez modèle. S'il vous plaît noter que les conteneurs de stockage dans les fabricants de congélateur recommandent strictement vertical.

Caractéristiques supplémentaires

Certains modèles de machines à crème glacée ont des caractéristiques et des avantages supplémentaires, notamment:

• présence d'une fenêtre de visualisation;
• minuterie avec signal sonore;
• compartiment pour ranger le cordon;
• fonction pour cuire le yaourt;
• La présence d'un livre avec différentes recettes, etc.

Bien sûr, ces ajouts rendent l'utilisation de l'appareil plus pratique, mais la manière la plus directe affecte son coût.

Quel que soit le modèle que vous avez choisi, assurez-vous de lui donner une cuillère en silicone souple et une omoplate, afin de ne pas égratigner le couvercle du bol.

Si votre appareil a une capacité unique, vous aurez également besoin de quelques récipients en verre ou en plastique avec des couvercles pour stocker une délicatesse maison délicate.