Finom és gyors receptek a sütőben mézes és mustáros csirkével

A mézzel és a mustárral felszerelt sütőben lévő tyúk kiváló tál lehet minden ünnepi asztalon. Készítsünk húsokat többféleképpen. Néhányan sütik az egészet, és mások előzetesen vágják. Bármelyik opcióval rövid idő alatt kiadható és finom ételeket kaphat.

Egyszerű csirke receptek a sütőben mustárral

A legjobb, ha egy madarat a "hüvelybe" főzünk, majd a mustárban pácolt csirkét puhává és puhává válunk. A hőálló filmnek köszönhetően a sütés közben felszabaduló gyümölcslevek középen maradnak, és nem permetezik a sütő falára. Az ilyen módon főzött hús lédús és lágy lesz. Használjon "hüvelyt" mind a teljes hasított testnek, mind annak részei számára.

Könnyű recept a sültben lévő csirkehús mézzel és klasszikus mustárral

Egy edény elkészítéséhez használhat boltot és baromfit is. A tetem kiválasztásakor figyelembe kell venni életkorát. Jobb, ha veszel egy fiatal madarat. A régi csak hideg és húsleves.

Főzéshez szüksége lesz:

• csirke súlya 1 kg;
• méz - 4 teáskanál (csúszdával);
• klasszikus mustár - 2 teáskanál;
• só, fűszerek.

A főzéshez jobb, ha egy fiatal csirkét használunk, akkor a sütőben lévő mustár csirke lédús lesz.

Az első dolog az, hogy a húst folyó víz alatt mossuk és megszárítjuk. Ezután óvatosan adjunk hozzá sót. Ezt tegye mind a hasított testen belül, mind azon kívül.

A mézes és a mustáros csirkemaradványt mély tálban főzzük, hogy jól keverjük. Egy edényben kombináld a fűszereket, a mustárt, a mézet és adj egy kis infúziót.

Ezután vegye be a hasított testet, és fedje be a pác. Annak érdekében, hogy a mártással átitatott csirke hagyja 30 percig szobahőmérsékleten.

Végül a hús "hüvelybe" van csomagolva, és egy sütő tálcára rakja.

Süsse a bolt testet 45-60 percig, legalább 180 ° C-os hőmérsékleten. Házi készítésű csirke készítése fél órát vesz igénybe. A hús megszerzett egy arany kéreg, akkor 10 percet vége előtt a főzés, hogy nyissa ki a csomagot.

Ugyanezt az elvet használják csirke szárnyak készítéséhez mézzel és mustárral. Az egyetlen különbség a sütőben való tartózkodásuk ideje. Hogy jól felkészültek, 30-40 perc elég.

Csirke a sütőben mustárral és majonézzel

összetevők:

• hasított test - 1 kg;
• őrölt bors - 1 óra. l;
• majonéz - 100 g;
• mustár - 50 g;
• a hops-suneli fűszerezése - 5 g;
• 6 gerezd fokhagymát.

A főzéshez a marhahús csirkék mustárral:

1. A fokhagyma hámozott és nagyon finoman vágott.
2. Egy tálban helyezz fokhagymát, majonézesetet, folyékony mustárt, fűszerezést. Alaposan keverje össze az összes összetevőt.
3. Az így kapott marinád minden oldalról törölje le a csirkét.
4. Annak érdekében, hogy a hús kellemes íz és aroma legyen, 2-3 órát hagynia kell a sütés előtt. Ezúttal elegendő lesz ahhoz, hogy a tyúk marinálja.
5. Sütjük 1-től óráig.

Csirkemell mézes-mustármaginadában és szójamártásban

A mézes szójaszószban főtt szövet nemcsak szokatlan ízű, de nagyon szép is. A ragyogó-vöröses kéreg nem hagy semmi közönyt. Az ilyen kulináris művészet elkészítéséhez csak néhány összetevőre van szüksége.

Szükséges termékek:

• csirkehús - 1 kg;
• szójaszósz - fél csésze;
• folyékony, virágos méz - 4 óra. l;
• finomított napraforgóolaj - 1 evőkanál. l;
• fokhagyma - 3-4 darab;
• tengeri só (talaj);
• száraz fű.

A hasított testet jól mossák és hagyják megszáradni.

Hántolja a húst fűszerekkel. A legjobbak a Provan fű vagy a hops-suneli. Ő is őrölt bors, gyömbér vagy curry.

A pácéhoz olaj, szójaszósz, méz és mustár keveréséhez szükséges egy mély tárolóedényben. Keverjük össze és adjunk hozzá fokhagymát. Jobb lenyomozni a fogakat. Ha nincs ilyen lehetőség, nagyon finom vágás.

Helyezze a madarat a pácban, és hagyja a hűtőben 60 percig. A csirke meglehetősen tiszta hús, így ez az időszak elég ahhoz, hogy áztassa az ízeket. Végül vigye a húst a sütőbe. Csirkemell mézzel, mustárral és szójaszósszal 200 ° C-os hőmérsékleten sütjük. Tartsa a sütőben körülbelül 60 percig.

A csirke nem tapad a sütőlapra, azt növényi olajjal kell megkenni.

A hasított testhez egy gyönyörű, karamell kéregben, a főzés során a húst rendszeres időközönként zsíral kell öntözni, melyet egy penészgombába raknak.

Csirke, francia mustárral a sütőben

Csirke szerint ez a recept hihetetlenül gyengéd és illatos. A francia mustár az összetevő, amely egyedülálló finom ízzel és kellemes utóízzel telíti a húst.

A recept megköveteli:

• csirke;
• Francia mustár;
• só;
• bors;
• más fűszerek is.

Az előkészítés módja:

1. A csirkét darabokra kell vágni.
2. Mossa le a húst és enyhén szárazra törölje a papírt.
3. Adjunk csirkét, borsot és adjunk mustárt. Keverjük össze jól, és hagyjuk két órán át.
4. Minden fűszer hozzáadásra kerül. Egy közepes méretű csirke, egy evőkanál só, két evőkanál mustár és egy teáskanál bors.
5. Zsírozza a serpenyőt napraforgóolajjal. Ehhez ajánlott ecsetet használni. Majd rakja ki a csirkét.
6. Tegye a sütőt előmelegített kétszáz fokos.
7. Süssük negyven percig.

Ez a csirke jól illeszkedik minden körethez. Sikeresen kombinálja a zabkása, a burgonya és a vermicelli. Tálalás előtt díszítse az edényt friss fűszerekkel.

A sütőben a csirkefilé népszerű receptje

Annak érdekében, hogy készítsen egy lédús mell, nincs semmilyen szakmai képességeit. Elég, hogy speciálisan elkészített marinadát használjunk.

Hozzávalók a tyúkfiléhez mustárral:

• egy fiatal csirkemell (400 gramm);
• házi tejföl (50 gramm);
• folyékony mustár (1 evőkanál);
• klasszikus szójaszósz (kb. 100 ml);
• Só és fűszerek akarat (Provencalis gyógynövények, petrezselyem).

A csirke filét a boltban lehet vásárolni, vagy saját maga főzheti. Vágja le a húst, és jól ütődjön egy kalapáccsal.

Miután a filé áttetszővé válik, folytassa a pác. Egy tálban össze kell keverni az összes összetevőt és összekeverni, amíg sima. Kívánt esetben egy kis sót.

Ezután az elkészített húst egy tálba helyezzük folyadékkal, kevertetjük és hideg helyen 1 órán át állni hagyjuk.

Végül tegye fel a mellet egy zsíros sütőlapra, és küldje el egy előmelegített sütőbe. Süssük a csirkefilmet fél óráig. Fontos figyelni a hőmérsékletet. 1800 ° C-on belül kell lennie.

Annak érdekében, hogy a húzás során a hús ne szóródjon az asztalra, azt egy élelmiszerfilmmel kell bevonni.

A csirke főzését a sütőben folyékony mézzel és mustárral lehet fóliában, hüvelyben vagy nyílt sütőlapon. Minden változatban a hús finom lesz.