Videó rakott zöldséges rakott pogácsaNövényi rakott - egy lehetőség egy nyári étkezésre, mert ebben az időben kaphat zöldséget. Nemcsak az étel nagyon finom, hanem egészséges is. Különösen azok számára, akik figyelik a súlyukat. Az étrend ellenére az étel nem hagy közömbösséget. Ha egy megfelelőbb ételt szeretne, csak adjunk hozzá marhahúst.
Hús és zöldségfélék Kezdjük el a zöldséges serpenyőben készült darált húst tartalmazó recepteket. A sokféle zöldség jelenléte miatt az étel nagyon lédús. A használt ízesítők pikáns tapintásúak lesznek.
Kézzel kell rendelkeznie: 2-3 padlizsán, három paradicsom, 0,6-0,7 kg bármilyen töltelék, egy sárgarépa, 4 hagyma, egy vékony pita kenyér, két cukkini, 3-4 evőkanál.tejföl, 50-70 g sajt, 0,2 kg majonéz és bármilyen fűszer( például száraz fokhagyma, hop-suneli).
A cukkini kiszámítása fiatalon történik. Ha "felnőtt" gyümölcsöt használ, akkor vegye figyelembe, hogy el kell távolítania a magokat. By the way, fiatal cukkini csak annyi, hogy mossa és nem tiszta.
Előkészítési folyamat:
- A padlizsánokat mossuk, vágjuk le a farkukat, vágjuk szeletekre, tegyük egy edénybe vízzel, és adjunk hozzá kevés sót. Ebben az állapotban 25 perc.
- Eközben készítsen cukkint, kockára vágva.
- A hagymát és a sárgarépát hámozzuk le és mossuk le a paradicsomot. Az
- Mince forró olajjal és sült krémmel töltött egy kis fűszert és sót. Vágjunk két hagymát kockákra, és adjunk hozzá a serpenyőhöz, amikor a hús félig főtt, és addig sütjük, amíg kész.
- A reszelt sárgarépát és a maradék két hagymát egy másik serpenyőben sütjük. Amikor a tömeg arany színárnyalatúvá válik, tegyük hozzá cukorkát padlizsánnal, keverjük össze és sütjük 10 percig.
- A tejföllel, fűszerekkel és majonézzel keverjük össze a mártást. Kívánt esetben a fokhagymát frissen lehet használni, csak egy sajtón keresztül.
- A penészre szórjuk a margarint, helyezzük el a papirusz papírt, és gyűjtsük össze a zöldséges serpenyőt. Először egy réteg pita kenyeret helyezzünk a rétegekre: sült zöldségek, szeletelt friss paradicsom.Öntsük ezt a mártásréteget és fedjük le pita kenyérrel. Ezután tedd a teljes tölteléket, kenetet a mártás maradványaival, megszórjuk reszelt sajttal és zárja le a lavash-t. Küldje el az űrlapot fél órára a sütőbe. Az edény elkészítése 180 fokban.
Olvassa el a következőket: Tippek a mestertől: hogyan kell főzni a sütőben lédús marhahús
Kívánatos lehűlni a kész rakott formát úgy, hogy megragadja, majd darabokra vágja és tálalja.
Sütőhelyi sütemények
Gondoltam, mit kell főzni vacsorára? Figyeljen a sütőben lévő zöldséges rakottra( fényképeket tartalmazó receptek az egyes lépések egyértelmű megértéséhez).Gyorsan készül. Egy kis kreativitás és elkezdheti az étkezést.
A szükséges termékek közül: 0,8 kg burgonyagumó, ugyanolyan mennyiségű darált hús, három sárgarépa és hagyma, 2 fokhagymás szegfűszeg, 0,1-0,2 kg sajt( ízlés szerint), 0,4 kg paradicsom, 1 evőkanál.főtt bab hüvelyben. Továbbá szükség van egy növényi olajra( 5 evőkanál.)
előkészítés;
- A burgonyagumók tisztítása és főzése. Addig csináld a paradicsomot. Keresztmetszeteket kell készíteniük, forró vízzel átfújni, majd eltávolítani a bőrt. Tegye a paradicsomot egy serpenyőben, és pároljuk. Adjunk hozzá fűszereket, sót, egy kis cukrot, keverjük össze és pár percig pároljuk.
- A sárgarépát rácsozzuk, a hagymát kockáztassuk és egy másik serpenyőben sütjük, amíg puha lesz.
- A sárgarépa töltelékhez, keverjük össze és sütjük.
- Az előzőleg főtt babokat a fokhagymával, a fűszerekkel és a főtt paradicsomszószal együtt, egy sajtón keresztül tolja át a darált hús szomszédságába. Mindent összekeverünk, és 5 percig pároljuk,
- Tegye a serpenyő tartalmát egy sütőedénybe, simítsa meg. Burgonya-peretoloch tört, töltse meg őket tésztazsák. Szorítsuk át a mashet a fúvókán keresztül a töltelék rács formájábanA sajtot szétdaraboljuk, majd a felületre.
A burgonya raklapot zöldséggel küldje fél órán keresztül. A tálaláskor apróra vágott zöldek díszítik.
Diétás rakott
Ez az étel szokatlan mind a megjelenés, mind az ízlés szempontjából. Ezen kívül a diétás zöldséges rakott kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, ugyanakkor vitaminokat, tápanyagokat is biztosít a szervezetnek.
Olvassa el a következőket: Paradise ital vagy kompót receptek téli
-hoz: két cukkini, burgonyagumó és hagyma, 4 sárgarépa, 0,25 kg alacsony zsírtartalmú túró, egy bolgár paprika, 4 tojás, 30 g sajt, 1 asztal. L.búzadara. Szükséges továbbá: egy csomó petrezselyem, fekete bors, 0,5 tsp.koriander, 0,18 kg alacsony zsírtartalmú tejföl, növényi olaj.
főzés;
- Készítsünk zöldségeket.
- A sárgarépát finoman reszeljük.
- Cukkini burgonyával rácsos.
- Vágott kockás paprika.
- Minden termék mély edénybe vált, hozzáadja a fennmaradó összetevőket és keverje össze.
- Ellenőrizze, hogy nincs-e só, és adjunk hozzá, ha szükséges.
- Sütőlap vagy sütőedény sütésére vajjal, liszttel meghintjük, öntsük ki a tömeget.
Főtt zöldséges serpenyő a kemencében egy órán át 180 fokos hőmérsékleten.
Rakott egy többfunkciós tűzhelyben
Zöldséges rakott egy több főzőlapban - ez a lehetőség azoknak, akik szeretik a pörköltet, de nem akarják elrontani vele. A rakott előnye, hogy bármilyen zöldséget használhat.
Annak érdekében, hogy a raklap még ízletesebb legyen, mielőtt elkezdené, meg kell melegítenie a multicooker tálat egy kis olaj hozzáadásával, préselt fokhagymával és hagymával.
Amint átlátszóvá válnak, a többi terméket elhelyezhetjük. Ahhoz, hogy az étel „erős” legyen, két megvert tojást öntsünk bele.
A következő termékekre lesz szüksége: padlizsán, sárgarépa, paprika, hagyma és cukkini, egyenként 0,15-0,2 kg sajt, 3 fokhagymás szegfűszeg, fűszer és só.
főzés;Az
- cukkini mosott és kockákra vágva. Az
- padlizsán szeleteket is vágott, sózott vizet ad hozzá, és 20 percig hagyja,
- hagyma kockára vágva, bolgár paprika félgyűrű.
- Vágja a hámozott sárgarépát kockákra.
- A fokhagymát vékony szeletekre vágja.
- A szeletelt zöldségeket helyezze a multicooker tálba, helyezze be a készülékbe, zárja le a fedelet, és főzzön olajjal a "sütés" üzemmódban 5 percig.
- Egy óra hosszának növelése után zárja le a fedelet, és főzzük a rakott tálat.
- Amikor a zöldséges serpenyő szinte készen áll, a rostos sajtot fel kell szórni a felületre, keverni és további 10 percig főzni.
Hagyja a kész csészét egy óráig az egység fedele alatt, hogy megragadja.
Növényi tandem
Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a különféle zöldségeken alapuló zöldséges rakott receptet. Még azoknak is megfelel, akik nem szeretik a karfiolot. Opcionálisan hozzáadhat brokkolit, vagy cserélheti azokat karfiolokkal.
Olvassa el: Főzés lassú tűzhely finom burgonya rakott darált
-vel A főzéshez szüksége lesz: egy kis karfiol fejre, két izzóra, paradicsomra és fiatal cukkinire, egy paprikára, két tojásra, egy sárgarépára, 0,1 kg sajtra, zöldreízlés szerint, 0,15 kg szálas babot. Szükséges: 4 evőkanál.napraforgóolaj, 0,15 kg 10% zsírtartalmú tejszín, fekete bors, só és olasz gyógynövények.
főzés;
- A karfiolot mossuk, kis virágzatra osztjuk. Vágjuk a zöldbabot kis darabokra. Mindezt sós, forró vízbe tesszük 5 percig.
- A zöldségeket egy szűrőedényben dobja ki és engedje le a vizet.
- Vágja le a bolgár paprikát negyedkörüli gyűrűvé, a sárgarépát kockákra, és a hagymát félgyűrűvé.
- Vágja le a paradicsomot a héj botokkal.
- Öntsünk egy kis olajat a serpenyőbe, és sütjük rá a hagymát és a sárgarépát. Ezután adjuk hozzá az édes paprikát, és 5 percig pároljuk a teljes tartalmat.
- Adjunk hozzá babot, paradicsomot és káposztát a serpenyőhöz, fűszerezzük, keverjük össze és főzzük 7 percig a fedél alatt.
- Közben mossuk meg a cukkíneket, és vágjuk 0,5 cm vastag gyűrűvé.
- Egy külön serpenyőben sütjük meg a cukkint vajjal, amíg puha és só lesz.
- Gyűjtsük össze a rakott serpenyőt egy sült cukkini réteggel.
- A párolt zöldségek felét egyenletesen terítse fel a tetejére és ismételje meg ismét a rétegeket.
- Egy külön tartályban törje meg a tojást, öntse a krémet és ostorolja fel a tartalmat.Öntsük a keveréket a serpenyőbe.
- A sajtot rácsosítsa és egyenletesen terjessze a rakott felületre.
- Tegye a sütőedényt a sütőbe és sütje az edényt 45 percig 180 fokon.
A zöldeket mossuk, apróra vágjuk, és tálaljuk meg az elkészített rakott.
Mint látható, a zöldséges rakott egy nagyon gyors és kielégítő étel, melynek nyáron az asztalon kell lennie. Több ízletes receptet is kínáltunk, amelyek közül biztosan kiválaszthatja a családjának legmegfelelőbbet és megmentheti a szakácskönyvbe.
Videó recept a zöldséges rakottra Pangasius Fillet
-vel
