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Le persone hanno conosciuto lo zenzero come una spezia sana e gustosa per molti millenni. Lo zenzero in crescita a casa è diventato disponibile relativamente di recente, e una cultura interna così insolita decorerà perfettamente la casa, colpendo tutti con infiorescenze a forma di punta, e darà un raccolto piccolo, ma veramente salutare.
Dove e in che modo cresce lo zenzero in natura?
Lo zenzero arriva nelle bancarelle europee dei negozi di alimentari e nella collezione di coltivatori di fiori provenienti dalle umide regioni tropicali dell'Asia meridionale. Chiunque abbia familiarità con la pianta solo con grosse radici succulente non è consapevole del fatto che in natura lo zenzero è una pianta erbacea perenne con altezza da 50 a 100 cm, con foglie lanceolate coriacee e infiorescenze a forma di spiga di colore rosso-rosa.
Per la crescita, la formazione di radici che somigliano ai tuberi e alla fioritura, i nativi dei loro tropici hanno bisogno di calore, luce diffusa per 12-15 ore, molta umidità e terreno nutriente.
Pertanto, la coltivazione dello zenzero in campo aperto nella corsia centrale è estremamente difficile. Ma c'è una vera opportunità per avviare un letto di zenzero produttivo per i giardinieri delle camere e i proprietari di serre e serre di campagna.È qui che l'unico posto dove cresce lo zenzero in Russia. Piantare radici nel terreno è rischioso a causa dell'alta probabilità di gelate primaverili e di un'estate non troppo lunga.
Come far crescere lo zenzero a casa?
Lo zenzero in crescita a casa è preceduto dall'acquisto di materiale di piantagione. Dietro di lui, il curioso coltivatore di piante non dovrà andare al negozio di fiori, ma al supermercato o al negozio di verdura. Qui puoi trovare facilmente rizomi freschi di zenzero, adatti non solo a diventare un eccellente condimento per carne o pesce, ma anche a dare origine a nuove piante.
Su radici di zenzero spesse e ramificate, se guardi da vicino, puoi vedere gemme dormienti. Diventeranno germogli dopo la semina. Quando si acquistano i rizomi per la semina, si presta attenzione alla freschezza, alla succosità e alla salute del materiale di piantagione Le giovani radici di crescita sono meglio date dalla loro crescita con una superficie elastica e densa, senza aree asciutte o tracce di insetti.
Quando la radice è a casa, prima che venga piantata lo zenzero, viene messa in acqua calda per diverse ore. Questa semplice misura è in grado non solo di risvegliare gemme dormienti su un rizoma di alta qualità, ma anche di rianimare un esemplare pigro e inaridito.
Se presti attenzione a come cresce lo zenzero, noterai che diversi germogli verticali sottili si allontanano da una radice. Il fatto è che con una stimolazione di successo, tutti i reni presenti vanno alla crescita. Quando si sceglie un rizoma per la semina, è necessario cercare un campione con un gran numero di tali occhi. In questo caso, dividendo la radice in diversi frammenti, puoi ottenere molte piante esotiche contemporaneamente. Le fette sulla radice succosa sono cosparse di carbone schiacciato, che contribuirà a proteggere le piantine da danni marci o fungosi.
Come piantare lo zenzero a casa?
Nei tropici, dove, come nella foto, lo zenzero cresce in natura, la pianta è considerata estremamente senza pretese e quasi esente da manutenzione. Questo non è sorprendente, perché le aree umide del sud sembrano essere create per l'umidità e la cultura amante del calore.
Nella corsia centrale per ottenere la formazione di radici e la fioritura dello zenzero è impossibile senza un'attenta preparazione nella piantagione. Dovrebbe iniziare con il terreno, che dovrebbe essere nutriente, sciolto, attivamente drenato. Per ottenere il substrato in parti uguali terreno da giardino misto, humus e sabbia. Qui puoi aggiungere un fertilizzante poco complesso per gli ortaggi a radice. Una medicazione così prolungata aiuterà la pianta a formare un potente apparato radicale.
Lo zenzero in crescita a casa avviene in un ciclo di un anno. Nella primavera dei rizomi danno germogli, poi si sviluppa la rosetta di grandi foglie, ma dalla caduta svanisce, e le foglie di radice per il periodo di dormienza invernale.
Pertanto, prima di coltivare lo zenzero a casa, è necessario decidere l'obiettivo. Se la pianta viene piantata per produrre radici utili, prendi contenitori larghi, abbastanza piccoli, dove ci sarà un posto per rizomi appena formati.
Quando lo scopo della pianta amatoriale indoor è il fiore di zenzero, è utile limitare lo spazio per la crescita delle radici. Questo stimola la cultura tropicale alla formazione di infiorescenze. Sfortunatamente, a casa, lo zenzero comprato al negozio riluttante sboccia e solo un paio d'anni dopo la semina.
In entrambi i casi, i vasi devono avere fori di drenaggio e 2-3 cm di argilla espansa vengono versati sul fondo per garantire il deflusso dell'umidità in eccesso.
Alla domanda: "Come piantare lo zenzero?", Il fioraio dovrebbe sapere quando è meglio farlo. Con il mantenimento delle giuste condizioni, e in particolare l'illuminazione, lo zenzero a casa può essere piantato in qualsiasi momento dell'anno. Ma dopo averlo fatto alla fine dell'inverno, in primavera ricevono i germogli più forti.
Le radici di zenzero vengono deposte sulla superficie del substrato bagnato in modo che le gemme siano dirette verso l'alto. Quindi i pezzi di rizoma vengono delicatamente premuti nel terreno, lasciando i punti di crescita del germoglio sopra di esso. Non è necessario cospargere lo zenzero, ma sarà utile annaffiare ulteriormente con acqua tiepida.
Se c'è aria secca nella stanza, la pentola può essere coperta con una borsa. Nella luce fioca, caldo in due settimane al di sopra della superficie del terreno sembrano ricchi germogli verdi appuntiti di zenzero.
Il video su come piantare lo zenzero in casa, sarà un fedele assistente per un novizio e un coltivatore esperto che ha deciso di ricostituire la collezione con una cultura esotica e allo stesso tempo molto utile.
Cura dello zenzero quando cresciuto a casa
Parlando di come coltivare lo zenzero in casa, non si può ignorare il problema della cura della pianta. Con l'emergere di piantine, lo zenzero non ha solo bisogno di mantenere il calore e l'elevata umidità, ma anche nelle medicazioni regolari e nell'irrigazione.
La pianta tollera bene il calore, ma è estremamente sensibile alla luce solare diretta e al vento freddo. Questo è importante da considerare quando si sceglie un posto per un vaso con radici di zenzero. Nelle giornate calde, è utile trasferire il contenitore in giardino, sul balcone o nelle verande, fornendo all'animale domestico verde protezione e ombreggiatura dalle correnti d'aria. Se non vi è alcuna minaccia di congelamento notturno, con sufficiente irrigazione e cura, lo zenzero può rimanere qui tutto il giorno:
- Più calda è l'aria, più frequentemente e più abbondantemente idrata il terreno.
- Una diminuzione della temperatura indica che l'irrigazione deve essere ridotta.
Nei giorni caldi quando si coltiva lo zenzero in casa, la pianta è buona per irrigare le foglie con acqua tiepida e morbida. Le alimentazioni vengono effettuate ogni due settimane, utilizzando fertilizzanti organici alternati e integratori minerali. Applicazione: l'azoto
- stimola la crescita del fogliame;Il potassio
- aiuterà la pianta a formare gemme;Il fosforo
- ha un effetto benefico sulla crescita dei rizomi.
Alla fine dell'estate, circa un mese prima che il fogliame appassisca, l'irrigazione viene ridotta e l'alimentazione viene interrotta del tutto. Questa misura spingerà lo zenzero a costruire la massa delle radici.
Tuttavia, non è sufficiente coltivare lo zenzero a casa, come conservarlo per un lungo periodo?
Dopo la morte della parte verde, la pianta le cui radici sono destinate al consumo umano possono essere rimosse dal substrato. I rizomi vengono lavati, i resti dei germogli vengono rimossi. Dopo l'essiccazione in una visita a secco, lo zenzero può essere conservato. In frigorifero o in un seminterrato asciutto, le radici mantengono la loro freschezza fino a 3-4 mesi.
Se il fiorista vuole vedere i fiori di zenzero, non è necessario estrarre i rizomi dal substrato. In forma secca, con una leggera diminuzione della temperatura, riposano fino alla primavera, cioè fino al momento in cui i germogli della crescita si svegliano. In primavera, lo zenzero è utile per nutrire il concime di potassio e restituire il programma di irrigazione estivo.
Coltivazione di zenzero al cottage
Sebbene le piante di zenzero siano amanti del calore dei tropici, per alcuni residenti estivi russi non è necessario andare al negozio per radici fragranti e taglienti. Se il giardino ha una serra o una serra, puoi padroneggiare la coltivazione dello zenzero nel paese.
Poiché il clima della fascia media e l'estate troppo corta non consentono raccolti in campo aperto, prima di piantare lo zenzero nel giardino, deve essere germinato a casa. Lo fanno alla fine dell'inverno o all'inizio di marzo.
I rizomi, suddivisi in aree con gli occhi, sono piantati in un substrato nutriente. Non appena lo zenzero inizia a crescere, viene trasferito in condizioni di serra. Questo dovrebbe essere fatto con molta attenzione, cercando di non disturbare l'inizio dello sviluppo del sistema di root.
Prima di piantare lo zenzero, viene preparato un substrato sfuso ricco di humus, abbondantemente inumidito e lasciato riscaldare. Ciò garantirà una rapida e facile acclimatazione e spingerà l'impianto a una forte crescita. L'organizzazione di irrigazione e concimazione regolari fornirà un aumento attivo della massa delle radici. Sono raccolti alla fine di settembre, quando i segni del fogliame avvizzito diventano evidenti.
