Conservazione delle ciliegie nel loro stesso succo

Una ricca raccolta di ciliegie è richiesta in barattoli. Oltre alla marmellata, composta, marmellata, ciliegie nel loro succo per l'inverno sarà una grande varietà in questa lista. Per una tale preparazione, le ciliegie dolci devono essere raccolte scrupolosamente, in modo che non ci siano bacche marce. Anche una cosa può rovinare l'intero pezzo. Solo frutta matura e fresca sono adatti per la conservazione nel loro succo. Le ciliegie hanno una struttura più densa rispetto alle ciliegie e, se esposte a temperature elevate, non perdono la loro forma. Pertanto, non ha bisogno di essere tenuto in acqua fredda per un breve periodo prima di inscatolare come una ciliegia.

L'amarena con il suo succo, chiusa per l'inverno, è perfetta come ripieno per deliziose torte o crostate. A questo scopo, è desiderabile conservare le bacche senza zucchero. Le varietà di ciliegie bianche, rosa, rosse vengono prese per la cottura, pressate fino in cima in vasetti e sterilizzate in una casseruola per 10-15 minuti. Quindi sigillato e sigillato e inviato allo stoccaggio.

Ciliegia bianca nel suo stesso succo con pozzi

La ricetta per le ciliegie dolci nel suo stesso succo per la varietà bianca invernale avrà bisogno di vasetti da litri. Circa 700 grammi di ciliegia media saranno usati per uno di questi contenitori. Lo zucchero deve anche essere preso in modo che occupi ¼ del volume del contenitore( circa 200 grammi).Questa ricetta fornisce una procedura per la sterilizzazione di vasetti con ciliegie all'interno. Preparazione

:

1. Sterilizzare un contenitore di vetro da un litro a scelta. Un barattolo può essere trattato con vapore bollente usando un bollitore, ma se si prevede di chiudere una grande quantità di frutta, questa procedura è consigliata in un forno o in un forno a microonde.
2. Versare una tazza di zucchero incompleta.
3. Le ciliegie si lavano, si liberano delle foglie rovinate, del fogliame e del gambo.
4. Riempi il barattolo verso l'alto con le bacche. Versare le ciliege bollite con acqua bollente e pulita sulle spalle. Non è necessario rabboccare il collo: nel processo di sterilizzazione, un succo di ciliegia dedicato occuperà uno spazio vuoto.
5. Sul fondo della padella, mettere un asciugamano pulito, coprire con acqua e scaldarlo leggermente. Metti i vasetti di ciliegie nella padella in modo che l'acqua calda raggiunga le spalle. Iniziare la sterilizzazione, della durata di 30 minuti.
6. Estrarre delicatamente le disposizioni dalla padella con le pinze, avvitare saldamente con i cappucci, girarle e avvolgerle prima di raffreddarle. Il giorno seguente, dai la solita posizione e metti la dispensa.

Se, dopo aver sterilizzato le lattine con le ciliegie, non hanno bevuto abbastanza succo, e non è rimasto nulla all'orlo, dovrebbe essere riempito con acqua bollente. Solo dopo, può essere sigillato con coperchi.

Rosa ciliegia, varietà nere nel loro stesso succo con sterilizzazione

Preparazioni di ciliegie per l'inverno, le ricette non sono particolarmente diverse, ma, tuttavia, richiedono l'adesione ad un certo ordine quando inscatolano. La preparazione avrà bisogno di 700 grammi di ciliegie dolci di medie dimensioni, che dovrebbero essere contenute in un barattolo da un litro o due mezzo litro.100 grammi di zucchero renderanno la billetta non abbastanza dolce, che consentirà ulteriormente l'uso di bacche per la cottura. Allo sciroppo andranno 0,5 litri di acqua.

dalle bucce di anguria Preparazione:

1. Rimuovere le bacche da detriti, code e lavare.
2. Riempire un barattolo pulito e sterile con le ciliegie. Coprire con lo zucchero.
3. Far bollire l'acqua e versarla nel barattolo.
4. Invia un barattolo per una procedura di sterilizzazione di 10 minuti.
5. Sigillare ermeticamente i coperchi di stagno. Girare per un giorno. Raffreddare le disposizioni nella dispensa.

Il fondo della padella prima della sterilizzazione deve essere sempre rivestito con un panno sottile per evitare di rompere il contenitore di vetro sotto l'influenza della temperatura calda.

Ciliegia dolce nel suo stesso succo senza sterilizzazione

La ciliegia dolce nel suo stesso succo per l'inverno senza sterilizzazione provvede a conservarla senza pietre. La ricetta avrà bisogno di 2 tazze di ciliegie e 1 tazza di zucchero. La sicurezza fornirà 1 cucchiaino di acido citrico. I frutti di tali provviste in inverno possono essere mangiati senza preoccuparsi delle ossa.

Preparazione:

1. Rimuovere le code, le foglie e sciacquare le bacche con bacche strappate. Mettilo in un colino e fai scolare tutta l'acqua.
2. Rimuovere le ossa e inviare vasetti puliti e pre-sterilizzati.
3. Riempire con zucchero e acido citrico. Versare gli ingredienti dell'acqua bollente.È necessario versare con attenzione, flusso sottile, in modo che il vetro non si incrini.
4. Dopo l'alloggiamento, si è intasato immediatamente il coperchio stagno. Avvolgere, girare non necessario.

Il succo troppo concentrato di bacche richiede diluizione con acqua bollita secondo le proporzioni corrispondenti al proprio gusto.

Le ricette classiche di ciliegie dolci possono essere variate aggiungendo altre bacche o frutti. Puoi anche aggiungere varie spezie per saturare il gusto con alcune note. Delicious berry ti annulla!