Kodėl briaunotas stiklas virto stambiomis akimis

Matėme jį traukiniuose ir viešojo maitinimo įstaigose, namų filmuose ir tėvų virtuvėje. Universalus briaunotas stiklas yra vienas iš pagrindinių sovietmečio simbolių.

Ir jei tikite kai kuriais istorikais, tai ankstesni šalies vystymosi laikotarpiai. Remiantis kai kuriais pranešimais, pirmą kartą žmonės pasinaudojo šiuo patiekalu per Petro Didžiojo varpinius.

Kodėl stiklas yra briaunotas

Paaiškinimo reikia ieškoti gaminio išorėje. Jos šonai daugybę kartų išpjaunami, sudarant „kraštus“ arba briaunas.

Kai pasirodė stiklas su veidais

Iš tikrųjų tiksli sukūrimo data nežinoma. Yra keletas teorijų šia tema.

Pirma versija

Vienas iš jų sako, kad tema dar buvo sugalvota Petro Didžiojo laikais. Jį naudojosi jūreiviai, kuriems reikalingi stabilūs indai.

Patogaus konteinerio, kuris, nusileidus į vieną pusę, neskubėjo tęsti kritimo, autorystė priskiriama Efimui Smolinui iš Vladimiro.

Antra versija

Pagal kitą versiją, už patiekalų „kraštus“ ir jų gamybą spaudžiant reikia padėkoti Amerikos kompanijai „Jervis“.

Šios teorijos priešininkai tvirtina, kad ši įmonė yra reikšminga tik technologiniu požiūriu. Stiklo idėja egzistavo dar ilgai iki stiklo gamybos gimimo JAV.

Trečioji versija

Trečiosios versijos šalininkai tvirtina, kad autorystė priklauso pirkliams Maltzovui. Į 1756 g. jie pastatė pirmąją stiklo gamyklą prie Guso upės. Čia gimė neįprastų patiekalų koncepcija.

Yra daug versijų! Galime tik užtikrintai tai pasakyti stiklas su šonkauliais buvo plačiai paplitęs XX amžiaus pirmaisiais metais.

Kita versija - „Mukhinskaya“

Na, konkrečiai, rugsėjo 11-oji susijusi su Vera Mukhina ir nuo 1943 m. Tuo metu ji vedė stiklo dirbtuves Leningrade. Ji sugalvojo stiklo modelį, kuris išsiskyrė stabilumu.

Ji pasidalino savo eskizais su vadovybe ir per trumpą laiką buvo pradėta jų gamyba. Pats pirmasis stiklas buvo išleistas Gus-Khrustalny gamykloje 1943 m. Rugsėjo 11 d.

Pagalba! Nuo to laiko rugsėjo 11-oji tapo švente - stiklo briaunų diena.

Kiek veido ant stiklo

Pasirodo, kad stiklo dirbinių sienų kraštų skaičius yra skirtingas. Bet jų skaičius visada lygus!

Temos muziejus, esantis Uršelyje, Vladimiro srityje, turi savo paslaugas 10 aspektai. Tarp Gusevskio eksperimentinio stiklo fabriko eksponatų yra patiekalų rinkinys su 20. Be pateiktų variantų, produktai su 8, 12, 14, 16 ir 18 supjaustytos pusės.

Buvo bandoma paleisti akinius, turinčius nelyginį skaičių veidųbūtent nuo 17. Tačiau idėjos buvo greitai atsisakyta dėl proceso sudėtingumo. Lygus skaičius pareikalavo daug mažiau pastangų ir išlaidų.

Svarbu! Veidų skaičius tiesiogiai paveikė išlaidas. Kuo daugiau jų, tuo didesnė kaina.

Kodėl stiklas tapo stikliniu stiklu

«Briaunotas„Tai ne vienintelis populiarus produktas. B modelis. Mukhina nuo tais laikais turimo stiklo skyrėsi viena detale. Tai yra ratlankis, apjuosęs viršutinį gaminio kraštą. Ratlankis neturėjo kraštų, todėl geriau prigludo prie lūpų. Ir iš jo buvo patogiau gerti.

Ši savybė paskatino naujo pavadinimo atsiradimą - „didelis».

Bet tai nebuvo paskutinis.

Kiti vardai

Atrodo, kad paprasčiausias dalykas yra turtingas pavadinimų! Štai kaip kitaip tai vadinti.

• «Malenkovskis». Atsiranda sovietų valstybininko Georgijaus Malenkovo ​​vardu. Didžiojo Tėvynės karo metu jis buvo Valstybės gynimo komiteto narys.

Pagalba! Georgas Malenkovas išgarsėjo tarp kareivių įvesdamas 200 gramų degtinės į savo tarnų dienos racionus.

Tėvynės gynėjams skirtas briaunotas 250 ml stiklinis sovietinio modelio stiklas tais metais buvo ne tik indai, bet ir greitas ir daugiau ar mažiau tikslus normos matas.

Buvo manoma, kad jei pilate „Malenkovsky“ į apatinį viršutinio ratlankio paviršių, išeis 200 ml, o jei į viršutinį - 250 ml.

• «Mukhinsky». Niekam nereikia aiškinti, kam taurė skolinga. Taigi žmonės išsaugojo sovietinio patiekalų modelio kūrėjo atminimą.
• «Maltsovskis». Dar viena istorinės atminties raiška. Prisimeni stiklo fabriką prie Žąsų upės? Pirmasis šio augalo direktorius buvo prekybininkas Akimas Maltzovas, nes stiklas gavo savo vardą, kuris buvo naudojamas prieš revoliuciją.

Visi 3 variantai įsišaknijo tarp žmonių. O literatūroje ir oficialiuose šaltiniuose dažniausiai vartojamas žodis „briaunotas“.