Raksta saturs:
video Ja esat noguris ik gadu griezt dekoratīvos krūmus uz loka, bet jums ir nepieciešams izveidot dzīvību veidojošu toni, stādiet lagenariya.Šis apbrīnojamais pļāvējs atšķiras ar lielu izmēru un strauju izaugsmi: pēc dažiem mēnešiem garās skropstas pilnībā segs atbalstu, turklāt viņi arī iepriecinās ražu. Pēdējais, kam starp citu, ir daudzpusīgs pielietojums: visdažādāko formu augļus var ne tikai ēst, bet arī no tiem izgatavot oriģinālus dekoratīvos un virtuves piederumus. Grow lagenariya nav grūtāk, nekā skvošs vai ķirbju, kas ir tās tuvākie radinieki. Kā to izdarīt un kāda veida vīnogulājus var stādīt jūsu zemes gabalā, tas tiks apspriests šodien.
Lagenaria ir atnācis pie mums no tālu Āfrikas. Tas ir ļoti termofils un visbiežāk tiek audzēts dienvidu reģionos, lai gan daudzi dārznieki to veiksmīgi audzē kā siltumnīcas kulinārijas kultūru.
Kā izskatās augs?
Lagenariya pieder pie ķirbju ģimenes un, tāpat kā visi tās pārstāvji, ir ikgadēja.Šīs rāpuļu lapas ir gandrīz tādas pašas kā kabačiem: diezgan lielas, apaļas, ar samtainu virsmu. Lagenarii ir ļoti garš, līdz 15 m, skropstām, bet atšķirībā no cukini un ķirbjiem viņiem ir nepieciešams vertikāls atbalsts, tāpēc vīnogulāju bieži stāda pie arkas vai lapene. Tātad jūs varat "nogalināt divus putnus ar vienu akmeni": izrotāt pagalmu ar biezām lapotnēm un iedomātiem ķirbjiem, kā arī dod viņiem iespēju nogatavoties. Fakts ir tāds, ka, ja pātagas atrodas uz zemes, augļi sāks puvi un izmantot darba rezultātus, kas nedarbosies. 
True, jūs varat ievietot pakaiši zem tiem, bet, jūs redzat, tas ir grūti, lai segtu tik lielu platību, un ne vienmēr ir tik daudz brīvas vietas uz vietas - tas ir daudz vieglāk un ērtāk augt lagenariya uz atbalstu.
Jāatzīmē, ka atbalstam jābūt stabilam, drošam un augstam. Ne tikai tas, ka katru nedēļu, dzinumi tiek izstiepts līdz metram, tāpēc arī dažu šķirņu augļu svars var pārsniegt 10 kg, un garums ir lielāks par 1 m.
Interesanti, ka lagenaria zied vienlaikus ar datur vai mattiola:pēc saulrieta lapotnēs zied maigas, baltas ziedkopas ar smaržīgu aromātu.
Nākamās dienas rītā pilnībā atvērtie ziedi nodzēsti rozā vai krēmkrāsā, bet pēc tam pusdienlaikā kļūst gaiši un tuvi.
Kas attiecas uz augļu formu, daba ir iztīrījusi visu: ilgi „gurķu mutanti”, milzu bumbieri, apaļš skvošs ar plūstošu galvu, piemēram, apaļi aizauguši sēnes, skaistas ķirbju-vāzes ar garu kaklu vai pat līdzīga čūska ar to pagriežotforma. ..
Vārdu sakot, lagenaria var pārsteigt pat visprasīgākos dārzniekus. Turklāt, ja nepieciešams, augļiem var dot citus kontūras, ko tikai jūsu fantāzija uzvedas - jums ir nepieciešams piesaistīt jaunu ķirbju ar virvi pareizajā vietā un pakāpeniski sarukt.
Kā lietot lagenaria augļus?
Gurmani novērtēs jaunus lagenaria ķirbjus - saldā garša ir ļoti līdzīga skvošam. Galvenais ir ripināt tos savlaicīgi, kamēr ķirbis joprojām ir mīksts un sulīgs, un plāna āda. Ja jūs pametīsit šo brīdi un ļausiet lagenarii nogatavoties, miesa kļūst grūti( dažas šķirnes pat saņem rūgtu garšu), un apvalks sacietē.
No jauniem augļiem var pagatavot daudz gardu ēdienu:
- kaviārs kā skvošs;
- fritters;
- dārzeņu sautējums;
- salāti;
- rīsi ar gaļu un cep cepeškrāsnī;
- marinēšana;
- sālījums.
Lagenaria augļiem ir unikāls īpašums: ja jūs no tām sagriež gabaliņu, piemēram, salātiem, ķirbis turpina augt, un griezuma punkts vienkārši ir iestrēdzis un malas izžūst.
Kad lagenaria ir pilnīgi nogatavojies, tā āda kļūst tik stipra, ka ir gandrīz neiespējami lauzt ķirbju. Pat pēc ziemošanas uz ielas, vairumā sugu tā nekļūst mīksta. 
Pateicoties šīm īpašībām, lagenaria augļi tiek izmantoti, lai izgatavotu dažādus mazus mājsaimniecības priekšmetus, piemēram, traukus, vāzes, stendus, rotaļlietas, pelnu traukus un pat mūzikas instrumentus. Vienkārši veidojiet caurumu augšpusē, noņemiet celulozi ar vadu un izžāvējiet ķirbju.Ļoti skaisti krāsaini ēdieni tiek iegūti, ja jūs mizojat ādu ar smilšpapīru, krāsojat to guašā un laku.
Ja jūs uzglabājat pienu šādā „lagenar” krūzē, tas ilgu laiku netiks savukārt skābs, un vīns ilgu laiku paliks atdzist.
Visinteresantākās lagenaria
sugas Ložņu vīnogulāju forma ir atkarīga no tās šķirnes. Visbiežāk vietnēs var atrast šādus lagenaria veidus:
- calabash;
- pudele;
- ziedputekšņi;
- serpentīns;
- kobra;
- zoss ābolos;
- zosu gulbji;
- cilindriska;
- kārpains;
- ir kluba formas;
- turbāns.
Dažas lagenaria šķirnes audzē cilvēku uzturam. Citi ir tik oriģināli, ka jau piekārti uz pātagas ir mākslas darbs. Viņi izgatavo skaistus dekoratīvus amatus. Apskatīsim sīkāk šo veidu vīnogulājus.
Calabas Lagenaria
Viena no dekoratīvākajām šķirnēm, kuru augļi izskatās kā milzīgs, līdz 50 cm garš, bumbieri, bet ar garu virsmu. Pateicoties šaurajam kaklam un plašajai apakšējai daļai, no tām tiek izgatavotas ērtas krūzes. Ar labu aprūpi, jūs varat augt pat divu metru bumbieru, tomēr tas nav tik bieži.Ķirbis nogatavojas 200 dienas pēc sēklu sēšanas. Kas attiecas uz skropstu garumu, saulainā vietā tie var augt līdz 15 m.
Lagenariya pudele
Šķirne ir līdzīga Kalabas lagenariya, tikai augļa augšējā daļa ir plašāka un apakšējā daļa ir nedaudz mazāk apjomīga. Pudeles lagenariya ir viena no kompaktajām: skropstu garums nepārsniedz 3 m, un ķirbji paši aug ne vairāk kā 70 cm garumā.Augļi reti tiek izmantoti pārtikā, jo tiem ir nedaudz pikantā garša, visbiežāk ķirbji tiek audzēti dekoratīviem nolūkiem, sēklu metode ir labāka.
Zinātniskajā literatūrā šķirne ir pazīstama kā Botles.
Lagenarius Polenoid
Šķirne ir vistuvāk „pašmāju” cukini un pilnībā atkārto to formu ar gludām, gludām malām, bet tikai tad, ja jūs uzskatāt, ka cukini būs vienkārši giganti. Ja jaunus ķirbjus nevar atšķirt no radiniekiem, laika gaitā to garums sasniedz vidēji aptuveni 1 m, un ir arī gadījumi līdz 2 m, kamēr tie sver 10 kg. Iespaidīgs cukini, vai ne? Vienam un tam pašam krūmam ir laba zarošana, un tās lapas ir vairāk kā ķirbju - tās ir lielas un pārklātas ar gaismu.
Serpentīns Lagenarius
Šī ir elegantāka un mākslinieciskāka polēna formas ķirbju versija - šķirnei ir raksturīga arī iegarena forma, bet augļu diametrs ir ievērojami mazāks, un tie izdomāti saliek kā čūska, par kuru viņi saņēma savu vārdu.Šāda čūska kopējais garums parasti nepārsniedz 70 cm, lai gan tas var piekarināt visus 7 kg. Lapu plāksne ir vidēja lieluma šķirne, bet krūma ir arī ļoti kompakta: 2 m augstumā pieaugušā augā.
Serpentīns lagenaria ir biežāk audzēts kulinārijas interesēs. Jauniem augļiem, kuru garums nepārsniedz 50 cm, garšīgs un salds, skvošs, mīkstums un pat lapas ir uzturvērtība.
Lagenaria Cobra
Šķirne atšķiras ar skaistiem, tumši zaļiem krāsu augļiem, kas ir neskaidri zaļi plankumi un noslēpumaina forma.Ķirbju apakšējā daļa ir vienmērīga un apaļa, un augšējā daļa ir izliekta uz sāniem un plāna, savukārt pašā kaklā „kakls” ir biezāka, kas atgādina čūskas galvu. Lagenariya Cobra mājas audzēšanā izvirza augstas prasības attiecībā uz temperatūras režīmu, tāpēc visbiežāk to audzē dienvidu joslā un tikai stādos, pretējā gadījumā augļiem nav laika nogatavoties pirms aukstā laika sākuma.
Šķirnei ir ne tikai uzturvērtība un dekoratīva vērtība, bet arī ārstnieciskas īpašības - tas var palīdzēt ar lieko svaru, sirds slimībām, asinsvadiem, nierēm un kuņģa-zarnu traktu.
Lagenaria zoss ābolos
Šķirne atgādina Cobra ārpusi: plaši augļi apakšējā galā ar garu, izliektu „kaklu”, piemēram, zosu, un arī tumši zaļā krāsā ar baltiem plankumiem. Visbiežāk ķirbim ir tikai kakls, bet tur ir arī sugas, kad tas kļūst par nelielu stublāja sabiezējumu, un tad lagenaria izskatās kā zoss ar galvu. Ja vīnogulāju audzē uz atbalsta, tad ķirbju kakla, kas piekārsies, ir plakana un nav saliekt.
Jūs varat atšķirt zosu un kobru, aplūkojot ķirbja galu pie stublāja: zoss tas ir plakans vai beidzas ar “galvu”, bet kobrā pēc “galvas” augļi atkal kļūst plānāki.
Šķirne pieder pie garas, tās skropstas var pieaugt līdz 15 metru augstumam. Vidēji viena augļa svars ir 1,5 kg ar kopējo garumu 0,5 m, bet īpaši produktīvā gadā un ar pienācīgu aprūpi jūs varat audzēt īpatņus, kuru svars ir līdz 8 kg, ar vienu augu no 15 gab.
Lagenaria zoss ābolos atšķiras ne tikai ar bagātīgu augļu, bet arī augļu augļu kvalitāti.Ķirbji, kas septembrī izvilkti, var palikt līdz pavasarim, nezaudējot savu garšu.
Lagenaria vinča
Vēl viena "zoss" šķirne ar zaļiem plankumainiem augļiem. Viņi arī izveido garu kaklu, bet Lebidushka visbiežāk ir savīti pie sāniem, lai gan, ja jūs atļausiet lagenariya uz arkas, piekārtie augļi būs ar gludu kaklu.Šķirne pieder dekoratīvajam, neēdot ķirbju rūgtās garšas dēļ.Nopietni aug, lapas ir lielas, gludas.
Lagenaria Geese-swans
Augļu forma gandrīz vienāda ar zosu ābolos. Jūs varat atšķirt šos divus lagenaria veidus, skatoties uz krūmu. Ja zoss ir liela izmēra liana ar garām skropstām, gulbju zosis pieder kompaktajām šķirnēm, jo to garums nepārsniedz 1,5 m. Turklāt tām ir mazākas lapas.
Jūs varat izdarīt interesantus suvenīrus no neparastiem augļiem, un pārtikai izmanto jaunus skvošus, līdz tie ir izauguši ilgāk par 30 cm.
Lagenaria Hostess
Šķirni raksturo spēcīga izaugsme un formas daudzveidība: ķirbji var būt pudeles, bumbieru vai cilindru formā.Kakls ir iegarens, plakans vai izliekts vai ar biezumu augšpusē.Krāsa mainās no tīra zaļā līdz plankumainai tumši zaļai. Jaunajai saimniecei ir laba garša, dažādi amatieri no nobriedušiem augļiem.
Lagenarius cilindrisks
Šķirne ir kaut kas starp serpentīnu un polenoidu lagenāriju: augļi ir gareni, tāpat kā pirmie, bet ar vairākām vienmērīgākām iezīmēm, piemēram, otrā šķirne. Bet krāsa bieži ir piesātināta zaļā krāsā, lai gan ir arī gaiši zaļie cukini. Cilindriskā lagenaria ir ļoti garšīga marinētā vai konservētā veidā.No gataviem augļiem pagatavojiet dekoratīvos ēdienus.
Lagenaria warty
Viena no "neglītākajām" šķirnēm, ne visi tiek audzēti, bet ne aprūpes grūtību dēļ, bet gan interesanta, bet atbaidoša augļu forma. Tomēr ar ķirbju formu viss ir skaidrs - tas var būt gan standarts, gan apaļš, gan mazs, kā arī iegarens, bet drīzāk biezs un milzīgs. Krāsa bieži ir kaļķa vai krēmkrāsas. Bet visinteresantākā ir kārpas, kas lielā mērā aptver lagenāriju.
Lagenarius mace
Ķirbis, kas ir nedaudz iegarināts apakšā, vienmērīgi pārvēršas par garu un šauru kaklu, un tas atgādina mace - tas ir tas, ko šķirnes augļi izskatās. Tie ir gaiši zaļi, ar baltiem plankumiem, liana lapas ir gaiši zaļas, vidēja izmēra, zied ar lielu baltu zvanu. Saulainā vietā tas aug garus stieņus, un ķirbju izmēri var sasniegt pat 2 m garus.
Lagenaria Turban
Viena no mazākajām šķirnēm pēc augļu lieluma, pateicoties kurai šo lagenariju nevar sajaukt ar citām sugām. Mazie ķirbji aug ne vairāk kā 40 cm garumā un sastāv no divām noapaļotām daļām atsevišķu kabaču formā, kas tērptas viens otram:
- ir nokrāsota krēmkrāsā zemāka, ar viļņotu, bet vienmērīgu pamatni;
- tops izskatās kā oranžsarkanā cepure, kuras malas ir nedaudz izvirzītas.
Šķirni sauc arī par sarkano, austrumu vai turku turbānu, un ķirbjus paši var krāsot ar zaļām svītrām, galvenokārt apakšējā daļā.Lagenaria zied ar dzeltenām lielām ziedkopām.
Kā augt lagenaria?
Stādīšana un lagenaria kopšana neradīs daudz nepatikšanas, ņemot vērā tās attīstības nianses. Pirmkārt, tas attiecas uz sēklu stādīšanas metodi. Tāpat kā visas ķirbju kultūras, vīnogulāji ļoti pieprasa siltumu, tāpēc to visbiežāk var atrast dienvidu platuma grādos, lai gan vidējā joslā ir iespējams augt ārzemju augļi.
Atkarībā no audzēšanas vietas un klimatiskajiem apstākļiem sēklas stāda vienā no šādiem veidiem:
- Uzreiz atklātā zemē.Šī iespēja ir pieņemama tikai dienvidos, jo dīgtspēja augsnē prasa vismaz 25 grādu siltumu, un augļiem jābūt gataviem nogatavoties pirms aukstā laika sākuma. Sēklas var sēt ne agrāk kā maijā seklās rievās, pēc tam, kad tās ir izkaisītas ar karstu ūdeni ar nelielu daudzumu kālija permanganāta. Pirmo reizi labāk ir nosegt izkraušanas vietu ar filmu, lai dzinumi būtu ātrāki.
- Uz stādiem. Metode ir piemērota vidējai joslai. Sēklas sēj aprīlī, un jūnijā pārstādītos stādus dārzā.Līdz tam laikam krūmiem jābūt vismaz 10 cm augstiem. Katrā caurumā var ievietot nedaudz humusu un koksnes pelnu.
Augošs lagenaria siltumnīcefekta gāzē ļaus jums tuvoties ražas novākšanas laikam un apdrošināt kultūru pret agri rudens salnām.
Stādot rindas starp krūmiem, ir nepieciešams atstāt 25 līdz 70 cm, un pārliecinieties, ka nodrošināsiet atbalstu tā, lai vīnogulājs varētu čokurēties un augļi neatrastos uz zemes.
Sēklas sēklu īpašības
Lagenaria sēklas, kaut arī tās ir ķirbju radinieks, atšķiras pēc to formas un struktūras. Tās ir iegarenas, kvadrātveida zemāk un tām ir slīpas virsmas. Gar sēklu tiek izvilktas divas gaismas joslas. Bet āda ir ļoti blīva, pat spēcīgāka par dažu ķirbju veidiem, tāpēc bez īpašas sagatavošanas lagenaria aug ilgi.
Ir divi veidi, kā paātrināt asni:
- Uzmanīgi sagrieziet galu.
- Samērciet sēklas augšanas stimulatorā uz dienu un nedēļu ievietojiet mitrās zāģu skaidas dīgtspējai 23 grādu vai augstākā temperatūrā.
Kur augt un kā rūpēties par Lagenaria?
Cukini dzimtas liana ir lielākais un bagātīgākais kultūraugs saulainā vietā, aizsargāts no melnrakstiem.Šādos apstākļos krūms pats augs liels un spēcīgs, jo penumbrā lapas un augļi būs mazi. Dekoratīvais ķirbis dod priekšroku auglīgai augsnei ar neitrālu vai zemu skābumu.
Lagenaria aprūpe ir vienkārša un sastāv no vienkāršām un pazīstamām procedūrām dārzniekam, proti:
- Ja nav lietus, ūdens divas reizes nedēļā( 2-3 spaiņi zem krūma).Ar rudens sākumu, kad augļi nogatavojas, laistīšanu var pārtraukt.
- Sezonas laikā barojiet ar deviņvīru un minerālu kompleksiem, mainot tos.
- Ja balsts nav augsts, lai ierobežotu vertikālo augšanu un stimulētu sazarošanu, pēc tam, kad tie ir sasnieguši aptuveni 3 m garumu, saspiediet spieķi.Šāda procedūra ne tikai saglabās izaugsmi, bet arī veicinās sieviešu ziedkopu sasaisti, dodot kultūru.
Katram lagenaria krūmam vajadzētu būt balstam arkas, koka, žoga vai speciālu kāpņu veidā.Kad krūms aug, skrāpis jāpiestiprina katru metru un jāvada tā, lai antenas varētu uzņemt.
Lai iegūtu savu sēklu variantu lagenaria audzēšanai, jums ir jāatstāj pirmā olnīcā.Lai palielinātu sēklu skaitu ķirbī, ieteicams mākslīgi apputeksnēt sieviešu ziedkopu ar vairākiem vīriešu ziediem. Ja auglim nav laika nogatavoties aukstumā, tas nav svarīgi - to var sagriezt ar daļu no pātagas un atļauts nogatavoties istabas temperatūrā.Labas nogatavinātas sēklas būs brūnganas, un tās var uzglabāt līdz 10 gadiem ar nelielu dīgtspējas zudumu.
Noslēgumā es gribētu teikt, ka lagenaria ir vienkārši ļoti noderīgs dārzeņu piešķiršana. Tā radīs patīkamu toni pagalmā, ļaus jums apbrīnot delikātus ziedus un elpot savā patīkamajā aromātā, izrotāt zonu ar iedomātajiem oriģināliem augļiem, kurus var izmantot radošumam vai kulinārijas vajadzībām. Aug šo unikālo augu un ļaujiet visiem kaimiņiem būt greizsirdīgiem!
