Raksta saturs:
Ja viena vai cita veida tomātu apraksts attiecas uz tā konservēšanas dizainu, jums jāprecizē, ko ražotājs paredz. Tas, ka saskaņā ar saglabāšanu šajā gadījumā tiek saprasts kā tradicionāli veseli augļi, kas piepildīti ar smaržīgu marinādē ar garšvielām un garšvielām un gardām mērcēm, ziedlapiņām ar tomātu šķēlītēm un augļiem savā sula
Valdnieki zina, cik grūti ir laist skaistus dārgus augļus burkā. Un pat tad, ja tas izdosies, šādi tomāti bieži izšļakstās vai nu laistot marinādi, vai mēģinot viņus palikt pie galda. Tādēļ visu tomātu vai to segmentu saglabāšanai jāizvēlas šķirnes ar mazu izmēru blīviem augļiem, kuros sēklu kameras ir mazas, un pašas sēklas ir mazas. Šodien tomātu šķirnes ar gariem augļiem piparu, krējuma vai bumbieru veidā ir populāras. Ja mēs atradīsim šķirnes, kurās dažādu krāsu augļi ir līdzīgi pēc masas un brieduma pakāpes, mājas sagatavošana būs apmierināta gan ar garšu, gan ar spilvenu ieslēgto varavīksnes toni.
Šķirnes veselu augļu saglabāšanai
Kādu veidu šodien var uzskatīt par labāko konservēšanai? Nav viegli izdarīt izvēli, jo kravas automašīnu īpašnieku rīcībā nav simts vai pat tūkstotis šķirņu. Lai izvairītos no kļūdām, jums vajadzētu pievērst uzmanību uz faktu, nesot vai Šķirnes audzēšanas kādā konkrētā reģionā, uz nogatavināšanas laiks un īpašībām augļu.
Jūnijs
Agrīnās stādīšanas šķirne veido krūmus ar augstumu ne vairāk kā 50 cm. Augi nav pasynkuyut, kamēr tie dod plašas bagātīgas ražas. Sarkani apaļie augļi ar blīvu, neatšķaidītu mizu sver no 100 līdz 130 gramiem, ir lieliski garša un ir piemēroti gan mājsaimniecības konservētu produktu ražošanai, gan sulu ražošanai, vitamīna ražošanai salāti.
Agrīnā nogatavināšanas periods ļauj izmantot augļus sortimentam ar zemes gurķiem un citiem dārzeņiem.
Gazpacho
Vidēja termiņa nobriešanas šķirnes ar stingriem, izturīgiem krūmiem un sarkaniem cilindriskiem augļiem. Tomātu svars ir 40-80 grami. Viņu āda ir blīva, nav saplaisājusi, garša ir bagāta, salda. Papildus marinēšanai šie tomāti ir labie mērcēs, sulās un tomātu pastās, un tie ir ideāli piemēroti svaigam patēriņam.
Valentīna
Starp agrīnajām konservēšanas šķirnēm ir vērts izcelt Valentīna tomātus. Šķirne veido vidēja auguma krūmus, kas ir mēreni pametis un tiem jābūt piesaistītiem balstiem. Augļu formā iegarenu līdzenas krējuma krāsotas sarkanas un oranžas krāsas, ir labs salds un skābo garšu, un nav kreka masu nogatavināšanas tomātiem.
Vidējā tomāta svars ir 80-100 grami. Mīkstums ir blīvs, sēklas ir mazas un tās ir diezgan mazas. Šķirne nebaidās no sausa laika un ļoti mīlestības dēļ.
Šie tomāti ir universāli un tikpat labi sāls, marinēti vai svaigi.
Lady pirksti
Zema, neprasa pasynkovaniya krūmus agrīnās šķirnes otrajā pusē vasaras augļu radzēm ar blīvu iegarena sarkanu rozā krāsā. Raseido ziedkopu vietā veidojas tomāti. Viena augļa svars svārstās no 50 līdz 70 gramiem. Tomātam ir izteikta salda garša, un cukura pulverī ir maz sēklu. Ideāli augļi visiem mājas konservu veidiem, sālījumi un sulas, pastas un mērces.
Šķirnes pretestība lielākajai daļai dārzkopības slimību sekmē draudzīgu peļņu un kultūru pārpilnību.
De Barao šķirņu grupa
Vidēja novēlota brieduma pakāpes ir ļoti populāri krievu vasaras iedzīvotājiem. Nenoteiktie krūmi var sasniegt 3 metru augstumu un prasa obligātu prievīte. Augļi, atkarībā no šķirnes, ir rozā, tumši sarkanā, tumšā, melnā vai dzeltenā krāsā. Tomātu forma ir pareiza, ovāla. Tomātu masa ir 80-130 grami. Biezā miza nodrošina lielisku marinādes augļu saglabāšanu, un saldā mīkstā garantē izcilu konservu kvalitāti. Ierakstiet glabāšanas laiku no krūmiem ņemto augļu.
Balkons brīnums
Attiecībā uz dārzeņu sortimentu mūsdienu populāri mazie ķiršu tomāti ir ideāli piemēroti. Piemēram, nepretenciozs un ļoti īslaicīgs tomātu nogatavināšana var uzskatīt par Orth Balconious Miracle. Tomāti ir piemēroti audzēšanai gan atklātā laukā, gan konteineros. Ar krūma augstumu 50 cm uz tā veido mazu masu, kas sver līdz 50 gramiem noapaļotiem augļiem. Masveidā gatavoti saldie tomāti ir labi marinādēs un svaigās salātēs.
Tomāti mērcēm un pastām
Lai pagatavotu tomātu mērces, uzkodas un makaronu izstrādājumus, labāk izvēlēties šķirnes, kas veido visvairāk mīkstus saldos augļus ar nelielu skaitu mazu sēklu. Faktiski šajos nolūkos varat lietot salātu tomātus ar plānām ādām un acīmredzami labu garšu. Jo saldāks būs tomāti, jo bagātāka būs produkta garša.
Neapšaubāmi, izvēloties šķirni, kravas automašīnu īpašnieki pievērš uzmanību augu aizsardzībai pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī lauksaimniecības sarežģītību. Šodien svarīgu iespēju konts nav pat simtiem, bet tūkstošiem.
Starp slavenākajiem ir Bull sirds, Big Biff F1, Mikado, Wild Rose, Aveņu Giant, Pink Flamingo un daudzas citas sugas.
