Tomātu sula ar ziepju sulu spiedi: ātras un vienkāršas receptes

Borscht, salāti un mērces prasa tomātu mērci. Tādēļ ziemai slēdziet tomātu sāli, jo recepte, izmantojot sulu spiedes, palīdzēs saglabāt pareizos noteikumus ar iecerētu garšu. Trauki, kas izmanto tomātu, būs piesātināti ar noderīgiem vitamīniem tikai tad, kad tas būs nepieciešams ziemā. Un pat glāze tomātu sulas piepildīs jūsu ķermeni ar enerģiju bez ēdiena.

Tomātu nozīme uzturā

Tomātu dziedinošās īpašības palīdz normalizēt vielmaiņu organismā. Smēķētājiem vienkārši ir ēst tomātus, jo viņu sadalošie aģenti veicina nikotīna izņemšanu no plaušām. Lai stabilizētu asinsspiedienu, katru dienu jālieto tomātu sula.

Tomāti ikdienas uzturā - veselīga sirds, veselīgi kaulu audi, vēža profilakse. Regulārais tomātu patēriņš ir izdevīgs cilvēkiem ar aptaukošanos. Alcheimera slimībā ir ieteicams ēst arī sarkanos augļus.

Kuņģa čūlas gadījumā nav ieteicams lietot konservētos tomātus.

Konservētos tomātus

Šis sarkans auglis ir visizplatītākais visās konservācijās, gan pilnīgi vienā ģintī, gan kopā ar citiem dārzeņiem un augļiem. Sulu spiede var arī tikt pagriezta tomātu sula, kā arī veselos tomātus. Nākotnē iegūtais sagataves tiek izmantots kā papildinājums garšvielām vai kā sastāvdaļu citos ēdienos. Ziemā to var izmantot kā sastāvdaļu boršča, karčo, pievienot sautējumam vai izmantot kā pamatu mērcei. Tomātu var konservēt ar celulozi caur gaļas maļaini vai tīru šķidrumu, viss ir atkarīgs no tā, kur šī sula tiks izmantota nākotnē.

Iegūto kūku pēc sulu spiedes var pārstrādāt kečupā.

Tomātu sula tomātiem

Par šo ēdienu labāk izvēlēties dārzā tomātus. Tie ir noderīgi un nesatur ĢMO. Pareizi ievērojot visus saglabāšanas posmus, nav pieļaujama noteikumu pietūkšana un eksplozija. Lai tomātu sula mājās iepildītu sulu spiedes palīdzību, tomāti jālaiž mīksti un sulīgs, jo šajā gadījumā ir nepieciešams iegūt pēc iespējas vairāk sulas, celuloze ar ādu iet uz atkritumu.

Lai pagatavotu tomātu, jūs varat izmantot dārzeņus, kas ir nedaudz bojāti, tas neietekmēs garšas un kvalitāti. Visi, kas izdeguši saulē un ir pilnīgi bezjēdzīgi saglabāt, ir labi. Var izmantot arī tomātus, kas sāka nedaudz puvi, guļ mājās vairākas dienas. Protams, bojātās vietas vajadzētu sagriezt un izmest.

Tomātu sulas receptes

Šādas sulas iegāde ir lētākais, tam nav vajadzīgs ne etiķis, ne augu eļļa. Zemāk jūs iepazīsies ar dažām iespējām, kā tomātu sulu padarīt sulu spiede.

Svaigi spiestu tomātu sula ar sulu spiedienu, nesaglabājot

Sastāvdaļas 1 glāzi sulas:

• tomātu vidē - 200 g (apmēram 2 gab.);
• sāls / cukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus.
2. Izgriezt divās daļās.
3. Izlaiž cauri sulu spiedei. Pievienojiet sāli, ja vēlaties. Tomātu sula ir gatava.

Standarta tomātu sulas recepte, izmantojot spiediena mērītāju ziemai

Sastāvs:

• tomātu sulīgs - 10 kg (izrādās, litrs šķidruma),
• sāls - pēc garšas.

Sagatavošanas posmi:

1. Nomazgājiet tomātus, noņemiet zaļumus, sagrieziet pa 4 vai 2 daļām.
2. Izlaist tomātus caur sulu spiedi.
3. Sterilizējiet 8 litru burkās. Svaigi spiestas sulas sajauc ar sāli un uzkarsē uz plīts. Tomātu viršanas procesā no tā jāizņem putas.
4. Metinātā sulu ielej pār burciņām un noloba ar skārda vāku. Jums nav jāgriežas tāpat kā iesaiņošana. Tomātu piedeva ēdieniem ziemai ir gatava!

Labāk ir izvēlēties mazākās kārbas, jo 3 litru tomātu var nebūt iespējams izmantot tūlīt, un tas nav vēlams uzglabāt nedēļās ledusskapī.

Ja jūs vēlaties izgatavot mājās gatavotu tomātu sulu, recepte caur sulu spiede būs vispraktiskākā tā sagatavošanas iespēja. Tiem, kuri vēlas pievienot neparastu garšīgumu tomātu standarta garšai, sastāvdaļām var pievienot dažādus produktus. Šīs sulas receptes ir norādītas zemāk.

Tomātu sula ar seleriju

Sastāvs:

• tomāts - 1 kg;
• selerijas stublāji - 3 gab .;
• sāls - 1 ēd.k. l;
• melnie pipari - 1 stunda. l

Sagatavošanas posmi:

1. Rūpīgi mazgāti tomāti tiek izvadīti caur sulu spiedi.
2. Izgatavotā sula ir vārīta.
3. Ērta selerijas sarīve vai smalki sagriež. Rezultātā sagriež viršanas sula. Vāra vēlreiz. Lai iegūtu homogēnu masu, varat sagatavot gatavo masu blenderī un vēlreiz vāra.
4. Iegūtos tomātus var ielej virs kārbām un tos velmē ar vāku.

Tomātu sula ar saldajiem pipariem

Sastāvs:

• tomāts - 9 kg;
• saldie pipari - 2 kg;
• ķiploki - 3 zobi;
• sīpoli - 1 gab.

Gatavošanas process:

1. Tomātus pildīt ar vārošu ūdeni un nekavējoties novietot aukstā ūdenī, lai to varētu viegli mizēties.
2. Sūtīt sulu spiedei.
3. Pipari, ķiploki un sīpolu miza, ritiniet gaļas mašīnā.
4. Saspiediet izspiestu sulu kastroī, pievienojiet dārzeņus zemē un vāriet uz plīts.
5. Uzvāriet 10 minūtes un pārlejiet pār burkāniem. Lai pagrieztu Gatavs!

Spainī apmēram 9 kg tomātu.

Tomātu sula ar garšvielām un etiķi

Sastāvs:

• tomāti - 11 kg;
• cukurs - 500 g;
• sāls - 170 g;
• etiķis - 270 g;
• saldie pipari - 30 zirņi;
• piparu sarkans, tējkarote;
• krustnagliņas - 10 pumpuri;
• kanēlis č. l;
• ķiploki - 1 galva;
• muskatrieksts - pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Tomātus mazgā, sagriež un ievieto sulu spiedē.
2. Iegūto sulu vāra, izskalojiet to un iztīriet vēl 10 minūtes.
3. Ielieciet etiķi un ielejiet garšvielas, vāriet 10 minūtes.
4. Ielieciet viršanas sula uz kārbu un korķa.

Lai apstrādātu lielu daudzumu tomātu, ir labāk izmantot elektrisko sulu spiedes, tas ievērojami samazinās jūsu laiku un pūles.

Tomātu sulas receptes ziemai ar sulu spiedi ir gandrīz identiskas, atšķiras tikai dažas, kad tiek pievienotas papildu sastāvdaļas.