inhoud van het artikel:
cabbage Savoy cabbage - een tweejarige groentegewassen. Het is een ondersoort van witte kool. In het eerste jaar vormt het een korte scheutsteel, waarop koppen worden gevormd. De bladeren zijn groot, verschillende tinten groen, binnenin de koppen zijn lichtgroen. Het verschilt van gewone witte kool doordat de bladeren niet glad zijn, maar bruisend, de koolkop een losse structuur heeft. De massa van de hoofden, afhankelijk van de graad van 0,5 - 3 kg. In termen van opbrengst is savooiekool slechter dan witte kool, maar deze is verschillend qua smaak, veel eiwitten en vitamines. In het tweede jaar gooit de plant een lang vertakte stengel uit, waarop bloeiwijzen worden gevormd. Zaden blijven tot 5 jaar levensvatbaar.
Vereisten voor bodem, temperatuur en vochtigheid
Savooiekool is een lichtminnende plant. Lange daglichturen hebben een gunstig effect op de vorming van hoofden.
Van alle soorten kool is Savooikool zeer vorstbestendig. Sommige van haar laatrijpe variëteiten zijn bijzonder bestand tegen kou. Zaadontkieming vindt al plaats bij een temperatuur van + 3 ° C, en intensieve groei van zaailingen vindt plaats bij 16-18 ° C.Tijdelijke koeling tot 8 ° C, vertragen de ontwikkeling van planten, maar stop dit niet. Spruiten van middelgrote en vroege rassen verdragen vorst op korte termijn tot -1-2 ° С, laatsten - tot -5-6 ° С.
De zaailingen van de Savooikool verdragen een gebrek aan vocht beter dan andere koolsoorten, maar volwassen planten zijn vochtig. Vocht wordt intens verdampt door grote bladeren, en de planten hebben regelmatig water nodig.
Cultuur geeft de voorkeur aan vruchtbare grond en reageert op meststoffen. Latere variëteiten zijn veeleisender om te voeren, dan vroege rassen. Bij het telen van Savooikool in de Oeral en in de Midden-zone, worden minerale meststoffen overwegend gebruikt. De specificiteit van deze regio's is zodanig dat tijdens de korte zomer alleen vroegrijpe variëteiten tijd hebben om zich te vormen. Planten groeien snel en organische rotten langzaam, blijven achter bij dit proces.
De slechte voorgangers van Savooikool zijn: radijs, raap, radijs, kool, tomaten, goede aardappelen, wortels, bonen. Verander jaarlijks de locatie van de savooikool. Het opnieuw planten van groenten op de bedden wordt niet eerder dan 4 jaar aanbevolen.
Populaire variëteiten van savooiekool
Afhankelijk van de rijpingsperiode worden variëteiten savooiekool onderverdeeld in:
- vroege rijping - 105-120 dagen;
- middenseizoen - 120-135 dagen;
- late rijping - meer dan 135 dagen.
Populaire rassen van Savooikool met vroege rijping:
- Golden Early. Gewicht van koppen tot 1 kg. Bestand tegen scheuren.
- -jubileum. Gewicht van de hoofden tot 0,8 kg. Gevoelig voor kraken.
- Mila 1. Gewicht van koppen tot 3 kg. Opbrengst die op zware gronden kan worden gekweekt.
- Julius F1 Gewicht koppen 1,5-3 kg. Ultra vroege hybride.
Populaire variëteiten van savooikool middenrijping:
- Melissa F1-koppen tot 3 kg. Hybride bestendig tegen scheuren.
- Sphere. Gewicht van koppen tot 2,5 kg. Bestand tegen scheuren.
Populaire variëteiten savooiekool late rijping:
- Ovasa F1 Hoogrenderende hybride gefokt in Nederland.
- I draai 1340. De massa van hoofden tot 3 kg. Hoogproductieve variëteit.
- Verosa F1.Gewicht van koppen tot 3 kg. Vorstbestendige hybride. Geschikt voor langdurige opslag.
- Mora F1.Gewicht van koppen tot 4 kg. Hybride - het resultaat van het oversteken van savooiekool en witte kool. Bladoppervlak is gladder.
Groeiende spruiten van savooikool en planten in de grond
Hoe savooiekool groeien?
Allereerst moet je de grond voorbereiden. Voor het najaarsgraven worden organische meststoffen met een snelheid van 5 kg / 1 m2 aangebracht. Voorjaarsvuil is schraal om te vullen met vocht. Voordat ze de kool planten, graven ze het perceel op tot een diepte van 15 cm.
De zaden van vroege rijpingsvariëteiten worden midden maart in middelgrote zaailingen geplant, midden en laat rijp - medio april. Na het verschijnen van spruiten wordt de temperatuur verlaagd tot 8-10 ° C.
Water geven begint wanneer de embryonale bladeren verschijnen. Besproeiing van zaailingen geproduceerd in de ochtend met aansluitend luchten. In de felle zon worden zaailingen geschoren met een krant die in water is gedoopt.
Duik de zaailingen in ongeveer 2 weken. Kool wordt aanbevolen om te planten in voedingspotten. De wortel van de plant wordt gesnoeid tot een derde van de lengte.
Ontschepen wordt binnen 40-45 dagen uitgevoerd. Tegen die tijd zouden 4-5 van deze vellen moeten worden gevormd. Voor vroege rassen in de tuin, kies goed verlichte gebieden bij voorkeur op de zuidelijke helling. Als het weer koel blijft, de planten om strelkovaniya dekking van film of petten te voorkomen.
Het planten van vroege rijpe variëteiten kan tegen eind mei in verschillende termen worden verdeeld. Middenseizoen en laatrijp - geplant in juni en begin juli.
Savoye kool beplantingsschema's:
- vroege rijping -35x40 cm;
- middenseizoen - 50x50 cm;
- late rijping - 60x60 cm
Jonge planten die in de grond zijn geplant, worden gedurende 2-3 dagen aanbevolen voor schaduw.
Care
Zorg voor Savooikool omvat wieden, water geven, voeren, ongediertebestrijding.
motoblok De eerste losmaking van de grond 5-7 cm diep wordt gedaan nadat de planten in de grond zijn geplant. Naarmate het groeit, wordt de losmakende diepte verhoogd tot 15 cm. Hoe dichter de grond, des te dieper moet hij worden losgemaakt. Na 3-4 weken spuien de planten.
Watergift vindt eenmaal per week plaats, bij warm weer moet de frequentie worden verhoogd. Vroegrijpe variëteiten zijn bijzonder veeleisend voor vocht in mei, middenseizoen en laat rijpende variëteiten - in juli-augustus.
Nadat de kool begint te groeien, voert u de eerste voeding uit. Van organische stoffen gebruik je koningskaars( 1:10).
De volgende minerale meststoffen worden gebruikt:
- water - 10 l;
- ureum - 15 g;
- superfosfaat - 40 g;
- -kalimeststof - 15 g.
Het volgende verband wordt uitgevoerd in de krulfase van het hoofd. Tijdens deze periode is de concentratie van fosfaat- en kalimeststoffen 1,5 keer verhoogd.
Savooikool in mindere mate dan witte kool is vatbaar voor ongedierte. Van tijd tot tijd worden de bladeren geïnspecteerd, worden de eieren verwijderd. Poederas wordt ook gebruikt om plagen te bestrijden.
Oogsten en opslag van
Savooise kool is sinds eind juni geoogst. Het is belangrijk om de kolen die gevoelig zijn voor scheuren tijdig te verwijderen. Er is ook een manier om scheuren te voorkomen. Hiertoe verwijdert u de onderste bladeren of snijdt u de wortel met een schop.
Late variëteiten tolereren koelen en lichte bevriezing. Door gebruik te maken van deze functie, laten sommige tuinders kool in de winter op de bedden onder een laag sneeuw liggen en snijden ze indien nodig, terwijl ze de sneeuw harken.
Savooikool in dozen of op rekken opslaan en in één rij leggen. De optimale opslagtemperatuur is -1-3 ° C.
