inhoud van het artikel:
geslacht hibiscus bestaat uit meer dan vijftig soorten, sommigen van hen - een populaire sier-en industriële gewassen. Maar slechts één hibiscus, thee en gezonde eigenschappen van dit rood met een enigszins zure smaak van de drank kregen wereldwijde bekendheid.
Dit type hibiscus wordt Rosella of Hibiscus sabdariffa genoemd en planten in het wild zijn te vinden in India. Door de wil van het lot, zelfs in de oudheid, werd cultuur geëxporteerd naar het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Hier, van karmijnrode bloempotjes en de resulterende hibiscus-eierstokken, begonnen ze een infusie te maken met een prachtige rode frambozenkleur, een aangenaam verfrissende smaak en een hele reeks nuttige eigenschappen.
Tegenwoordig wordt thee van hibiscus of hibiscus commercieel geproduceerd, niet alleen in India, Egypte, Soedan, waar de drank al lang traditioneel is geworden. De plantages van Rosella worden geteeld op Java, in Zuidoost-Azië en zelfs in Zuid-Amerika.
De samenstelling van hibiscusthee
Het eerste ding dat de aandacht trekt in hibiscusthee, is de heldere ongewone kleur van de infusie.
Deze kleur wordt door anthocyanines aan de drank gegeven. Dit zijn biologisch actieve verbindingen die worden gebruikt als voedseladditieven en die een positief effect hebben op het menselijk lichaam. Volgens recente studies, deze stoffen:
- helpen bij het versterken van de wanden van bloedvaten;
- gaat de accumulatie en afzetting van cholesterol tegen;
- worden gebruikt bij de preventie en profylaxe van atherosclerose, coronaire hartziekten, hartaanvallen en beroertes.
De gunstige eigenschappen van hibiscus omvatten een hoog gehalte aan antioxidanten, vitamines, organische zuren die helpen om de toon en het welzijn te behouden.
Niet alleen warme of koude infusie is nuttig, maar het blijft ook na het brouwen. In de delen van een bloem die is verzacht met heet water, blijven een aanzienlijke hoeveelheid aminozuren, plantaardige eiwitten en pectines over.
Nuttige eigenschappen van hibiscus en infusie ervan
Rode, bijna robijnrode thee van hibiscus heeft krampstillende, laxerende, diuretische eigenschappen. Zelfs in de oudheid werd verse infusie gebruikt om koorts te verlichten en werden verbrijzelde bloemen aangebracht op etterende, slecht genezende wonden en bloedingen.
Vandaag de dag zijn de samenstelling en mogelijkheden van hibiscus beter bestudeerd, en we kunnen zeggen dat Soedanroos, zoals het hibiscus wordt genoemd, niet alleen antipyretische en bacteriedodende eigenschappen heeft, maar ook vermogens;
- weerstaat convulsies;
- om zwelling te verlichten;
- om het werk van het spijsverteringskanaal en darmen te verbeteren;
- reinigt het lichaam van gifstoffen, gasophopingen, zware metalen en toxines;
- verbetert de functie van de lever en galblaas.
Nuttige eigenschappen van hibiscus-thee zijn gewild met de dreiging van verzwakking van het lichaam na ernstige ziekte, stressvol, stressgerelateerd werk. In dit geval, een mooie infusie:
- elimineert effectief het chronisch vermoeidheidssyndroom;
- verbetert de hersenprestaties;
- verbetert toon;
- activeert de afweer van het lichaam.
Koud en heet afkooksel kan nuttig zijn als onderdeel van kankerpreventie, evenals bij urineweg- en geslachtsziekten, helmintische invasies en andere ernstige ziekten.
Dankzij de mogelijkheid om het lichaam te reinigen en de aanwezigheid van waardevolle organische zuren en vitaminen, helpt rode thee van Soedanese rozenbloemen om te herstellen en zich te ontdoen van gifstoffen na het drinken van alcoholische dranken of tijdens voedselvergiftiging.
Als de aanstaande moeder geen tekenen van een allergische reactie vertoont, is deze remedie effectief voor manifestaties van toxicose tijdens de zwangerschap.
Contra-indicaties voor de ontvangst van hibiscusthee
Aangezien er veel zuren in de samenstelling van de thee zitten, die de aangename, verfrissende smaak bepalen, is het onder bepaalde omstandigheden niet alleen mogelijk de voordelen van hibiscus, maar ook schade te benutten. Een kunstmatige verhoging van het zuurgehalte in het maagsap kan leiden tot een verslechtering van de gezondheid tijdens een maagzweer of gastritis met hoge zuurgraad.
Er bestaat een risico op allergische reacties, vooral als een persoon hier aanleg voor heeft of als er een verhoogde gevoeligheid is voor planten of voedsel. Vanwege de mogelijke negatieve effecten op de huid en spijsverteringsreacties, mag hibiscusthee niet worden gegeven aan kinderen jonger dan 1-3 jaar oud.
