Hoe wortelsap voor de winter thuis te maken, opties voor het bereiden van een mengsel van sappenpits. "Het is duidelijk dat de botten nog moeten worden verwijderd, net voor het inblikken. Voor het verwijderen van de kersenkern zijn er nu veel apparaten die dit proces mogelijk maken. Ronde bessen verliezen hun vorm niet en uiterlijk blijft esthetisch aantrekkelijk. Bij 1 kilo rode rijpe bessen zonder stenen heb je 300 gram suiker nodig. U kunt de zoetheid echter aanpassen aan uw voorkeuren. Sterilisatie van blikjes met de inhoud vereist meestal bessen met putten en deze kernloze kersen in hun eigen sap zonder sterilisatie. Voorbereiding:
- Verwijder de geselecteerde kersen uit de stengel en verwijder de kern.
- Plaats de resulterende rauwe kers in een pan of kom, bedek de gewenste hoeveelheid suiker en zet het vuur aan. Als de vloeistof in de pan merkbaar klein is, kunt u wat water toevoegen.
- Breng het kokende mengsel over voorbereide gesteriliseerde blikjes en kurk het deksel onmiddellijk. Steriliseren is niet nodig!
In dit recept hoeven ontpitte kersen geen -blikken te steriliseren.
Cherry in zijn eigen sap in een multi-fornuis
Cherry in zijn eigen sap voor de winter, gekookt in een multi-fornuis, blijkt erg lekker. Voor dit medicijn zullen ingrediënten 1: 1 nodig hebben, namelijk het aantal kersen dat samenvalt met de hoeveelheid suiker. Dit recept is bijvoorbeeld gebaseerd op 1 kilo bessen en suiker.
Lees ook: Recepten voor salade met gefrituurde champignons voor echte fijnproevers
Voorbereiding:
- Wassen kersenfruit, verwijder alle greens. Het is niet nodig om van de stenen af te komen.
- Leg grondstoffen en suiker in een kom met meerdere kookplaten. Wacht 4 uur om het gewenste volume kersensap te selecteren.
- Schakel het apparaat in en stel de timer in op 20 minuten met het item "Par".Met deze procedure kan de suiker volledig oplossen.
- Verhoog de tijd tot 60 minuten en schakel "Quenching" in.
- Verwijder aan het einde van de uitdoving het hete kersenmengsel en verdeel het in gesteriliseerde containers. Cork.
Kers in zijn eigen sap voor de winter voor elk recept wordt anders verkregen. De verhoudingen van de ingrediënten geven hun speciale smaak. Zelfs de kersensoort die je kiest, beïnvloedt de oogst. Daarom moet suiker worden verwijderd als het u uitkomt, als het niet de eerste keer is dat u dergelijke bewaring voor de winter doet. Geniet van de kou met cherry blanks!
Cherry video-recept in
-sap
