. Skadelig for gravstein. Ved å forberede mandarin syltetøy, vil vi skrive opp oppskriften hjemme nedenfor. Siden hovedproduktet er tilgjengelig hele året, er det ingen problemer med syltetøyberedning. Den kjemiske sammensetningen og fordelaktige egenskapene til produktet
I tillegg til den fantastiske aromatiske, smak- og utseendekvaliteten har mandarin syltetøy uovertruffen positive egenskaper. Produktet er beriket med vitaminer: Grupper B, PP, E, C;mineraler: jern, magnesium, fosfor, kalsium og kalium.
Denne typen vitamin mineralsk kompleks lar deg stimulere immunforsvaret, forbedre kroppens forsvar mot virus og infeksjoner, støtte kardiovaskulærsystemet, styrke felles- og benbetingelsen. Produktet forbedrer appetitten. Hvorfor nekte deg selv gleden av å spise en godbit.
Skader av mandarin syltetøy
Før bruk, vurder kaloriinnholdet i produktet.100 gram mandarin syltetøy inneholder 276 kilokalorier. Ved stor bruk kan det føre til vektøkning, problemer med bukspyttkjertelen og funksjonen av mage-tarmkanalen. Ukontrollert bruk av produktet er også en trussel om diabetes, utvikling av hypertensjon og en sterk allergisk reaksjon.
Hvordan velge riktig mandariner
Oppskrifter for mandarin syltetøy angir ikke hvilken frukt du skal ta. La oss se, hva er bedre å velge mandariner for å lage duftende delikatesse.
Les også: Slik fryser aspargesbønner til vinteren, samtidig som du beholder nyttige egenskaper og attraktivt utseende?
Minimale kjemiske tilsetningsstoffer i sure abkhasiske og georgiske frukter, derfor er de sikrere for kroppen og sunnere. I tyrkisk frukt er det ingen frø, de har en liten surhet, men blir ofte behandlet med kjemikalier, slik at varianter er bedre å ikke velge for mandarin syltetøy med peeling. Spanske varianter er veldig søte, store og saftige - perfekt. Mandariner fra Marokko er svært fordelaktige, da de har en høy prosentandel sødme( du trenger mindre sukker i matlagingsprosessen), frøfri og med en tynn hud.
Velg frukt som passer din smak og preferanser, husk bare, kroppen skal ha nytte av produktene, ikke skade.
Matlaging
Mandarin syltetøy kan brukes som en selvstendig dessert. Og du kan også legge produktet til bakverk, andre desserter, sauser og marinader. Produktet har høy termisk stabilitet, og er i stand til å beholde alle sine fordelaktige egenskaper selv etter baking.
Delikatesse harmonerer perfekt med meieriprodukter, frukt, frokostblandinger og til og med kjøtt.
Tangerine syltetøy hjemme
Mandarin syltetøy i vår oppskrift vil være et velsmakende og nyttig tillegg til kostholdet ditt hele året.
For å lage syltetøy, trenger du mandariner med bare søte varianter, hvor søtten kan erstatte en større prosentandel søtningsmidler.
For matlaging trenger du:
- søte mandariner - et halvt kilo;
- glass sukker;
- 2 ss ferskpresset sitronsaft.
Les også: Tre av de mest delikate kantarelleoppskrifter
La oss se på den enkleste oppskriften på mandarin syltetøy med bilder trinnvis.
Det første trinnet er å forberede produktene. Mandariner skal skylles grundig under rennende vann, avskallede, pitted, hvite årer. Vask sitron, klipp i halvparten, klem juice. Den resulterende juice må filtreres. 
Det andre og tredje trinnet er å ta en beholder med en tykk bunn. Legg de skrælte skiver på bunnen og dryss med sukker. Legg pannen eller stew-pan med mandariner på en liten brann og gradvis, rør, bringe for å fullføre oppløsning av sukker. 
Det fjerde trinnet er å fjerne beholderen fra brannen og, ved hjelp av en nedsenkningsblander, grind tangerin-sukkerbruselen til en homogen masse. Legg til sitronsaft. 
Det femte trinnet er å sette beholderen tilbake på brannen og simre i 40 minutter. 
Det sjette trinnet er å helle massen i sterile krukker i kokende tilstand og tett lukk lokkene. Oppbevares i kjøleskap eller i kjelleren. 
Under tilberedningsperioden må du stadig røre syltetøyet, og ikke glem å fjerne skummet.
Det er en utrolig mengde mandarinoppskrifter med bilder, la oss ta en titt på noe mer. 
For forberedelsen trenger du: ett kilo mandariner, en kanelpinne, et halvt kilo sukker, 2 ts vaniljesukker, 2 badinas, 50 milliliter av høy kvalitet cognac. 
Resultatet er en duftende og unik mandarin syltetøy med hud.
For matlaging må du ta mandariner, vaske dem, skrelle og skrelle. Del skiver mellom hverandre og skjær dem i halv lengde. Skjær skallen i små stykker. Separat, sett i en kasserolle skrell gryte med sukker og masse med sukker. Broil skiver i ca. 15 minutter, og skrell i 25 minutter. Etter kombinering av innholdet i beholderne, tilsett krydder og brennevin og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter. Fjern fra varmen og slip den resulterende tangerine syltetøy til en jevn konsistens ved hjelp av en blender. Sett igjen på brannen og kok i 10 minutter. I den varme tilstanden, skal den resulterende massen helles i beholdere med et tettsittende deksel. På grunn av skorpe får produktet et tynt bittert notat.
Les også: Lammekrok og raske oppskrifter
En annen interessant oppskrift på mandarin syltetøy inneholder følgende ingredienser: mandariner, sukker, ingefær, sitronsaft, kanel, pektin( 20 mandariner ca 20 gram).
Skal tangeriner og legg dem gjennom juiceren. I juice, legg vann i forholdet mellom 1 del vann og 3 deler juice. Slå på brannen og kok i 15 minutter( koke for ca 1/4 juice).Bland sukker med pektin og legg til juice. La syltetøyet stå på brannen for å koke i minst 10 minutter til det blir mørkt. Overfør syltetøyet i ferdigbehandlede beholdere og oppbevar i kjøleskapet i opptil 1 måned. 
Ta en skje med syltetøy og legg på en kald tallerken, hvis det blir observert fortykkelse, så er syltetøyet klart.
Video oppskrift på mandarin syltetøy i en multikooker
