Hvordan bruke en dobbel kjele

Enhet og prinsipp for drift

Driftsprinsippet for dobbeltkoker er enkelt: På bunnen av saken, som er hoveddelen av apparatet, er varmeren og vanntanken som kurven er installert, laget for matlaging. Under driften av den dobbelte kjelen kokes væsken i tanken, og dampen stiger og gjennom de spesielle åpningene i kurven kommer til produktene, noe som fører til at de jevnt oppvarmes.

Denne enheten er enkel å bruke, i tillegg er den veldig sunn: Steames produkter beholder nesten alle vitaminer og næringsstoffer, fordi matlagingsprosessen ikke innebærer bruk av olje eller fett. På den dobbelte kjelen er det en vannindikator som gir riktig signal hvis væskenivået ikke er nok og må legges til.

Noen enheter har en spesiell panne hvor alle kondensatene samles opp, noe som forhindrer væske i å komme inn i generatoren. Du må vite at antall paller skal være direkte proporsjonal med antall boller hvor mat er tilberedt. Dette er nødvendig for at luktene ikke blandes, fordi i dobbeltkoker kan du lage flere typer produkter samtidig.

Kjøkkenbeholdere er hovedsakelig laget av plast, fordi dette materialet er støtsikker, men det kan males på noen produkter som er naturlige fargestoffer. Men noen ganger brukes materialer som er motstandsdyktige mot flekker. Steamers kan utstyres med:

1. Egggitter.
2. Kondensatoppsamlingsbrett.
3. Beholdere for væske og bulkprodukter.
4. Oppskriftsbok.
5. Driftsveiledning.

Effektiviteten til dampbåten er avhengig av kapasiteten. Hvis dette tallet er 2 kW eller mer, vil det ta litt tid å lage mat, men den forbrukte strømmen vil øke.

Enheter utstyrt med 2-3 skåler opererer hovedsakelig med en effekt på 900-1000 W, som er ganske nok for fullstendig behandling av produkter med minimalt strømforbruk.

Montering av dobbeltkoker

Hver dobbelkoker har sin egen bruksanvisning etter at du har studert hvilke du kan unngå skader og lære hvordan du skal bruke enheten på riktig måte. Det bør legges vekt på installasjon av enheten, fordi det avhenger av hvordan kjelen skal fungere:

• Installasjonen skal kun utføres på en flat og hard overflate.
• Steamer bør ikke stå nær komfyren, på den eller i nærheten av vasken, fordi varme og fuktighet kan påvirke arbeidet negativt.
• Ledningen må plasseres slik at den ikke berører.
• Du kan ikke begynne å bruke enheten uten væske i den.
• Ikke nødvendig å plassere en dobbel kjele på kanten av overflaten.
• Steameren bør ikke stå nær en vegg eller et kjøkkenskap, fordi det kan føre til funksjonsfeil på enheten og til og med skade kjøkkenmøbler.

Anbefalinger for bruk av doble kjele

For riktig forberedelse av dobbelkoker, bør følgende tips følges for å gjøre matlagingsprosessen enkel og enkel:

1. For matlaging er det nødvendig å bruke bare renset vann, som skal helles i et spesialrom. Kranvann kan skade en enhet over tid.
2. For at væskenivået skal være optimal, er det nødvendig å bli styrt av merket på pallen: vann skal ikke være høyere eller lavere enn det. I noen nye modeller er det en funksjon som informerer om behovet for å fylle opp vann, men i eldre modeller er dette alternativet ikke tilgjengelig, derfor er det nødvendig å fylle vann uavhengig på 40-45 minutter.
3. En kondensatkanne må installeres.
4. Etter montering av bunnen av dobbelkoker kan du legge maten i bollen og begynne å lage mat.
5. Etter tilberedning vil enheten avgi et karakteristisk pip.
6. For ikke å skade deg, må du ikke berøre dampkokeren til arbeidets slutt. Lokket må fjernes svært nøye - varm damp kan brenne huden.
7. Når du lagrer kjøtt og grønnsaker samtidig, bør kjøtt plasseres i underrommet og grønnsaker i det øvre rommet.
8. Produkter på lavere nivå forbereder seg alltid raskere, så du bør alltid holde styr på tiden.
9. Tiden som kreves for matlaging kan variere, derfor må disse parametrene overvåkes.
10. Etter hver bruk skal skuffene i dobbeltkoker og væskebeholder vaskes og tørkes tørk.
11. Ikke bruk vaskemidler med slipemidler til rengjøring.
12. Fett bør rengjøres med en børste.

Nyttige tips, matlaging i dobbeltkoker

Det er ingen hemmelighet at prinsippet om å lage forskjellige retter kan variere betydelig. For riktig fremstilling av produkter er det nødvendig å ta hensyn til deres egenskaper:

• For at kjøttet skal være saftigt, må det tilberedes i folie - saften vil ikke rense ut og forbli inne i parabolen.
• Hvis du lagker fisk i folie, vil den subtile aromaen og smaken bli bevaret, krydder vil gi smaken til metningen.
• Omelet tilberedt i en dobbeltkoker er myk og lett. Det er nødvendig å lage mat i en bolle for ris.
• Kashi er meget velsmakende og beholder alle sine fordelaktige egenskaper.
• I denne enheten kan du lage mat og grønnsaker, som beholder alle deres fordelaktige egenskaper. Du kan også lage grønnsaker til salat eller som en egen tallerken.
• Retter fra hytteost er svært velsmakende og sunn.
• Du kan bake en kake, men du må først pakke den med folie slik at den ikke blir for mye fuktighet.
• Mat tilberedt i dobbeltkoker krever ikke omrøring eller sving.
• Produkter i denne enheten brenner ikke.
• Steamer kan lagre varmen i 20 minutter.

Hva du ikke skal lage mat i en dobbelkoker

Dobbelkoker er selvfølgelig en svært nødvendig gjenstand på kjøkkenet, men ikke alle produkter kan tilberedes i dette apparatet. Hvis du hovedsakelig damper, må du vite at:

• I denne enheten kan du ikke lage pasta - de vil holde seg sammen.
• Unngå å koke sopp - de blir harde og mister smaken.
• Bønner koker ikke helt.
• Ikke nødvendig med saltmat i tilberedningsprosessen, det er bedre å gjøre det på en tallerken. Hvis du fortsatt bestemmer deg for å salte parabolen, må du bruke mer salt, fordi noe av det sammen med kondensatet vil gå til pannen.

I denne artikkelen prøvde vi å fortelle ikke bare hvordan du bruker en dobbelkoker, men også hemmelighetene til matlaging og reglene for installasjonen. Av det foregående er det lett å forstå at denne enheten er veldig nyttig og nødvendig. Derfor, hvis du fortsatt er i tvil om å kjøpe eller ikke - slipp alle tvil og kjøp!