Slik lagker du raskt en deilig godbit av all tid - jordbærspai

«ikke i kaker lykke" -Med sorg sa Kid til sin venn Carlson i et berømt barnas eventyr. Sannsynligvis prøvde han ikke den duftende kaken med jordbær syltetøy, som har en delikat og utsøkt smak. Denne fantastiske spanderen kan tilberedes hele året, og det vil alltid fremkalle hyggelige følelser. Om vinteren vil bakingen minne deg om den søte solen, fuglesang og den frodige blomstringen av hagen. Og om sommeren - vil tjene som bæredrykk på varme kvelder.

Kanskje noen vil tenke på hvordan det er best å lage jordbærkake slik at den blir luftig, delikat og med duftende lukt. Tross alt er det mange forskjellige alternativer, og hver av dem har sin egen zest. Faktisk er veien å lage delikatesser ganske enkelt, og selv begynnelsen kan unge kokker gjøre det. Det er bare nødvendig å følge anbefalingene fra eksperter, og jordbærtappen vil være en favoritt delikatesse for hele familien. La oss prøve å forstå hemmelighetene til å lage denne bakingen på eksemplet av flere populære oppskrifter.

For en kake med jordbær syltetøy, er det bare en tykk konsistens syltetøy egnet. Ellers vil det bare strømme ut og, selvfølgelig, ødelegge bakingen.

Berry glede under sanden "slør"

I mange år har shortbreaddeig et spesielt sted å lage mat. Det brukes til å bake ulike typer informasjonskapsler med fylling. Fra det kan du også lage en deilig kake med jordbær syltetøy for familie te. For å gjøre dette, samle de nødvendige ingrediensene som utgjør produktet:

• kyllingegg( 2-3 stykker);
• smør( ikke mindre enn 200 g);
• sukker( ett standard glass);
• hvetemel( ca. 1,5 kopper);
• brus( teskje);
• eddik;
• salt på toppen av kniven;
• jordbær syltetøy( ca. 250 g);
• vegetabilsk olje for formsmøring.

Antall ingredienser kan endres avhengig av serveringsstørrelsen.

Steg-for-trinns instruksjoner

Prosessen med å lage jordbærspai inneholder flere enkle operasjoner som selv unge kokker vil gjøre.

TRINN nr. 1

Kyllingegg blir drevet inn i en bred beholder. Tilsett sukkeret. Rør først med en gaffel og deretter med en visp eller en mikser. Massen skal vise seg hvit, og volumet skal doble.

Trinn # 2

Den nødvendige mengden smør er satt på et varmt sted slik at det blir en myk tekstur. Deretter injiseres det i eggmassen og vispes igjen med en visp for å danne en homogen struktur.

Trinn nr. 3

I en spiseskje blir det tilsatt brus og sprinklet med eddik. Det resulterende produktet blir omhyggelig kombinert med en eggblanding.

Trinn # 4

Hvetemel siktes gjennom en sik for å skille den usynlige rusk og oksygenere den. Deretter knead deigenes myke konsistens, og legg til mel i små porsjoner.

Trinn # 5

Intensivt arbeider med hendene, de danner en vakker melkule. Høydepunktet i denne enkle oppskriften på jordbærpai er å dele deigen i to forskjellige deler. Den ene er mindre enn den andre. Den er pakket inn i klamfilm og plassert i en fryser.

Trinn # 6

Egnet bakervare smurt med vegetabilsk olje. De fleste av deigen rulles inn i et ark, henholdsvis formen på pannen( rund eller kvadratisk).Deretter sprer forsiktig, gjør sidene slik at syltetøyet ikke strømmer ut. Skjemaet med deigen plasseres i en halv time i kjøleskapet.

Trinn # 7

Når tiden er opp, er jordbær syltetøy lagt ut på billetten. Gjør dette forsiktig for å bevare bakningsformen.

Trinn # 8

Fra fryseren, ta et mindre stykke deig og gni den over syltetøyet med et tykt lag. Ovnen er oppvarmet til en temperatur på 200 ° C, hvorpå kaken er plassert i den. Bake minst 40 minutter, og følg hele tiden på prosessen. Ved dannelse av brun skorpe fjernes parabolen. De serverer kaken som en søt godbit for familie eller vennlig te drikking.

For mel chips, er det ønskelig å bruke et riv med en stor base og et bredt felt.

Videooppskrift på sommerkake med jordbær

Kokkens flygende tanker - en uvanlig fylling av jordbærsyltetøy

Det er klart at baking av matlaging innebærer gode muligheter for kreativitet. Vær derfor ikke redd for å fantasere og implementere ideene dine med livet. Tenk på en opprinnelig oppskrift med et bilde av en kake med jordbær syltetøy og cottage cheese, som er lett å forberede i hjemmet kjøkkenet.

Liste over nødvendige komponenter:

• en pakke med margarin;
• kyllingegg( minst fem);
• granulert sukker( åtte ss);
• hvetemel;
• vaniljesukker;
• bakepulver eller brus slokket med eddik;
• ikke-sur hytteost( ca. 250 g);
• salt for kontrast smak;
• jordbær syltetøy eller tykk konsistens syltetøy;
• vegetabilsk olje.

Ifølge denne oppskriften med et bilde av jordbærkake, må du utføre enkle trinn:

1. Margarine er plassert i en emaljefat, og deretter plassert i et vannbad. Når det smelter, blir sukker tilsatt. Rør og la avkjøles. Deretter sendes kyllingeggene( 2 stk) og vaniljepulver til margarin.
2. Hvetemel siktes og blandes med bakepulver. Legg til den tilberedte væsken og knead den elastiske deigen, som er delt inn i tre like deler. To av dem plasseres i fryseren i 30 minutter.
3. I samsvar med oppskriften, for denne jordbærkake, blir ovnen oppvarmet til en maksimal temperatur på 200 grader. Baking ark eller en egnet form fett vegetabilsk olje og forberede fyllingen.
4. Høstost spredt i en bolle med kyllingegg( 3 stk.).Tilsett sukker og slå med en blender.
5. Deigen, som ikke er avkjølt, rulles inn i et lag og spres på et smurt bakeplate. Deretter er det rikt smurt med jordbær syltetøy.
6. Det er på tide å huske de frosne delene av deigen. En av dem gnides på en syltetøy med et jevnt lag ved hjelp av en grov rivekniv. Og hell deretter ostemassen på deigen, forsiktig rette den over hele arbeidsstykkets område. Dekke fyllingen med sjetonger fra det andre stykket av det avkjølte produktet.
7. Tilberedt dessert er plassert i ovnen. Bake i minst 25 minutter, kontinuerlig å se den håndlagde skapelsen for te.

Server jordbær syltetøy til favorittdrinken din i sluttfasen av familiemålet.

Den enkle måten til det tiltenkte målet

Noen ganger etter en hard arbeidsdag ønsker du å nyte deg selv med deilige bakverk, men du har rett og slett ikke nok styrke til forberedelsen. Tanken om at du må rote med deigen gir mild stress og angst. Derfor må vi gi opp drømmen om en deilig dessert.

Men det er en unik måte å bake, som ikke tar mye energi. Eventyrlystne husmødre forbereder en kake med jordbær syltetøy i en sakte komfyr på kort tid og uten mye innsats. For en tallerken tar de et enkelt sett med produkter som mest sannsynlig har i ethvert hjem kjøkken:

• hvetemel( toppkarakter);
• kefir( 1% fett);
• sukker;
• kyllingegg;
• jordbær syltetøy( tykk konsistens);
• brus;
• smør.

En metode for matlaging jordbærpai i en langsom komfyr består av enkle operasjoner.

Først og fremst blir syltet i en beholder. Deretter legger du inn natron. Rør og la det stå i 5 minutter for å slukke.

Egg og granulat er malt med en visp til det er glatt. Deretter helles de i kefir og blandes godt.

Den resulterende væsken er kombinert med syltetøy. Deretter legges hvetemel og deler til den tilberedte blandingen. Den ferdige deigen helles i skålen smurt med smør. La i noen minutter, slik at melet er helt oppløst i væsken.

På multikooker velger du alternativet "Baking".Still inn tiden - 50 minutter. Deretter plasseres bollen i enheten og starter prosessen. På denne tiden kan vertinnen slappe av og, med lukkede øyne, drømmer om en deilig jordbærbit.

Etter signalet om at bakingen er ferdig, blir produktet igjen i den mer multikookeren for å avkjøle litt, og deretter serveres med te eller favorittkaffe.