Det har lenge vært hovedbestanddelen i mange retter. Et ærverdig sted blant som er avokadosalat, hvor oppskriften er enkel, og resultatet vil tilfredsstille deg med god smak. Mexico er fødestedet til denne uvanlige pærelignende frukten. Det er derfor ikke overraskende at rettene fra den er en del av meksikansk mat. Oftest er frukt og grønnsaker rettet ut av frukten.
Avokadosalatoppskrifter anbefales vanligvis for å fylle fatet med kalk eller sitronsaft, noe som ikke tillater massen å oksidere.
Alligator pære å smake som peanøttsmør og går bra med sjømat, kylling, tomater, agurker. Vi tilbyr et utvalg av oppskrifter for å lage avokado salater, som inneholder de mest populære og smakfulle retter basert på alligator pærer.
Med reker og kirsebærtomater
Retten er veldig lett og lys, perfekt til sommer. Spesiell gourmet gir salaten med reker og avokado syltet løk. Det angitte antallet ingredienser er laget for 6-8 porsjoner.
Ingredienser:
- sitronsaft fra halv frukt;
- skrelles og kokte reker - 0,1 kg;
- eddik 6% - 3 ss;
- avokado frukt - 0,35 kg;
- vegetabilsk olje;
- Kerrytomater( hvis ikke, kan du erstatte 2 stk.) - 0,3 kg;
- salt;
- løk - 0,1 kg;
- kokt eller renset vann - 10 ss; l.;
- svart pepper, helst nybakket.
Hvis ønskelig, legg til persille eller koriander.
Forberedelse:
- Skal løk og finhakk.
- Tilbered marinade fra vann og eddik, lett saltet. Sett løkene i marinade og la det stå i 30 minutter.
- I mellomtiden vasker du tomater og kutter dem i stykker.
- Vask avokado, fjern benet og kutt i små terninger.
- Hell frukten med sitronsaft.
- I en salatskål, bland alle de tilberedte ingrediensene( før pour marinaden fra løk).For å smake legge til pepper og salt.
- Vegetabilsk olje er tatt som en dressing.
Les også: Å velge riktig avokado er nøkkelen til en deilig mat
Eksotisk tunfisk
Hermetisert mat er en hyppig forekomst når man lager kulinariske herligheter. Vi tilbyr å lage en salat med avokado og tunfisk med tillegg av røde bønner og grønnsaker. Denne oppskriften er laget for 2 porsjoner.
Ingredienser:
- røde bønner - 0,06 kg;
- avokado - 1 frukt;
- salatblanding - 0,05 kg;
- tomater - medium, 2 stk.
- tunfisk( hermetisert; fisk tilberedt i sin egen juice) - 1 kan;
- fersk agurk - 0,01 kg;
- bue - 1 hode.
For tanking:
- hvitløk - 1 fedd;
- sennepspannmål - 1 ts;
- salt - å smake;
- granulert sukker - 0,5 ts;
- drue eddik - 1 dessert.l.;
- olivenolje - 50 g( i fravær av den kan erstattes av grønnsak).
Fremstillingsmetode:
- Først og fremst må du koke bønnene, ta av fra vannet og kjøle. Om ønskelig kan du erstatte ferske bønner for hermetikk. Så ting vil gå raskere. Ikke glem å tømme væsken fra boksen.
- Vask avokadoene, skrell dem og kutt i små skiver.
- Vask agurker, kutt i lengderetningen og kutt hver lobule i halvcirkler.
- Klipp den skalte løk inn i halvringer eller ringer.
- Vask tomater og kutt.
- Sett salatblanding i salatskål og tomater på toppen.
- De neste lagene er agurker, løkhalvinger, preparerte bønner, avokado-skiver og jevnt fordelte tunfiskskiver.
- For å fylle, bland ingrediensene beregnet til den( hvitløk skal settes gjennom en press), bland godt og hell salaten jevnt.
Gurk med Alligator Pære
Avokado og Agurksalat er veldig enkel å forberede og kan settes på festbordet med tillit.
Ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- bue - 1 hode;
- avokado - 1 frukt.
Les også: Slik vokser og kokker østers sopp
For tanking:
- sitronsaft - 2 ss.l;
- vann - 2 ss.l;
- persille - 2-4 sprigs;
- rømme - 2 ss.l;
- fettfattig majones - 0,08 kg.
Tilberedning:
- For å fylle, skyll persille under rennende vann, tørk på et håndkle og hakk fint.
- Bland rømme med lavmett majones, vann og sitronsaft. Hell persille med hermetisert kremaktig sitronsaft, rør og send til kjøleskapet i 10 minutter.
- Vask agurk, kutt i halvringer. Gjør det samme med bue.
- Skal av avokado, fjern ben. Kutt i kuber.
- Tilberedte grønnsaker skiftes i en salatskål, bland og hell dressing.
Ristede reker med hvitløk kan serveres med salat.
Tomater med krydder og avokado
Er det vinter og du vil ha noe velsmakende? Unn deg en salat med avokado og tomater. Ideell for kalde porer!
Ingredienser:
- sitron - halvparten av frukten;
- salatløk - halvparten av hodet;
- svart pepper;
- Provençalske urter i tørr form - å smake;
- avokado - 1 frukt;
- Kirsebærvarietomater - 5-6 stk;
- grovt havsalt - å smake;
- olivenolje - 2-3 ss.
Forberedelse:
- Avokado deles i halvparten, skrell og fjern beinet.
- Klipp frukten i stykker.
- Vask tomater og kutt hver frukt i halvparten. I mangel av slike tomater kan du ta de vanlige, men småfruktede og kutte dem i stykker.
- Skal og hakk løk.
- Sett alle ingrediensene i en bolle, dryss med sitron, dryss med pepper, krydder, salt og krydder med olivenolje.
Kyllingfilet med avokado og grønnsaker
Foretrekker retter av nøytrale smaker? Da vil du definitivt like salaten med avokado og kylling, der det ikke finnes noen dominerende produkter.
Ingredienser:
- Bulgarsk gul pepper - halvparten av frukten;
- rødløk - 1 medium hode;
- agurk - 1 stk;
- kokte poteter - 0,15 kg eller 3 stk;
- majones - 0,1-0,12 kg;
- svart pepper;
- salat - noen få;
- salt - å smake;
- avokado - 1 frukt;
- Kokt kyllingfilet - 0,15 kg.
Les også: Slik lagger hvete grøt velsmakende og raskt
Forberedelse:
- Fjern avskallet av avokado, fjern benet og kutt kjøttet i stykker.
- Skal løkene, skrell agurken, og skrell og kutt i tynne skiver.
- Peel potetknollene og paprikaene og kutt i terninger.
- Salat rive hendene i små fragmenter.
- Klipp fileten i terninger.
- Produktene skiftes i en salatskål, sesong med majones, tilsett pepper og salt og bland.
Alligatorpære med krabbepinner
Mesajonsalater anses tung. Men dette gjelder ikke for salat med avokado og krabbepinner. Ja, og kombinasjonen av produkter gir en uvanlig smak, som ingen av gjestene ikke vil forlate likegyldig.
Ingredienser:
- kjølte krabbepinner - 0,2 kg;
- majones - å smake;
- Agurk - 2 stk.liten;
- greener - å smake;
- selleri rot - 0,05-0,1 kg( valgfritt);
- avokado - 1 frukt.
Tilberedningsmetode:
- Vask agurkene grundig og kutt i terninger.
- Skyll grønnsakene under rennende vann og finhakk.
- Vask avokadoen, gjør et kutt på beinet, del det i to halvdeler og trekk ut beinet.
- Kutt massen i terninger.
- Hell avokado med sitronsaft slik at frukten ikke oksyderer.
- Kutte terninger med krabbe.
- Sett alle ingrediensene i salatskålen.
- Hvis du legger selleri i salat, bør den være fint revet.
- Salt og påfyll salaten skal være umiddelbart før servering.
Som du kan se, er avokado salat oppskrifter veldig enkle. I tillegg inneholder de produkter tilgjengelig for alle. Unn deg selv og lag en eksotisk salat til middag. Tro meg, du kan ikke bryte vekk fra ham!
