Kystybyi med poteter: raske oppskrifter med bilder

Kystyby med poteter, oppskriften med bildet er listet opp nedenfor, er den mest populære parabolen av bashkir og tatarisk mat. Dette er en fersk flat kake fylt med grønnsaker eller grøt. Denne maten er forberedt veldig raskt og enkelt. På grunn av det ikke en abstruse oppskrift og et enkelt sett med produkter, vil en slik tallerken være det beste alternativet for en familie frokost.

Klassisk metode for forberedelse kystybyaya med poteter

Denne parabolen, som er i stor etterspørsel blant lokalbefolkningen. Kaker er veldig næringsrike og næringsrike. De er praktiske å ta med deg som en matbit, og kan også tilberedes som hovedrett for ankomst av gjester.

Å lage kystyby med poteter vil du trenge:

• et glass hvetemel;
• , et glass kumelk melk (for deig);
• en spiseskje med mykt smør;
• ett kyllingegg;
instagram viewer
• sukker og lite salt;
• kilo poteter;
• 3-4 mellomstore pærer;
• 200 gram smør;
• et halvt glass fersk melk (for fylling).

For å kytybiy med poteter i henhold til denne oppskriften, viste seg deilig, bør melk brukes middels fett.

Deig til dumplings

Forberedelse av parabolen skal begynne med æltning av deigen. I en dyp skål, kombinere melk, sukker, salt og ett egg. Bland alle ingrediensene godt. Så snart en jevn konsistens er oppnådd, kan mel gradvis tilsettes. Med blandingen lage en deig. Det burde være godt vymeshany, men ikke stramt. Fest den i en matfilm og la den stå i 20 minutter ved romtemperatur.

Riktig deig er det som strekker seg godt og ikke rives.

fylling

Det neste trinnet er å forberede fyllingen. Vask poteter og skrell dem. Deretter legger knollene i en pott med vann og legger på en brann. Kok poteter til de er klare.

Med en bue, fjern skinkene og finhakk. Sett litt smør og hakket grønnsak på oppvarmet stekepanne. Stek på en liten brann til gullbrun.

Når knollene er myke, kan pannen fjernes fra ovnen. Drenk vannet, og bland med grønnsaker. For å fylle fyllingen med en delikat smak og nødvendig konsistens, er det nødvendig å legge til melk. Til de resulterende potetmos, sett den ristede løk og bland godt igjen grundig.

Etter at deigen har stått i 20 minutter, kan du begynne å forberede den. Med en stor koma gjør du små baller og ruller ut hver med en rullestift. Tykkelsen på hver sirkel bør ikke være mer, se

For å lage kaker, bruk en tykk stekepanne. Stek regningen på en tørr overflate. Hold deigen til du får stekte flekker. Ved utarbeidelse av tortillas skal vendes om.

Wrap fyllingen bare i varme preforms. De tar raskt og enkelt den ønskede formen og bryter ikke. På den ene siden legger du en liten mengde poteter, og den andre delen av arbeidsstykket pakkes opp. Ideelt sett bør du få en slags konvolutt. Trenger ikke å knytte kantene. Hver kytybyy-topp bør smøres godt med smør.

Du kan starte smaksprøver med en gang. Vanligvis serveres slik mat som hovedrett. Den kombinerer perfekt ulike grønnsaksalat og pickles. Også kytyby komplementerer godt kjøtt eller fisk. I tatarene serveres denne parabolen utelukkende med svart te.

Oppskrift kystybyaya med lavash

Dette er den raskeste og mest interessante måten å forberede en tradisjonell tatarskål på. Du trenger ikke å lage deigen i dette tilfellet, da den vil bli erstattet av den klassiske lavash, som du kan kjøpe i hvilken som helst matbutikk. Hvis du følger rekkefølgen av handlinger, så kystyby med poteter, som er vist på bildet for å bli velsmakende og interessant.

Ingredienser til matlaging:

• et halvt kilo poteter (sort, slik at det kan koke godt);
• en lavash;
• bakken pepper til din smak;
• en teskje av grunt salt;
• en dessert skje med smør;
• en hvitløksklær;
• en skje med hakket grønt.

Tilberedning av potetpåfylling

Potetknollene skal rengjøres og kokes i saltet vann. Etter at de blir myke, blir væsken drenert, og grønnsakene blir til potetmos ved hjelp av et loppemarked.

Peel hvitløk og hakk det fint. Du kan også bruke et trykk for dette. Den resulterende vasselen kombineres med greener.

I potetmos legges blandingen med urter og hvitløk. Tilsett også litt smør og tilsett salt. Alt blander godt.

Vi danner en kumulativ

Lavash bør bare kjøpes fersk. Arkene må ikke brytes under folding. Hver av dem er kuttet i stykker av ønsket størrelse. På den ene siden legg potetmos, og den andre lukkes. Hent konvolutten, som i første oppskrift, smør med olje.

En slik tallerken som kytyby vil være en fantastisk erstatning for fastfood. Derfor, hvis barna dine elsker hamburgere, cheeseburgere eller andre lignende matvarer, utarbeide en av disse oppskriftene for dem. De vil like denne parabolen.