innholdet i artikkelen:
slekten hibiscus består av mer enn femti arter, noen av dem - en populær dekorative og tekniske planter. Men bare en hibiskus, te og sunn egenskaper av denne røde med en litt sur smak av drikken mottok verdensomspennende berømmelse.
Denne typen hibiskus heter Rosella eller Hibiscus sabdariffa, hvilke planter i naturen finnes i India. Av skjebnes vilje, selv i antikken, ble kulturen eksportert til Midtøsten og Nord-Afrika. Her, fra karminblomsterkopper og de resulterende hibiskus-eggstokkene, begynte de å lage en infusjon med en vakker rød-bringebærfarge, en hyggelig forfriskende smak og en rekke nyttige egenskaper.
I dag produseres te fra hibiskus eller hibiskus kommersielt, ikke bare i India, Egypt, Sudan, hvor drikken lenge har blitt tradisjonell. Rosella plantasjer dyrkes i Java, i Sørøst-Asia, og til og med i Sør-Amerika.
Sammensetningen av hibiskus te
Det første som tiltrekker seg oppmerksomhet i hibiskuste er den uvanlige fargen på infusjonen.
Denne fargen er gitt til anthocyanins drikke. Disse er biologisk aktive forbindelser som brukes som tilsetningsstoffer og har en positiv effekt på menneskekroppen. Ifølge nyere studier, bidrar disse stoffene:
- til å styrke veggene i blodkarene;
- motvirker opphopning og deponering av kolesterol;
- brukes til forebygging og profylakse av aterosklerose, hjerteinfarkt, hjerteinfarkt og hjerneslag.
De fordelaktige egenskapene til hibiskus inkluderer et høyt innhold av antioksidanter, vitaminer, organiske syrer som bidrar til å opprettholde tone og velvære.
Ikke bare varm eller kald infusjon er nyttig, men den gjenstår også etter brygging. I deler av en blomst myknet med varmt vann forblir en betydelig mengde aminosyrer, vegetabilsk protein og pektiner.
Nyttige egenskaper av hibiskus og infusjon av det
Rød, nesten rubinte fra hibiskus har antispasmodiske, avføringsmiddel, vanndrivende egenskaper. Selv i gamle tider ble frisk infusjon brukt til å avlaste feber, og knuste blomster ble brukt på festering, dårlig helbredende sår og blødning.
I dag studeres sammensetningen og mulighetene til hibiskus bedre, og vi kan si at Sudan rose, som det kalles hibiskus, ikke bare har antipyretiske og bakteriedrepende egenskaper, men også evner;
- motstår kramper;
- for å lindre hevelse;
- for å forbedre arbeidet i fordøyelseskanalen og tarmen;
- renser kroppen av giftstoffer, gassakkumuleringer, tungmetaller og toksiner;
- forbedrer funksjonen til leveren og galleblæren.
Nyttige egenskaper av hibiskuste er etterspurt med trusselen om å svekke kroppen etter alvorlig sykdom, stressende, stressrelatert arbeid. I dette tilfellet eliminerer en vakker infusjon:
- effektivt kronisk tretthetssyndrom;
- forbedrer hjernens ytelse;
- forbedrer tonen;
- aktiverer kroppens forsvar.
Kaldt og varmt avkok kan være nyttig som en del av kreftforebygging, så vel som i urin- og kjønnsykdommer, helminthiske invasjoner og andre alvorlige sykdommer.
Takket være sin evne til å rense kroppen og tilstedeværelsen av verdifulle organiske syrer og vitaminer, bidrar rød te fra sudanske roseblomster til å gjenopprette og bli kvitt toksiner etter å ha drukket alkoholholdige drikker eller under matforgiftning.
Hvis den forventede moren ikke har tegn på en allergisk reaksjon, er denne virkningen effektiv for manifestasjoner av giftighet av graviditet.
Kontraindikasjoner til mottak av hibiskus te
Siden det er ganske mange syrer i teens sammensetning, som bestemmer sin hyggelige, forfriskende smak, er det under visse omstendigheter mulig ikke bare fordelene med hibiskus, men også skade. En kunstig økning i syreinnholdet i magesaften kan føre til en forverring av helsen under et magesår eller gastritt med høy surhet.
Det er fare for allergiske reaksjoner, spesielt hvis en person har en predisposisjon til dette eller det er økt følsomhet overfor planter eller mat. På grunn av mulige negative effekter på hud- og fordøyelsesreaksjoner, bør hibiskuste ikke gis til barn under 1-3 år.
