Mikrobølgeovnens driftprinsipp

mikrobølgeovner eller såkalte mikrobølger har blitt enheter som ligger på kjøkkenet til nesten alle mennesker. Med hjelpen kan du lett varme de allerede tilberedte produktene, eller tine dem. Noen håndverkere har lært å lage et stort antall retter i en mikrobølgeovn eller å desinfisere en svamp eller klut. Hvis du er interessert i operasjonsprinsippet og enheten til mikrobølgeovnen, så vil vi prøve å svare på det i denne artikkelen.

For å gjøre det praktisk for brukeren å styre enheten, har et intuitivt grensesnitt blitt inkludert i designen, som er utstyrt med et barnevernsystem og hurtigkokingsprogrammer. I tilfelle eventuelle feil, kan du i de fleste tilfeller fikse dem selv.

Prinsippet for drift av

mikrobølgeovn For å varme opp maten må du plassere oppvasken med produktene i mikrobølgeovnen og velg programmet. Hvis hurtig oppvarming brukes, må du stille inn tiden. Produktene oppvarmes ved eksponering for kraftig elektromagnetisk stråling. Mikrobølgeovnens frekvens, som er installert på kjøkkenet, er 2450 MHz. Hvordan oppstår matvarme: Høyfrekvente bølger trener dypt inn i produkter og begynner å påvirke polare molekyler( oftest vann), som fører dem til syklisk bevegelse i tråd med kraften av elektromagnetiske felt.

Takket være anvendelsen av denne metoden, oppvarmes maten ikke bare utenfor, men også inne i maten. I de fleste modeller som brukes på kjøkkenet, varierer denne figuren fra 2,5 til 3 centimeter.

Hvordan genereres disse bølgene?

En spesiell enhet kalt en magnetron, som er en elektrovacuumdiode bestående av en stor sylindrisk anode laget av kobber, som kombinerer 10 veggsektorer, brukes til å generere radiobølger av denne frekvensen, og de er også laget av kobber.

I midten av enheten er en kjerne katode med en tråd inne i kanalen. Katoden er designet for utslipp av elektroder. For at enheten skal kunne generere mikrobølgestråling, er det nødvendig å lage et magnetfelt i magnetronens hulrom. For å gjøre dette, bruk kraftige ringmagneter, som er plassert på enden av delen.

For å skape en utslipp, er det nødvendig å bruke fire tusen volt til anoden, og kun tre til kanalfilamentet.

For fjerning av energi, gir enhetens struktur wire ledninger som er koblet til katoden, og som i sin tur bringes inn i den såkalte "strålende antennen".Fra denne enheten går den genererte strålingen direkte inn i bølgelederen, som distribuerer den gjennom hovedkammeret. Ofte er standardkraften til dette elementet, som er installert i de fleste modeller av mikrobølger, omtrent 810 watt.

Hvis mindre strøm er nødvendig for oppvarming eller tilberedning, sykler magnetronen ganske enkelt av og på.

I vitenskap kalles dette fenomenet pulsbreddemodulasjon. For at enheten skal produsere 400 W, nemlig halvparten av utgangseffekten i løpet av et 20-sekunders intervall, er det nødvendig å deaktivere magnetronen i 10 sekunder og deretter levere strøm i de samme 10 sekundene.

Enheten genererer en stor mengde varme under drift, for å avkjøle det, er elementet installert i en plate radiator, slik at det kontinuerlig blåser luftstrømmen, takket være en liten kjøler innebygd i mikrobølgeovnen. Ved overoppheting kan dette strukturelle elementet simpelthen bare svikte, derfor er det utstyrt med en beskyttende enhet, nemlig en termisk sikring.

Formål med

termisk sikring For å beskytte magnetronen og grillen, som er installert i noen modeller av mikrobølger, fra overoppheting, inkluderer installasjonen en termisk bryter, eller som de også kalles termiske sikringer. De er adskilt i henhold til deres evne til å motstå ulike mengder varme, for å finne ut hvilken type varme du har, må du finne et klistremerke på enhetsvesken med informasjon eller se i det tekniske databladet på enheten.

Faktisk er enheten ganske enkel i prinsippet å forstå operasjonen. Produktets kropp er laget av aluminiumslegering. Enheten er festet ved hjelp av en flensforbindelse, som er i stand til å gi en god passform til området der temperaturen måles direkte. Inne i saken er en bimetallisk plate, som er laget med forventning om motstand mot bestemte temperaturer.

Ved overføring av en forutbestemt grense, blir platen enkelt komprimert og derved aktiverer puseren, som er utformet for å åpne kontaktgruppen. Strømforsyningen avbrytes og ovnen slutter å virke. Gradvis nedkjøling vender platen tilbake til sin opprinnelige form og lukker igjen kontaktene.

Formålet med kjøleren i mikrobølgeovnen

Kjøleren er en av de viktigste komponentene i mikrobølgeovnen, uten at det blir full drift av enheten. Takket være det, utføres følgende funksjonelle oppgaver:

• Kjøler magnetronen for å sikre at den fungerer korrekt.
• Kjøling av andre systemkomponenter som også kan generere varme, for eksempel elektroniske kretser.
• Noen modeller av mikrobølger er utstyrt med en grillfunksjon og installer en kjøler for å kjøle termisk bryteren.
• Å skape overflødig trykk i hulrommet der maten er plassert. På grunn av dette fjernes luft og damp, som fjernes gjennom spesialiserte ventilasjonskanaler.

I mikrobølgeovner utføres kjøling ved hjelp av en enkelt vifte, som distribuerer luften gjennom kammeret ved hjelp av spesielle luftventiler som leder luft til delene for å avkjøle dem.

Slik beskytter du mot mikrobølgestråling

Siden magnetronen utsender sterk elektromagnetisk stråling som kan skade menneskekroppen og kjæledyr, brukes et multi-level beskyttelsessystem i enheten.

Arbeidskammeret på enheten er emaljert for å blokkere strålingen, og over det er det dekket med et metallhus, som helt stopper utgangen til utsiden.

For å beskytte glassvinduet i døren til enheten, bruk et rutenett med små celler, som er laget av stål, og det blokkerer stråling opp til 2450 Hz, med bølger opptil 12 cm.

Døren må passe godt til kroppen og har ingen hull. I tilfelle når gapet mellom dem øker, må du sjekke sløyfen og returnere den til sin opprinnelige tilstand.

Permanente elektromagnetiske bølger kan dannes mellom dem, som er plassert direkte ved kontaktpunktet mellom døren og enhetshuset, og har en nullamplitudverdien, og derfor kan de utstrålede bølgene ikke propagere utenfor saken. Denne metoden i vitenskapen ble kalt "mikrobølgeovn".

Enheten er beskyttet mot å slå på med et åpent kammer et system med mikroswitches som styrer og reparerer dørens posisjon i den. Ofte leveres enheten fra tre lignende brytere:

1. Switching magnetron.
2. Kontroll bakgrunnsbelysning pære.
3. En bryter som styrer dørens posisjon og informerer kontrollenheten om posisjonen.

Kontrollenheten til enheten

Kontrollenheten er installert i hver produsert enhet for øyeblikket, den gir implementering av to funksjoner:

1. Opprettholder den angitte strømmen til enheten.
2. Slår av enheten etter å ha utført den angitte operasjonen.

I eldre modeller er enheten laget av to elektromekaniske brytere som var ansvarlige for de ovennevnte funksjonene. Over tid har teknologien utviklet seg og elektriske kontrollenheter har blitt oppfunnet. For øyeblikket er mikroprosessorer installert i enhetene, som kan utstyres med flere programmer for å forenkle bruk, med noen funksjoner: automatisk avfrosting av mat og tilberedning av visse retter, innebygd klokke, indikatorer som viser strøm, lydsignaler om ferdigstillelse av prosessen.

Kontrollpanelet på kontrollpanelet er utstyrt med en personlig strømforsyning som strømmer den frakoblet under mikrobølgeovnen.

Konklusjon

I denne artikkelen har vi gjennomgått prinsippet om bruk og mikrobølgeovnens enhet, kjent med sin interne komponent og mulig bruk av enheten i hjemmet. Utvilsomt kan det gjøre livet enklere for alle på kjøkkenet og spare mye tid.