Hemmelighetene til å lage løvetannvin

færreste vet, men fra de enkle ville planter kan gjøre smakløvetannvin. Erfarne vinmakere er opptatt av å lage mat. Drikken er kjent for sin duftende aroma og gyldne farge. Mange kaller det solvinne. Lett å følge oppskrifter hjelper deg med å lage en alkohol med lav alkohol som er virkelig deilig.

Healing egenskaper og nyttige tips

Mandelbensvin er tilberedt om sommeren og brukes ikke bare på festlige fester, men også for medisinske formål. Anlegget inneholder vitaminer i gruppe A, magnesium, kalium og kalsium. Det har en gunstig effekt på nervesystemet og bidrar til å takle søvnløshet. Det hjelper drikke og hoste, for dette blir det tatt på gulvet av et glass en gang om dagen.

Vinens helbredende egenskaper avhenger av de ekstra ingrediensene som utgjør sammensetningen. I tillegg til løvetann kan du legge til urter, frukt og honning. Disse ingrediensene gir drikke med gode vitaminer.

Før bruk er det nødvendig å sikre at det ikke er noen allergiske reaksjoner på bestanddelene. Barn kan ikke drikke en drink!

Noen nyttige tips som vil gjøre vinen mer deilig:

1. For forberedelsen må du bruke kronbladene til planten. Hele blomstrer er tillatt i den klassiske oppskriften, men når du legger til dem, vil smaken av drikken være tart.
2. Mandelbensstengler og blader legges ikke til vin. Denne delen av planten inneholder mye juice og har en bitter smak.
3. Den beste tiden til å samle blomster er slutten av mai og begynnelsen av sommeren. På tørre dager blir planter visnet og inneholder mindre vitaminer.
4. Du må samle løvetann i løpet av dagen, når blomstringene er så åpne som mulig. På morgenen og kvelden lukkes blomstene, det anbefales ikke å bruke dem i dette skjemaet for å lage vin.
5. Ikke samle planter etter regnet. Våt blomster mister sin form og faller raskt av.
6. Bruk trenger modne løvetann, som er lett separerte petals. For unge blomster passer ikke, de blir bitre i den ferdige drikken.
7. Sukker i oppskrifter kan erstattes helt av honning. Fra denne vinen vil bli enda sunnere og bedre.
8. Vinferment er tillatt i stedet for rosiner. Denne metoden er mindre naturlig, men mer effektiv.

Den klassiske oppskriften

Det finnes mange oppskrifter for å lage maskrosevin. Classic er enkel og krever ikke mye tid til å forberede. Egenheten ved denne drinken er i en smakfull smak og en lys rik aroma.

For matlaging, trenger du et minimum av ingredienser:

• Kamilleblomster - omtrent 1 kilo;
• vann - 1,5 l;
• sukker - 1 kg;
• rosiner - 15 gram.

Bruk trenger uvaskede rosiner. Det er nødvendig for naturlig gjæring av drikke.

Trinn:

1. Først må du forberede anlegget. For å gjøre dette blir blomstene vasket og passert gjennom kjøttkvern. I stedet kan du bruke en blender.
2. Plasser knust løvetann i en dyp beholder. Det er bedre hvis det er glass.
3. Den resulterende slurryen er fylt med halvparten av sukkeret og igjen for å blande i to dager. Etter denne tiden vil anlegget gi juice.
4. Blomster må tampe med en skje. På ledig plass for å legge til gjenværende sukker.
5. Hell 500 ml vann og bland godt. Insisterer en annen dag.
6. Stam blandingen gjennom en sil. Fortynn søt blomstesaft med gjenværende vann, tilsett rosiner og hell i banker.
7. Still vanntetningen og la den gå ut.
8. Før bruk, belastning.

Gjennomsnittlig fermentering tar omtrent to måneder, hvoretter vinen er klar til bruk. Erfarne vinmakere anbefaler imidlertid insisterende vin i minst tre måneder. Etter deres mening er smaken av drikken bedre beskrevet. Lagret vin fra løvetann i tre år.

Mandelbensvin med sitron og honning

Denne drikken er spesielt nyttig for forkjølelse. De helbredende egenskapene til sitron og honning gjør det til en ekte kilde til nyttige vitaminer. Vinen er søt, med en liten sur smak.

Påkrevd:

• løvetann - en liters krukke;
• vann - 3 l;
• rosiner - ett glass;
• sukker - 600 gram;
• honning - 500 gram;
• 2 store sitroner.

Trinn:

1. I denne oppskriften trenger du ikke selve blomsten, men kronbladene. De er forhåndskutt og vasket under rennende vann med en sigte.
2. Da må du legge til anlegget i potten og helle en liter vann.
3. Bring blandingen til koking, og la den simre på lav varme i en halv time.
4. Stamme kjøttkraft og hell i en dyp beholder.
5. Tilsett sukker, honning, rosiner og sitronsaft.
6. Hell to liter kokende vann. Rør godt.
7. Flaske og installer vannfelle.

Etter dette trekkes drikken i flere måneder. Deretter anbefales det å spenne vinen, flaske og sette på et mørkt sted. Drikken er klar til å spise, men det vil bli veldig velsmakende i noen få måneder. Holdbarheten på ikke mer enn tre år.

Oppskrift på å lage løvetannvin med mynte og sitronbalsam

Vin med tillegg av disse urter er ikke bare velsmakende, men også nyttig. Drikken har en avslappende effekt og beroliger nervesystemet.

For å gjøre det du trenger:

• løvetann, melissa og mynteblader - i like store mengder 300 gram;
• vann - 1,5 liter;
• sukker - 1 kg;
• rosiner - 35 gram.

Bedre å bruke fersk mint og sitronmelisse. Bruk av tørre urter er tillatt, men drikken blir mindre duftende.

Trinn:

1. Bruk en sigte, skyll kronbladene av blomstene.
2. Hell vann i en gryte, legg til løvetann og urter.
3. Kok i noen minutter, og fortsett å lage mat ved lav temperatur i 4 minutter.
4. Legg til et halvt kilo sukker, bland godt og la det stå i brann i et par minutter.
5. Etter dette, stram kjøttkraft, legg til det resterende sukker og rosiner. Rør.
6. Vin er klar til infusjon. Etter gjæring skal den dreneres før bruk.

En vin drikke med tilsetning av sitronmelisse og mynte må trekkes i minst fem måneder. Så urter bedre avslører sine egenskaper. Den ferdige vinen i lukket form kan lagres ikke mer enn tre år.

Vin med løvetann og appelsiner

Denne vinen er virkelig solrik. Løvetann i kombinasjon med appelsiner gir den ferdige drikke en saftig smak og rik, lys farge. Det er verdt å prøve å lage mat det en gang, og det blir en av dine favoritter.

Påkrevd:

• løvetann petals - 1,5 kg;
• vann - 4 l;
• sukker - 1 kg;
• rosiner - en halv kopp;
• fire store appelsiner.

trinn:

1. Plant helle en liter kokende vann, tilsett oransje. Insisterer dag.
2. Broth stamme, sett på komfyren og kok opp.
3. Fjern fra varme og tilsett sukker. Det må helt oppløses.
4. I fremtiden vinhell i ferskpresset appelsinerjuice, tilsett unwashed rosiner.
5. Hell i bokser, sett en vanntetning.
6. Forlat til gjæring på et mørkt sted.
7. Før bruk, belastning.

På grunn av innholdet i flere sitruses, kan denne vinen lagres i opptil to år. Det er nødvendig å insistere på det minst to måneder.

Oppskrifter for å lage vin fra løvetann er ikke kompliserte, noen kan mestre dem. Alle nødvendige ingredienser er tilgjengelige, ingen spesielle verktøy er nødvendig. Hvis du forbereder drikke i henhold til teknologien og gir den en god insistering, vil den være velsmakende, glitrende og duftende.