Pepperrot er en tradisjonell russisk grønnsak som er rik på essensielle oljer. I mange århundrer er han kjent som en av de medisinske plantene, som er "alltid til stede" - hvilken russisk grønnsakshage uten pepperrot!
Biologisk sett er dette en flerårig med absolutt vinterhardhet. Gartnere og gartnere misliker ham for det faktum at en veletablert plante begynner å vokse så mye at det raskt blir til en irriterende luke som er ganske vanskelig å utrydde.
Men vokser pepperrot i hagen, du kan lage sunne og smakfulle krydder for vinteren. Det vokser spesielt fort på rik humus og varm jord, behovet for næringsstoffer er fornøyd ved å introdusere kompost eller full mineralgjødsel.
I en årlig avling kan du få en jevn og rett, godt formet rot uten noen spesielle vanskeligheter. For planting trenger å bruke den såkalte "stalk" - dette er roten lengde på ca 30 cm, som er gravd på høsten og lagret i sanden på et kjølig sted.
Landing utføres i april. Før planting skal denne stilken tørkes av med en fuktig klut i midtdelen, og fjerner friske knopper og forhindrer forgrening. Deretter skal de forberedte røttene plantes i en avstand på 50 cm fra hverandre. Plantering utføres skrå, dypere øvre delen med 5 cm, og den nedre, hvorfra nye røtter vil vokse, med 10 cm.
Etter at bladene dør, er det på tide å hente pepperrot. På høsten, før du setter røttene på et kjølig sted for lagring, må du kutte alle røttene igjen. De som vil være minst tykk med en blyant, er det mulig å bruke til å male pepperrot neste vår.
