Treść artykułu:
Kalarepa jest rodzajem kapusty, której cechą jest łodyga, która ma zaokrąglony kształt. Ma delikatny słodki smak i jest używany do gotowania sałatek, przystawek, zapiekanek. Oprócz smaku, kalarepa kapusta jest bogata w witaminy i minerały. Mała kaloria sprawia, że warzywo jest wartościowym produktem w żywieniu. Jak uprawiać kapustę kalarepską w otwartym terenie?
Opis i zdjęcie kapusty kalarepy
Zewnętrznie łodyga przypomina rzepę, aby smakować jak kikut białej kapusty. Ale o wiele bardziej delikatny i soczysty. Ważne jest, aby zebrać zbiory w czasie, nie czekając na dojrzałość i grubość włókien. Kalarepa kapusta często występuje w różnych kolorach: jasnozielonym, żółtym, fioletowym, różowym. Miąższ łodygi jest zawsze biały lub jasny beż. Kształt łodygi, w zależności od odmiany, może być okrągły, wydłużony lub spłaszczony, jak u rzepy. Wielkość warzyw może wynosić od, do 1 kg. Na zdjęciu kalarepa różne odmiany.
Wczesne odmiany kapusty kalarepy umożliwiają zbiór kilkukrotnie w ciągu roku, ale nie nadają się do długotrwałego przechowywania i wymagają natychmiastowej obróbki. Późne klasy z kompetentnym podejściem mogą zadowolić całą zimę własnym smakiem. Aby to zrobić, łodygi są posypane wilgotnym piaskiem i umieszczane w piwnicach.
Uprawa kalarepy kapuścianej z nasion do sadzonek
Do wczesnych zbiorów sadzonki są uprawiane na parapetach. Ta metoda pozwala nam uzyskać łodygi na początku lata. Uprawa kalarepy z nasion sadzonek prowadzona jest w połowie marca. Ważne jest przygotowanie materiału do sadzenia, aby zmniejszyć ryzyko chorób takich jak mączniak prawdziwy, czarna noga, różne zmiany grzybicze.
Jak leczyć materiał nasadzeniowy:
- Musisz umieścić nasiona w serwetce i przytrzymaj przez pół godziny w gorącej wodzie o temperaturze 50-60 stopni.
- Schłodzić 10 minut w zimnej wodzie.
- Pozostawić na 12 godzin do spęcznienia nasion w pokoju w temperaturze pokojowej.
- Aby umieścić na dzień w lodówce.
- Aby przepłynąć, nasiona można nieco wysuszyć, trzymając w powietrzu.
Siew odbywa się w przygotowanej glebie składającej się z piasku i darni ziemi w stosunku:. Możesz dodać trochę próchnicy i popiołu. Do odkażania gleba jest rozlewana roztworem manganu (1 gr. na 10 litrów wody). Uprawa kalarepy z nasion sadzonek może odbywać się bezpośrednio w pojedynczych kubkach lub w pudełkach z późniejszym zbiorem. Drugi sposób jest lepszy, ponieważ pozwala na uzyskanie silniejszych i silniejszych roślin.
Do siewu w glebie wyciąć rowki, w odległości 3-4 cm od siebie. Nasiona układane są na głębokości 1 cm, odległość między nimi wynosi 1-2 cm. Na górze posypać luźną ziemią i położyć pudełko na parapecie. Gdy są pędy, konieczne jest usunięcie sadzonek w chłodniejszym miejscu o temperaturze 10-15 stopni przez kilka dni, aby zapobiec rozciągnięciu roślin. Po 2 tygodniach możesz rozpocząć wybieranie poszczególnych filiżanek. Stebleplod można hodować zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie.
Jak uprawiać kapustę kalarepską w otwartym terenie?
W przypadku późniejszego zbioru siew może być prowadzony bezpośrednio w glebie lub w cieplarniach-szklarniach. Pikirovka w tym przypadku przeprowadzono od razu na stałe miejsce. Technologia uprawy kalarepy kapustnej w otwartym terenie na sadzonkach nie różni się od sposobu na parapecie. Pomimo tego, że kalarepa dobrze znosi mrozy, na początku sadzenia zaleca się pokrycie roślin włókniną na noc.
Do sadzenia sadzonki kalarepy kapuścianej dobrze oświetlone miejsca z żyzną, lekką glebą. Dobrzy poprzednicy: fasola, ziemniaki, pomidory, cebula. Aby uniknąć chorób i szkodników, nie sadzić sadzonek po innych roślinach krzyżowych. Przed lądowaniem w ziemi możesz zrobić kompost obornika. Nie zaleca się stosowania świeżego obornika, ponieważ zwiększa ryzyko muchy.
W przypadku wczesnych odmian odległość między rzędami wynosi 30 cm, a między roślinami 25. Dla średniego dojrzewania i późnych 40 i 30, odpowiednio. W przeciwieństwie do innych rodzajów kapusty, nie trzeba tego pogłębiać, ponieważ owoc powstaje na łodydze.
Opieka nad kapustą kalarepy
Tydzień po posadzeniu rośliny na stałym miejscu możesz zrobić nawóz z nawozem azotowym. Po 2-3 tygodniach po nim można podawać fermentowane organiczne. Ostatni makijaż jest wykonywany za pomocą roztworu superfosfatu z potasem.
Właściwa pielęgnacja kapusty kalarepy obejmuje:
- Regularne podlewanie. Przeprowadza się go nie rzadziej niż raz w ciągu 3 dni.
- Poluzowanie gleby.
- Walcz ze szkodnikami i chorobami.
Szczególnie potrzebna jest umiejętne nawadnianie kapusty podczas formowania łodygi. Jej niedobór może niekorzystnie wpływać na powstawanie, a nadmiar może prowadzić do pękania. Ważne jest, aby nie dopuścić do stagnacji wody i jednocześnie zachować umiarkowaną wilgotność. Do zwalczania szkodników i chorób stosuje się takie same środki jak w przypadku białej kapusty. Szczególnym miejscem jest rozluźnienie. Pomaga nasycić glebę tlenem. Ważne jest, aby nosić go ostrożnie, aby nie uszkodzić łodygi i posypać nią glebę.
Cenne wskazówki dotyczące uprawy kalarepy
Wielu ogrodników nie odważy się wyhodować kalarepy i nadal uważa ją za warzywę zamorską. W rzeczywistości technologia rolnicza jest prosta, a ten rodzaj kapusty dobrze rośnie w naszych warunkach klimatycznych.
Wskazówki dotyczące uprawy kalarepy:
- Aby jeść od początku lata do najbardziej mroźnych posiłków, musisz zasadzić kilka odmian o różnym okresie dojrzewania. Późne pozostaną dobre do lutego.
- Przed posadzeniem krajowych sadzonek w ziemi, konieczne jest stwardnienie przez kilka dni.
- Jeśli nie ma wystarczająco dużo miejsca pod łóżkami kalarepy, można je sadzić między innymi uprawami jako szczeliwo. Dobrze dogaduje się z prawie wszystkimi sąsiadami.
- Zbioru lepiej zrobić wcześniej, nie pozwalając na nadmierne dojrzewanie. Gdy łodyga ma 7 cm średnicy, można ją zjeść.
- Późne odmiany są mniej podatne na prześladowanie łodyg.
- Aby przechować zbiór zbiera się i układa z korzeniem.
Te proste wskazówki dotyczące uprawy kalarepy ułatwią proces i pomogą uzyskać dobre zbiory soczystych łodyg.
