Treść artykułu:
Ogórki są uprawiane na zewnątrz lub w szklarni. Wszystkie odmiany są podzielone na wczesne, średnie i późne. Jeśli mówimy o użyciu, możemy również wyróżnić trzy typy:
- Sałatka.
- Nadaje się do blanków na zimę.
- Uniwersalny.
Sadzonki ogórka sadzonki są zwykle sadzone wcześnie i na zamkniętym terenie. Ogórki do marynowania i konserwowania są korzystnie hodowane na zewnątrz i zbierane po osiągnięciu średniej wielkości.
Wszystkie rodzaje ogórków do solenia odznaczają się cienką skórą i elastycznym, gęstym miąższem. Najczęściej mają pryszcze koloru czarnego.
Najlepsze nasiona ogórka do marynowania
Jakość nasion ogórka utrzymuje się do 6-8 lat. Jeśli używasz nasion, musisz wziąć pod uwagę to, że najlepiej kiełkują w drugim lub trzecim roku. Aby upewnić się, że nasiona są żywe, zaleca się sprawdzenie:
Musisz kupić nasiona z góry. Najczęściej są przygotowane do siewu, tzn. Nie jest wymagane żadne dodatkowe przetwarzanie. Rynek oferuje taką ilość nasion tej kultury, że wybór może stworzyć poważny problem. Przy zakupie pożądane jest uważne przeczytanie tekstu na opakowaniu, aby dowiedzieć się, do czego są przeznaczone. Ważne jest również, aby znać różnice między odmianą a hybrydą (oznaczone jako F1 lub F2). Odmiana jest produkowana od wielu lat i jest stabilna, hybryda jest zaprojektowana na okres jednego roku. Oznacza to, że nie można ustalić, co będzie rosnąć z nasion zebranych z hybrydy.
Kupowanie nasion najlepiej w specjalistycznym sklepie. Jeśli ogórki są uprawiane do trawienia na zewnątrz, ważne jest, aby nasiona były podzielone na strefy (zaprojektowany dla konkretnego regionu), odporny na zimne powietrze, niski poziom wilgotności, wiatr, spadki temperatury. Korzystny jest również uważany za taką jakość, jak cień-wytrzymałość.
Zewnętrznie nasiona ogórków muszą być "pełne" i nie powinny być zatrzymywane na powierzchni lekko zasolonej wody.
Doświadczeni rolnicy od dłuższego czasu zwracają uwagę na gatunki, które nazywają belki. Tworzą wiele jajników, owoce są małe, smaczne i nadają się do konserw.
Ogórki do solenia i konserw
Klasyczne do marynowania i konserw są odmiany takie jak:
- "Wdzięczny
- Nieżyńskiego;
- "Muromsky
- "Movir
- "Kaskada
- "Wiosna
- "Wspaniały
- "Konkurent
- "Erofei".
"Konkurent" odnosi się do wczesnych odmian, owoce rosną do 12 cm. "Erofei" - uniwersalna odmiana o mieszanym typie kwitnienia, małych owocach (6-7 cm), gruźlicy.
Doświadczeni rolnicy ciężarówek uważają, że Nezhinsky jest najlepszą odmianą. Jest odporny na choroby i nie jest wymagający w opiece, zapylany przez owady.
Inne odmiany i dynastia Nezinów różnią się tymi samymi cechami:
- "Nezhinka
- "Era
- "Etap
- "Nosowski".
Z wyglądu ogórki każdej z tych odmian mają wszystkie cechy "słone średniej wielkości, Cienka skóra i wystarczająco gęsty miąższ, czyli rodzaj solonych odmian ogórka, wygląda jak na zdjęciu poniżej:
W postaci marynowanej i solonej ogórki te są mocne i chrupiące. Dodatkową zaletą jest możliwość uzyskania wysokiej jakości nasion.
Ogórki na otwartym terenie są samozapylane do trawienia: Zozulya, Zador, Orpheus, Alliance. Miłośnicy bardzo małych ogórków w puszkach mogą uprawiać "paryski kornwalijski" lub "liliput". Są bardzo owocne, mają doskonałe walory smakowe.
Dla tych, których obszar jest mało oświetlony przez słońce, najlepszym rodzajem ogórków do marynowania może być: "Muromsky 36" lub hybrydy "Tajemnica firmy F1" i "Podmoskovnye pm F1".
"Muromsky 36" - małe jasnozielone ogórki (długość 6-8 cm), odporne na krótkotrwałe obniżanie temperatury powietrza.
"Sekret firmy F1" i "Podmoskovnye pm F1" - uniwersalne odmiany z owocami średniej wielkości.
Jak uprawiać ogórki do piklowania i konserwowania w domu?
Ci, którzy nie mają ogrodu, mogą uprawiać ogórki na loggii lub balkonie, pod warunkiem, że odmiana zostanie wybrana prawidłowo. Ogórki muszą być samozapalne, energiczne i z małymi owocami. Te cechy to kornijskie ogórki.
Zasiej ogórki na balkon, którego potrzebujesz w lutym. Do solenia i puszkowania odpowiednie są "Balkon" i "Miejski ogórek". Plagi są dość zwarte, a owoce z zatok rosną w pęczkach. Odmiany te wyróżniają się małym rozmiarem owoców, doskonałym smakiem i aromatem oraz możliwością umieszczania w puszkach na zimę.
Sadzonki są uprawiane w domu. Po wylądowaniu na balkonie każda roślina jest przywiązana do drutu, umieszczonego na wysokości, m nad pudełkiem. Okresowo trzeba usunąć antenę i poluzować glebę. Posypać ogórki na balkonie 2 lub 3 razy w tygodniu wodą o temperaturze pokojowej. Pożądane jest również natryskiwanie łodyg. Kiedy ogórki dojrzewają do drutu, szczyty są zrywane.
Do uprawy na parapecie nadają się dwie odmiany: "Rosyjska" i "Rytov bicze, które rosną do 2 metrów.
Możesz je zasiać w lutym, kwietniu, sierpniu i październiku. Istnieją 2 metody siewu: na sadzonki i natychmiast w stałym miejscu. Jeśli sadzonki są uprawiane, ogórki są przesadzane dopiero po pojawieniu się 3 lub 4 prawdziwych liści.
Gleba powinna być żyzna: 4 wiadra ziemi ogrodowej, ¼ wiadra kompostu, pół litra popiołu i gruboziarnisty piasek. Posypać ogórki potrzebują ciepłej wody, temperatura w pomieszczeniu nie powinna być niższa niż 25 ° C w ciągu dnia i 17 ° C w nocy.
Niezależnie od metody sadzenia, każda roślina jest zrywana na piątym prawdziwym liściu. Około 20 dni później, 2 rzęsy zaczynają wyrastać z zatoki, które muszą być związane lub wysłane do "drabiny" wykonanej z drewna lub metalu.
Drugi raz łodygi są zrywane, gdy rosną 4-5 prawdziwych liści. Od zatok zaczną znowu rosnąć rzęsy. Najpierw pojawią się opary (kwiaty mężczyzny), a następnie - jajniki (samica). Zapylanie przeprowadza się ręcznie - męski kwiat jest aplikowany na żeński. Natychmiast po zapyleniu zaczynają się rozwijać ogórki. Przy odpowiedniej pielęgnacji z jednej rośliny możesz wziąć do 40 owoców.
