Treść artykułu:
Malina jest jedną z najpopularniejszych upraw w naszym kraju. Bezpretensjonalność gleby, prosta opieka i wysoki popyt przyciągają przedsiębiorców do jej uprawy. Rosnące maliny jako firma są korzystne nie tylko pod względem sprzedaży jagód, ale także pod względem dodatkowego dochodu ze sprzedaży sadzonek malin.
Jak rozpocząć biznes malinowy - wybór miejsca i klasy
Malina jest rośliną, która kocha wilgoć i słońce, a to musi być brane pod uwagę przy wyborze miejsca do uprawy. Rodzaj gleby nie ma większego znaczenia, ponieważ maliny rosną nawet w lesie. Jednak eksperci uważają, że najlepszym rozwiązaniem jest gleba z piaskiem, uzupełniona ściółką o poziomie pH nie większym niż 5,8-6,2.Wielkość działki zależy od planowanego rozmiaru firmy na malinach.
Drugim krokiem jest wybór dwóch różnych typów: dwuletnich i powtarzających się.Pierwszy zaczyna przynosić owoce dopiero w drugim roku, drugi - już na początku, a plon dojrzewa 2 razy - latem i wczesną jesienią.
Przy obliczaniu kapitału początkowego należy zauważyć, że sadzonki powtarzających się malin są droższe niż dwa lata.
Plus dwuletnie maliny - słodkie i pachnące jagody, ale często zamarza w zimie.
Gatunki napraw są bardziej odporne na niskie temperatury i szkodniki. Wadami powtarzalnego wyglądu są niższe smaki oraz fakt, że w niesprzyjających warunkach pogodowych jesienne zbiory nie mają czasu na dojrzewanie.
Najbardziej obiecujące letnie odmiany dla biznesu malin to:
- Laska;
- Octavia;Zyugan
- .
Lashka - wczesna odmiana z Polski. Jagody są smaczne, solidne, cylindryczne, do 4 cm długości i wadze 5-10 g, tolerują transport. Rośliny są odporne na zimno( do 30 ° C) i wysoko wydajne( do 20 ton na hektar).
Wady: pąki są uszkodzone w bardzo niskich temperaturach, a w okresie wegetacji wymagana jest ochrona przed chorobami.
Octavia uważana jest za najbardziej obiecującą odmianę z dużymi czerwonymi owocami okrągłodennymi( waga 6-8 g).Jagody są gęste, dlatego są trzymane na krzakach nawet po długotrwałych deszczach. Wydajność jest wysoka( do 24 ton na hektar).Rośliny są odporne na choroby, ale trudne do rozmnożenia. Zyugan
to odmiana importowana ze Szwajcarii. Jagody mają doskonały smak( słodki i kwaśny), dobrze znoszą transport i są przechowywane do 7 dni w temperaturze -5 - + 3 ° C.Waga jagody wynosi 4-12 g, pędy prawie nie potrzebują kratki, dobrze tolerują brak wilgoci, z dobrą dbałością, że owocują w pierwszym roku. Jedyną wadą są ostre kolce.
3 powtarzalne odmiany są również odpowiednie dla biznesu:
- Półka - dojrzewa jesienią, jagody o wadze 4-8 gz dobrym aromatem i smakiem, plon osiąga 10 ton na hektar, dobrze się rozmnaża za pomocą korzeni, nie wymaga kratki;
- Joan Jie - duże( do 6 g), twarde, ciemnoczerwone jagody, plon 16-19 ton na hektar;
- Himbo Top - jagoda osiąga masę 10 g, ciemna barwa, smaczna, jędrna, roślina wymaga podwiązek, odporna na choroby, sadzonki dobrze się korzenią.
Biznes plan dotyczący uprawy malin
Plan biznesowy powinien składać się z następujących sekcji:
- główne cele przedsiębiorstwa;
- organizacja procesu produkcji;
- warunki w momencie rozpoczęcia działalności( obszar i inne cechy charakterystyczne obiektu, zapotrzebowanie na pracowników);
- analiza popytu i konkurencji;
- wyniki finansowe;
- analiza proponowanych rynków zbytu;
- plan promocji sprzedaży;
- reklama.
Szczególną uwagę należy zwrócić na sekcję "Wskaźniki finansowe" i rozdział "Organizacja procesu produkcyjnego".
"Wskaźniki finansowe": inwestycja początkowa
- ;
- wydatki bieżące;
- ceny;
- szacowany dochód ze sprzedaży malin;
- rentowność biznesu malinowego;
- okres zwrotu dla inwestycji początkowych.
Wielkość początkowych inwestycji zależy od planowanej skali i wybranej odmiany malin - im większa działka i droższe sadzonki, tym większa inwestycja.
Bieżące wydatki zależą od poziomu płac dla pracowników, zapotrzebowania na wybraną klasę w górnym ubraniem i ochrony przed chorobami. Ceny powinny stymulować popyt, dlatego są ustalane dopiero po dokładnej analizie istniejącego popytu i cen konkurentów.
Dochód z biznesu na malinach zależy nie tylko od popytu i średniej ceny, ale również od jakości działań marketingowych, warunków pogodowych w danym sezonie i rynków zbytu. W końcu maliny mogą być sprzedawane nie tylko osobom fizycznym, ale także przedsiębiorstwom produkcyjnym( do przetwórstwa) i sklepom prowadzącym hurtowe zakupy.
Odpowiedź na pytanie: ile pieniędzy można zarobić na malinach, zależy również od tego, czy sprzedawane są tylko jagody. W końcu, aby zwiększyć dochód, można dodatkowo wyhodować sadzonki na sprzedaż.
Na podstawie tych statystyk możemy stwierdzić, że w przypadku odmian letnich uprawa malin jako rentowności w biznesie sięga 35-36%, a początkowa inwestycja opłaca się za 4 lata. Jeśli chodzi o powtarzające się odmiany, kiedy są uprawiane, rentowność wynosi do 65%, początkowa inwestycja opłaca się w 3,3 roku. Wskaźniki rentowności rosną, jeśli sprzedajesz pędy i sadzonki.
Biznes na malinach - organizacja procesu produkcji
Przed sadzeniem zakupionych sadzonek należy dokładnie zbadać ich korzenie. Nie powinny mieć grudek przypominających groch, które wskazują na wystarczająco poważną chorobę - bakteryjny rak korzeniowy."Groch" na końcach korzeni można odciąć, przetworzyć kawałki za pomocą roztworu siarczanu miedzi.
Maliny roślinne wczesną wiosną lub przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami. Odległość między rzędami wynosi 1,5 m, między sadzonkami - 50 cm, głębokość sadzenia - 10 cm Po zasadzeniu, gleba musi zostać podlana i pokryta warstwą ściółki, a pędy pocięte do poziomu gruntu. Jeśli kratka jest wymagana dla wybranej odmiany, to co 5 m słupy są wbijane w glebę o długości 1,5-1,8 m, a drut jest ciągnięty, do którego rośliny będą wiązane w przyszłym roku.
W przyszłym roku dżem malinowy wygląda mniej więcej tak:
Głównym zadaniem w tym okresie jest przerzedzanie i pozbycie się chwastów.
Jeśli produkcja jest wystarczająco duża, nie jest pożądane ograniczenie jej do jednej odmiany malin. Najlepiej kupić kilka i sadzić na oddzielnych stronach w celu ustalenia, która z nich najlepiej pasuje do konkretnych warunków.
Jeśli planujesz sprzedać sadzonki, mogą one być uprawiane z korzeni lub sadzonek. W pierwszej metodzie wykopywane są rowy o głębokości do 50 cm, układane są w nich korzenie, nawadniane i składane.
W drugiej metodzie potrzebne są sadzonki o długości do 12 cm, które są cięte jesienią, pokryte warstwą torfu o grubości 5-7 cm i umieszczane w piwnicy lub nieogrzewanej szklarni. Na wiosnę sadzonki można sadzić w łóżkach lub w małych pojemnikach.
Gdy na dużą skalę w okresie żniw wymagane są pracownicy najemni: w końcu maliny są usuwane tylko ręcznie.
Rosjanie uwielbiają maliny, ale nie każdy ma szansę go uprawiać, szczególnie w dużych miastach. W supermarkecie można oczywiście kupić jagody mrożone lub przetworzone, ale nie wszystkim się to podoba. Dlatego uprawa malin jako biznesu jest dość obiecująca, zwłaszcza jeśli łączy się je w uprawę innych upraw.
