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Pepinos são cultivados ao ar livre ou em casa de vegetação. Todas as variedades são divididas em início, meio e fim. Se estamos falando de uso, podemos distinguir três tipos:
- Salada
- Adequado para espaços em branco para o inverno.
- Universal
Mudas de pepino mudas são geralmente plantadas cedo e em um terreno fechado. Pepinos para decapagem e enlatamento são preferencialmente cultivados ao ar livre e coletados depois de atingir um tamanho médio.
Todos os tipos de pepinos para salga são distinguidos por uma pele fina e carne elástica e densa. Na maioria das vezes eles têm espinhas de cor preta.
Melhores sementes de pepino para decapagem
A qualidade das sementes de pepino persiste até 6-8 anos. Se você usar suas sementes, você precisa considerar que a melhor germinação elas têm no segundo ou terceiro ano. Para se certificar de que as sementes são vivas, é aconselhável verificar isto:
Você precisa comprar sementes com antecedência. Na maioria das vezes eles estão preparados para a semeadura, ou seja, nenhum processamento adicional é necessário. O mercado oferece um volume tão grande de sementes dessa cultura que a escolha pode criar um problema sério. Ao comprar é desejável ler atentamente o texto na embalagem para descobrir o que se destinam. Também é importante conhecer as diferenças entre a variedade e o híbrido (marcado como F1 ou F2). A variedade é produzida há muitos anos e é estável, o híbrido é projetado por um ano. Isso significa que você não pode determinar o que crescerá a partir das sementes colhidas do híbrido.
A compra de sementes é melhor em uma loja especializada. Se pepinos são cultivados para decapagem ao ar livre, é importante que as sementes sejam zoneadas (projetado para uma determinada região), resistente ao ar frio, baixo nível de umidade, vento, gotas de temperatura. Benéfico também é considerado tal qualidade como resistência de cor.
Externamente, as sementes de pepino devem estar "cheias" e não retidas na superfície da água levemente salina.
Fazendeiros de caminhão experientes por muito tempo prestaram atenção a graus que nomeiam raio. Eles formam muitos ovários, os frutos são pequenos, saborosos e adequados para conservas.
Pepinos para salga e enlatamento
Clássica para decapagem e conservas são variedades como:
- "Gracioso
- Nezhinsky;
- "Muromsky
- "Movir
- "Cascata
- "Primavera
- "Magnífico
- "Concorrente
- "Erofei".
"Concorrente" refere-se a variedades precoces, frutos crescem a 12 cm. "Erofei" - uma variedade universal com um tipo misto de floração, pequenas frutas (6-7 cm), tuberculate.
Camponeses experientes acreditam que Nezhinsky é a melhor variedade. É resistente a doenças e não é exigente nos cuidados, polinizada por insetos.
Outras variedades e a dinastia Nezhin diferem nas mesmas qualidades:
- "Nezhinka
- "Era
- "Fase
- "Nosovsky".
Na aparência, pepinos de qualquer uma dessas variedades têm todas as qualidades de "salgado tamanho médio, pele fina e carne suficientemente densa, ou seja, o tipo de variedades de pepino salgados parecem na foto abaixo:
Na forma marinada e salgada, estes pepinos são fortes e crocantes. Uma vantagem adicional é a oportunidade de obter sementes de qualidade.
Pepinos para o campo aberto são autopolinizados para decapagem: Zozulya, Zador, Orfeu, Aliança. Os amantes de pepinos enlatados muito pequenos podem cultivar "Cornish parisiense" ou "Lilliput". Eles são muito frutíferos, com excelentes qualidades de sabor.
Para aqueles cuja área é pouco iluminada pelo sol, os melhores tipos de pepinos para decapagem podem ser: "Muromsky 36" ou híbridos "O segredo da empresa F1" e "Podmoskovnye pm F1".
"Muromsky 36" - pequenos pepinos verde-claros (comprimento 6-8 cm), resistentes ao abaixamento a curto prazo da temperatura do ar.
"O segredo da companhia F1" e "Podmoskovnye pm F1" - variedades universais com frutos de tamanho médio.
Como crescer pepinos para conservar e conservar em casa?
Aqueles que não têm jardim podem plantar pepinos na varanda ou loggia, desde que a variedade seja escolhida corretamente. Os pepinos devem ser auto-polinizadores, vigorosos e com pequenos frutos. Essas qualidades são pepinos corneanos.
Semeie pepinos para uma varanda que você precisa em fevereiro. Para salga e conservas são adequados "Varanda" e "Pepino Cidade". Flagelo eles são bastante compactos, e os frutos dos seios crescem em feixes. Estas variedades distinguem-se pelo seu pequeno tamanho de fruta, excelente sabor e aroma, e a capacidade de serem colocadas em latas durante o inverno.
As mudas são cultivadas em casa. Após o pouso na varanda, cada planta é amarrada a um fio, localizado a uma altura acima da caixa. Periodicamente, você precisa remover as antenas e soltar o solo. Polvilhe pepinos na varanda 2 ou 3 vezes por semana com água à temperatura ambiente. Também é desejável pulverizar as hastes. Quando os pepinos crescem para o fio, os topos são arrancados.
Duas variedades são adequadas para crescer em um peitoril da janela: "Russian" e "Rytov chicotes que crescem até 2 metros.
Você pode semeá-los em fevereiro, abril, agosto e outubro. Há 2 métodos da semeadura: em plântulas e imediatamente em um lugar permanente. Se as mudas são cultivadas, os pepinos são transplantados somente após 3 ou 4 folhas reais aparecerem.
O solo deve ser fértil: 4 baldes de terra de jardim, ¼ de balde de composto, meio litro de cinza e areia grossa. Polvilhe pepinos precisam de água morna, a temperatura na sala não deve ser inferior a 25 ° C durante o dia e 17 ° C durante a noite.
Independentemente do método de plantio, cada planta é arrancada sobre a quinta folha real. Cerca de 20 dias depois, 2 cílios começam a crescer a partir do seio, que deve ser amarrado ou enviado para uma "escada" feita de madeira ou metal.
A segunda vez que as hastes são arrancadas quando crescem 4-5 folhas reais. Dos cílios dos seios crescerá novamente. Primeiro haverá vapores (flores de um macho), então - com ovários (fêmeas). A polinização é realizada manualmente - a flor masculina é aplicada à fêmea. Imediatamente após a polinização começar a desenvolver pepinos. Com os devidos cuidados de uma planta, você pode consumir até quarenta frutas.
