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O que é couve chinesa? Este vegetal é útil? Estas e outras questões serão respondidas por este artigo. A partir disso, você pode aprender sobre algumas sutilezas do cultivo desta cultura vegetal. Um bom conselho sobre o cuidado ajudará você a cultivar o repolho chinês.
O que é esse vegetal?
O repolho chinês é a mais antiga planta vegetal chinesa. Ele é amado em sua terra natal, mas a cada ano sua demanda está aumentando em nosso país. Além disso, muitos jardineiros, amadores e jardineiros cultivam com sucesso o repolho chinês em suas terras. A principal vantagem deste vegetal é que a colheita de repolho chinês é obtida absolutamente em qualquer clima. Ou seja, o cultivo de repolho chinês na Sibéria também é possível.
Repolho chinês - salada de repolho. Por isso é chamado alguns jardineiros. Este vegetal é um representante das espécies de repolho, mas supera consideravelmente seus parentes mais próximos em nutrição.
Repolho chinês contém muitas substâncias úteis, incluindo na sua composição:
- Vitaminas do grupo B e PP.
- Ácido ascórbico.
- O aminoácido é a lisina. A peculiaridade desta substância é a capacidade de dissolver proteínas estranhas no sangue.
Este vegetal é usado pelo homem para a alimentação em forma fresca, também pode ser processado para a preparação de saladas e sopas. É bom para azedar, secar e congelar. Cabeça de repolho chinês ou um feixe de folhas em forma de funil de até 30 cm de diâmetro. Esta é uma planta anual.
Tipos de repolho chinês
O repolho chinês é um vegetal resistente ao frio, resistente à umidade e de maturação precoce. Pode ser de vários tipos:
- Frondoso.
- Semi-inteligente
- Encabeçado
Você deve saber que o repolho chinês é dividido em duas espécies intimamente relacionadas, esta:
- Petsay Nas pessoas é mais conhecido como Pequim ou salada de repolho.
- Pak-choi ou repolho de mostarda.
Bastante muitas vezes estas duas espécies unem-se abaixo de um nome comum - couve chinesa. Mas eles diferem não apenas na aparência, cada subespécie tem suas próprias características.
Pekinki tem folhas sésseis e inteiras. Eles têm uma placa de folha soprada e enrugada com bordas onduladas e irregulares. Sua altura é de 15 a 35 cm. Folhas de repolho de Pequim formam uma cabeça ou uma roseta de densidade e forma variável. A cor do vegetal é verde. As folhas do repolho chinês, pelo contrário, têm uma cor verde escura. Nunca forma cabeças, mas apenas uma roseta de folhas verticais, com cerca de 30 cm de altura.
Regras de cultivo do repolho chinês
A fim de obter uma boa colheita de uma tal cultura vegetal como o repolho chinês, a foto da qual é anexada neste artigo, solo bem cultivado e umidade suficiente são necessários. Cavado no outono do futuro local, você pode fertilizá-lo com estrume bem apodrecido à taxa de 4 kg por 1 km2. m A turfa para o repolho chinês é estritamente proibida. Com o início da primavera, desenterrado a partir da queda do local, você só pode se soltar, pois esse tipo de repolho adora os solos compactados.
Repolho chinês pode ficar doente com um chicote. Esta doença é submetida a todos os tipos deste vegetal. Portanto, o solo sob o plantio da planta não deve ser ácido.
Além disso, é indesejável para plantar repolho chinês em lugares onde tais colheitas como:
- Nabo
- Rutabaga
- Rabanete.
- Outros tipos de repolho
É importante saber que o repolho chinês é uma planta de luz do dia. Ou seja, com a semeadura tardia da primavera (abril a maio) com o início dos dias quentes, esse vegetal pode florescer.
Isto é devido ao fato que para o desenvolvimento normal do repolho, o repolho chinês precisa de certa temperatura de ar - 15-22 graus centígrados. É muito importante lembrar sobre o período de maturação da salada de repolho - 40 a 60 dias.
O repolho chinês é um vegetal precoce. Portanto, o plantio de primavera deve ser realizado em campo aberto levando em conta o tempo necessário para o desenvolvimento e formação de uma cabeça ou uma saída. Faça isso antes do tempo quente. Estas nuances acima são importantes não só quando o cultivo de repolho chinês nos Urais, mas também para outras regiões.
Se, no entanto, uma falha ocorreu durante a semeadura da primavera, e a planta liberou um pico de flor, então você não precisa ficar chateado. Você pode deixar o repolho chinês fluir e semear. No ano seguinte, o material de sementes obtido pode ser usado para obter uma nova safra.
Para o consumo de vegetais no outono, as sementes de repolho chinês são semeadas na segunda quinzena de junho. Como mostra a prática, a semeadura no verão produz rendimentos mais altos. As sementes são semeadas em solo preparado, seguindo o mesmo princípio de abril-maio.
Bem, agora vamos diretamente a como crescer o repolho chinês e o que é preciso para fazê-lo. Cultive este vegetal diretamente semeando sementes no campo aberto ou usando mudas pré-plantadas. Nos brotos, o repolho chinês é plantado no início de abril. As sementes são colocadas a uma profundidade de até 2 cm em tanques separados com um diâmetro não superior a 3 cm. Este repolho é muito difícil de transferir. Para plantar nas mudas de solo aberto estará pronto por 20 dias.
A melhor distância entre as plantas no cume é de 40 cm, o espaçamento é de 50 cm. Aprofundar a planta não é recomendado.
Este repolho é resistente ao congelamento e pode suportar uma redução de curto prazo na temperatura do ar. Mas ainda é recomendado cobrir as plantas plantadas com um revestimento especial - por exemplo, lutrasilom. Isso permitirá que as mudas passem mais facilmente por adaptações em novas condições e protejam-nas de pragas.
Quando semear sementes de couve chinesa no campo aberto, a distância entre as linhas também deixa cerca de 50 cm. as sementes podem semear-se bastante densamente. Quando os primeiros brotos aparecerem, será necessário realizar o desbaste, combinado com a capina. Para começar, você pode deixar uma distância de 10 cm entre as plantas. Então, durante a próxima capina, novamente para quebrar e assim até que o repolho não seja mantido a uma distância de 40 cm. Mudas rasgadas podem ser comidas.
Se a planta está bem estabelecida, mas o seu crescimento ainda parou, é necessário prestar atenção à presença de pragas, como pulgas crucíferas. Esta praga pode destruir completamente as mudas em um tempo muito curto.
A pulga cruciforme pode se assustar, usando dicas para cuidar do repolho chinês, para isso você precisa:
- Cinza em pó deixa repolho após a chuva ou rega. Você também pode usar pó de tabaco.
- Use ferramentas especiais - inseticidas.
Repolho chinês é bastante exigente para hidratar, por isso deve ser regada periodicamente. Mas não permita que o solo nade.
É desejável combinar a rega com o penso superior, que pode ser o seguinte:
- Solução fraca de líquido orgânico.
- A grama despejada.
- Infusão de verbasco ou excrementos de pássaros.
Uma vez que o solo é regado, ele precisa ser solto ligeiramente e a planta não precisa ser polvilhada com terra. Hilling afeta negativamente o repolho chinês. Dadas as regras acima e algumas sutilezas, você pode obter uma excelente colheita de repolho chinês para o consumo de verão e outono. Este tipo de repolho é capaz de preservar suas substâncias úteis após o corte e embalagem para armazenamento a longo prazo.
