O que é hortelã e onde ela cresce?

Antiga lenda grega diz que a hortelã é uma linda ninfa Minta transformada em uma planta. A deusa Perséfone, tendo aprendido que uma jovem beleza atraiu sua esposa Aida, colocou um feitiço na ninfa. Desde então, a hortelã apareceu em Creta e em outras partes do Mediterrâneo.

Onde a hortelã cresce hoje? Infelizmente, este é apenas um belo conto de fadas, caso contrário, o mundo teria uma variedade tão variada de plantas aromáticas, perfumadas, picantes e medicinais, unidas sob o nome comum - hortelã.Hoje, mais de 25 espécies pertencentes à família do Lambskin, tendo algumas características comuns, mas também tendo diferenças importantes, são descobertas. O que é hortelã crescendo em diferentes partes do mundo?

Se você faz uma descrição geral para a maioria das espécies, a hortelã é uma planta com hastes retas ou direitas, dependendo do tipo, de 20 a 150 centímetros. A menta tem folhas ovais, ovais ou alongadas, com cerca de 4 a 8 cm de comprimento, frequentemente, como as hastes, pubescentes. Além disso, a hortelã tem uma forma de flor especial, que deu o segundo nome para toda a família - flores de esponja.

Do total de espécies existentes, não mais de um terço são ativamente cultivadas, mas plantas perfumadas e até mesmo ornamentais, que são parentes muito distantes, são às vezes consideradas menta.

Prado de hortelã

O prado hortelã mais famoso da Rússia ou Mentha arvensis. Esta espécie como planta selvagem pode ser vista em países europeus e quase em todo o país, desde suas fronteiras ocidentais até o Extremo Oriente. Esta espécie é também chamada de menta nobre ou Lapónia.

O óleo obtido da cultura contém de 60 a 92% de mentol. Apesar disso, o sabor da menta do prado é suave, o que permite o uso de folhas e topos de brotos para cozinhar e para fins médicos. Os caules desta espécie perene crescem até 80 centímetros de altura. Rizomas, como aqueles de plantas relacionadas, rastejando, poderosos. As flores têm uma cor rosada ou lilás, pequena, coletada nas espirais falsas localizadas ao longo do caule. O período de floração do prado de hortelã começa em junho e termina apenas em outubro. Jardim de hortelã

: fotos e descrição das espéciesNa forma selvagem da espécie pode ser encontrada no sudoeste e sul da Rússia, onde hortelã cresce em lugares sombreados úmidos.

Esta espécie de hortelã tem um caule tetraédrico de um ano, atingindo um comprimento de cerca de um metro, no qual são ovais oblongos, com pontas de pontas pontiagudas. Como visto na foto de hortelã do jardim, a parte superior da folha é completamente lisa, os menores pêlos são apenas veias no verso. A altura da planta não excede 45 cm, mas o arbusto cresce até 90 cm de largura, e pequenas flores roxas de hortelã, como na foto, aparecem em julho e desaparecem apenas no final do verão.

Folhas de hortelã secas e frescas, com um aroma pronunciado e um sabor direto, ligeiramente picante, são usadas para fins culinários.

Curly Mint

Curly Menta, Curly ou Mentha spicata crispa é uma variedade de jardim hortelã com uma forma específica de folhagem. Embora esta planta atraente foi encontrada na natureza apenas em partes da Ásia, sul da Europa e norte da África, hortelã encaracolado rapidamente se mudou para regiões com clima temperado e foi cultivada não só em países europeus e na Rússia, mas também no continente norte-americano.

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A altura da planta perene varia de 30 a 100 cm, as hastes são poderosas, eretas, assentadas com colhidas, serrilhadas ao longo da borda, folhas verdes brilhantes. Flores de hortelã encaracolada diferem pouco de flores de espécies intimamente relacionadas, têm uma cor rosa pálido ou branco e são coletadas em inflorescências whorled. Hortelã Marroquina

Marroquina Menta ou Mentha spicata crispa Marroquina - nada mais é do que hortelã enrolada. O nome particular é de origem francesa e refere-se aos tempos em que o Marrocos, entre outras províncias do norte da África, era uma colônia da França. As especiarias, frutas e plantas trazidas deste país pareciam extravagantes para os europeus.

Hortelã marroquina, cultivada em um clima mais quente que no Velho Mundo, continha mais óleos essenciais e mentol, e também tinha folhas onduladas incomuns, razão pela qual merecia um nome fixo.

Apple Mint

Mentha rotundifolia ou hortelã redonda é chamado o egípcio, ouro e confeitaria. Muitas vezes, o híbrido interespecífico entre hortelã longa e perfumada é chamado de hortelã da maçã.Inicialmente, a espécie é originária da Ásia Menor ou do Norte da África.

E na faixa do meio e no sul da Europa, nos países da Transcaucásia e na Rússia, onde a hortelã cresce como uma horta, a planta é valorizada por seu sabor agradável e refrescante, aroma suave.

Para fins culinários, não são usadas apenas folhas jovens, mas toda a parte verde da planta. Além das formas usuais de hortelã-maçã com folhagem verde, hoje variedades variegadas, combinando qualidades decorativas e sabor picante, foram desenvolvidas. Ambas e outras variações de hortelã-da-maçã formam arbustos gramíneos, de 50 a 70 cm de altura, cobertos com características para as folhas ovais redondas ou largas da espécie, sobre as quais uma pilha espessa é claramente visível.

Chocolate Mint

A cada vez mais popular Chocolate Mint, ou Mentha piperita citrata Chocolate, é uma variação de hortelã-pimenta que combina sabor mentol com notas leves de frutas cítricas e chocolate.

A impressão de que a hortelã realmente tem algo a ver com uma iguaria favorita é apoiada pela coloração da planta, na qual existem muitas antocianinas.

Mint perfumado

A hortelã perfumada ou Mentha suaveolens, que é difundida no Mediterrâneo e nos países da Ásia Menor, bem como em vários países europeus, é uma planta perfumada perene que é usada na culinária e na medicina. Na natureza, a planta é ensolarada, mas não seca.

Nos países onde a menta desta espécie cresce, atinge uma altura de 30 a 100 cm, os caules são eretos, púberes, cobertos com folhas verdes de tamanho médio em forma de coração. Lâminas de folha são comprimidas, com pequenos dentes nas bordas. Flores de hortelã perfumadas, formando inflorescências densas em forma de cone consistindo de pequenas flores brancas.

Menta japonesa: descrição do tipo e foto

Desconhecido para os europeus e hortelã japonês apresentado na foto ou Mentha japonica é uma planta perene encontrada apenas em duas ilhas do arquipélago japonês, Hokkaido e Honshu.

Os locais onde a hortelã japonesa cresce são principalmente florestas úmidas ou pantanosas. A altura de uma planta rara, mesmo para a Terra do Sol Nascente, não excede 40 cm, as hastes são eretas ou rastejantes, as folhas são pequenas, com apenas 2 cm de comprimento, e pequenas flores de cor púrpura branca ou pálida são coletadas em inflorescências esparsas.É hora de florescer hortelã japonesa, na foto, vem em agosto e dura até meados do outono.

Como outras espécies da família, a planta contém óleos essenciais e é usada na fabricação de cosméticos, e também é usada como tempero condimentado.

Menta da floresta: descrição e foto de

Menta da floresta ou amêndoas em nosso país referem-se a uma planta pertencente à família de pele de cordeiro, mas que é apenas um parente distante da hortelã familiar. Isso é Origanum ou Origanum vulgare. Na Europa, e especialmente nos países da região do Mediterrâneo, a hortelã da floresta apresentada na foto é conhecida como orégano.

Na Rússia, onde o orégano ou hortelã da floresta cresce quase em todo o país na natureza, a cultura é usada como droga. Na zona média da parte européia e na Sibéria, orégano pode ser encontrado em pradarias e clareiras de várzea, em florestas de carvalhos e ao longo das bordas de florestas de coníferas.

Na França, na Itália e nos EUA, o orégano ou orégano florestal é valorizado como tempero para pratos de legumes e carne, produtos de panificação e marinadas. Portanto, nessas regiões, perenes herbáceas ativamente cultivadas. As hastes da menta da floresta começam a se ramificar acima do nível do solo, crescendo de 30 a 70 cm No orégano, as folhas ovais oblongas são escuras no topo e visivelmente mais claras no lado de trás. As inflorescências não são onduladas ou racêmicas, como as de hortelã, mas são escabáceas, consistindo de pequenas flores róseas ou de violeta claro.

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Peppermint mexicano

A hortelã-pimenta mexicana, a maioria das espécies que crescem no continente norte-americano, está incluída em uma família e até em um grupo com hortelã de jardim, mas tem um nome diferente. Para os botânicos e jardineiros, esta planta é mais conhecida como lofant, multi-broker ou Agastache scrophulariifolia.

Este é um perene espetacular, formando arbustos de até um metro e meio de altura e possuindo um aroma bastante forte, o que deu motivo para chamar a planta de menta mexicana.

Lofant nas regiões russas é cultivado como uma cultura decorativa atraente, uma magnífica planta de mel e uma planta medicinal.É verdade que a hortelã mexicana na parte européia da zona média, na Sibéria Ocidental e nos Urais sobreviveu ao inverno, a cultura precisa de abrigo e uma garantia de que na primavera as raízes das plantas não acabarão na água.

Em um lugar o multicolar cresce bem até 6 anos. Hoje, muitas variedades são criadas com flores de vários tons de lilás e azul profundo a laranja e carmesim.

Home Mint: Fotos e descrição do( a)

Species Se hortelã ou orégano mexicano, não pertencendo aos parentes mais próximos de variedades de jardim familiares, ainda é usado como planta medicinal e condimentada, a hortelã pertencente ao gênero Plectranthus é uma cultura exclusivamente decorativa.

Um grande número de plantas das zonas tropicais da Ásia, África, Austrália e América do Sul afirmam o direito de ser chamado de hortelã da casa.

Plectrumnty são perenes, alguns dos quais encontraram um lugar em casas como plantas de casa, e alguns são cultivados como plantas de jardim decorativas. Além disso, entre as plantas gramíneas também existem arbustos altos.

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Plectranthus fruticosus ou o arbusto plentranus de até um metro de altura é uma das espécies do tipo menta. Um arbusto é constituído por raízes superficiais rasteiras, rebentos púbicos pubescentes, folhas em forma de coração, pontiagudas, com 10 cm de comprimento. Folhas mostram dentes arredondados.

Em casa hortelã, como na foto, flores perfumadas lilás combinadas em inflorescências soltas no topo da parte aérea.

Coleus ou urtiga com folhagem variegada brilhante também se refere ao mesmo tipo que na foto, hortelã caseiro.

Outro arbusto atingindo uma altura recorde de 2,5 metros é chamado Plectranthus ecklonii. Na África do Sul, onde a hortelã dessa variedade exótica cresce, a planta prefere áreas iluminadas ou sombra parcial. O arbusto cresce bastante lentamente, floresce anualmente, dando nas extremidades dos brotos de inflorescências soltas exuberantes de azul, lilás ou branco.É possível propagar tal plectranthe por camadas ou cortes. Na Rússia, é imperativo ter um abrigo para o inverno e a poda dos brotos para que o crescimento amadureça bem ao frio.

A espécie de plectro Plectranthus oertendahlii é uma planta interna bastante pequena, cujos ramos não crescem mais de 50 cm e têm uma aparência rasteira. As folhas apresentadas na foto de hortelã caseira têm uma forma arredondada ovóide e cor incomum. O tom geral da folhagem é verde escuro e os veios são visivelmente mais claros. As flores desta cultura são brancas ou com um tom lilás pouco visível, pequeno, reunido em inflorescências soltas apicais.

Plectranthus verticillatus ou plectrant whorping tem folhas lisas, ovadas de uma cor verde clara. Neste caso, as hastes e até mesmo os talos das folhas são roxos ou roxos. A floração é acompanhada pelo aparecimento de flores brancas, decoradas com manchas cor de vinho ou lilás no interior da corola.

Uma das espécies de plectranthus mais parecidas com hortelã é uma variedade de Plectranthus madagascariensis. Pequeno, até 1 metro de altura, um arbusto com rebentos rastejantes ou rastejantes é cultivado como uma planta ampelosa e é bem tolerado em jardins na parte europeia do país.

Plectranthus híbrido "Mona Lavender" é uma forma híbrida incrivelmente bela. Como pode ser visto na foto, a hortelã caseira desta espécie possui brotos verticais que formam um arbusto compacto de até 50 cm de altura, com entalhes irregulares ao longo da borda. Flor é abundante, muito atraente. Flores separadas, como lavanda, linda tonalidade lilás. As folhas com até 5 cm de comprimento possuem uma cor verde ou mesmo púrpura, que é mais comum na folhagem jovem.

Como crescer hortelã em casa - vídeo