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Todo agricultor quer ver no seu lote as melhores uvas, que seriam despretensiosas no cuidado, resistentes a doenças, colheitanós e sempre saborosa. Mas com todo o esforço, devido à diferença nas condições climáticas e climáticas, os planos dos próprios produtores e o tamanho da parcela, dificilmente é possível compilar uma lista universal.
Se a baga é cultivada para o próprio consumo, as melhores uvas são aquelas que amadurecem nos estágios iniciais, têm o sabor mais interessante, alto teor de açúcar e aroma.
Neste caso, o produtor de uva não é tão importante a transportabilidade dos clusters e o rendimento recorde, o que é mostrado pelas variedades técnicas. Afinal, escovas de mel pesando até um quilo irão preferir a abundância de frutas.
Timur Grapes
A variedade de reprodução russa, com uma duração de 105-110 dias, foi obtida graças ao cruzamento das uvas Vinst e Frumoas Albe, provou ser precoce e despretensiosa. Uvas Timur pertencem a variedades de mesa e mostram uma força média de crescimento, portanto, quando o plantio perto de plantas vigorosas, eles podem cair na sua sombra, o que afetará o rendimento ea qualidade das bagas. Os arbustos toleram geadas abaixo de –25 ° C, raramente infectadas com podridão cinzenta e míldio.
A planta apresenta os melhores resultados quando cultivada em porta-enxertos vigorosos e utilizando tanto a poda curta quanto a longa. Em um tiro de uvas, em média, de 1,5 a 2 escovas estão amarradas. Um cacho maduro pesa até 600 gramas, tem uma forma cônica e uma densidade média.
Ao cultivar a melhor qualidade das bagas, pode ser conseguido se o solo sob a videira estiver solto e leve. Em solos densos, as bagas amadurecem mais e com maturação insuficiente parecem gramíneas. O pincel consiste em grandes bagas papilares de até 3 cm de comprimento e pesando de 6 a 8 gramas. As características distintivas de uma das melhores uvas são a ponta de uma baga branca ou esverdeada e um belo bronzeado âmbar que aparece quando completamente maduro. As uvas
Timur rapidamente acumulam açúcar, as suas bagas têm polpa densa crocante, sabor e aroma equilibrados e equilibrados, com uma tonalidade de noz-moscada.
Grapes Elegant
Criados como resultado da travessia das uvas Frumoas Alba e Delight Elegant, as uvas foram obtidas por cientistas russos e reconhecidas como uma das melhores entre as primeiras variedades. O período que vai desde o aparecimento dos verdes até o amadurecimento das bagas dura 110-115 dias, enquanto se os tratamentos preventivos forem feitos a tempo, a planta é resistente ao mofo e à infecção com podridão cinzenta. A planta suporta invernos com temperaturas abaixo de –25 ° C e é cultivada sem abrigo em várias regiões, bem compatível com a maioria dos porta-enxertos, tem um bom envelhecimento das brotações e rendimentos consistentemente altos na poda de 6-8 gomos. Um cacho de uvas elegantes de tamanho médio e peso até 400 gramas, tem uma forma cônica ou próxima a cilíndrica.
Apesar de sua tendência para a ervilha, Elegant é digno de ser chamado de uma das melhores uvas para consumo pessoal, porque suas bagas que pesam até 7 gramas têm uma textura crocante e um sabor refrescante.
Frutos maduros de forma oval ou papilar contêm até 22% de açúcares. Derramar bagas esverdeadas ficar branco e bronzeado dourado. A pele é fina, mas não interfere com o armazenamento das escovas e seu transporte.
Kishmish-342 grape
A conhecida uva híbrida Kishmish-342 é de origem húngara e obtida a partir do cruzamento das variedades Perlet e Villars Blanc. Para um prazo de 110 a 115 dias, essa variedade também está entre as mais antigas. A planta forma arbustos grandes e vigorosos, com brotos bem maduros, e também inverno bem em temperaturas abaixo de –26 ° C.Até 80% das brotações produzidas nas uvas Kishmish-342 ou nos brotos húngaros da Kishmish dão frutos, o que garante altos rendimentos. Os arbustos perenes potentes são capazes de produzir clusters muito grandes. O peso médio das escovas é de 300 a 500 gramas.
As formas Kishmish redondas ou ovais de bagas com um diâmetro de 1,7 cm e um peso de cerca de 3,5 gramas. A cor dos frutos maduros é esverdeada ou amarela-dourada, a carne é sonolenta, não contém sementes e botões.
Devido à sua falta de sementes, alto rendimento e excelente sabor, o Kishmish No. 342 é reconhecido como uma das melhores uvas para consumo pessoal e pode ser usado tanto fresco como para fazer uvas passas de alta qualidade.
Harold Grapes
Nas condições do sul da Rússia, a casta doméstica Harold amadurece entre 95 e 100 dias e é considerada uma das primeiras.
Nesta planta de alto crescimento apresenta boa resistência às doenças mais comuns, mas requer a normalização obrigatória na floração, de modo que os arbustos não sejam sobrecarregados com a colheita, e os brotos tenham tempo de amadurecer até o final da estação de crescimento. Três quartos dos brotos formados entram em frutificação.
Os cachos, à medida que amadurecem, atingem um peso entre 400 e 500 gramas e consistem em bagas âmbar amareladas ovais com cerca de 2,5 cm de comprimento e pesando cerca de 6 gramas. Como um candidato ao título da melhor variedade, as uvas Harold exibem excelente sabor. Tem uma agradável textura suculenta, um sabor harmoniosamente doce e um pronunciado aroma de noz moscada.
Galahad Grapes
As primeiras uvas de mesa Galahad obtidas do cruzamento de descendentes de Talisman e Vostor com Variety Muskatny, sob condições de Kuban, amadurecem em agosto, ou seja, 95-100 dias. A planta tem uma alta taxa de crescimento, boa resistência à geada até –25 ° C, bem como resistência à infecção por oídio, míldio e podridão cinzenta. Os brotos das uvas Galahad amadurecem bem durante a estação, e a frutificação começa com um aumento de 60 a 75%.
Como muitas das melhores uvas para consumo pessoal, a Galahad produz escovas cilíndricas ou cônicas pesando de 600 a 1100 gramas. A densidade dos aglomerados é média, as escovas podem ser transportadas sem danos. Pesadas, pesando até 12 gramas, as bagas ovais acumulam rapidamente açúcar. Quando maduros, adquirem uma bela cor âmbar, enquanto a carne permanece densa e perfumada.
De vários descendentes de Delight, as uvas Galahad destacam-se pelas suas qualidades de sabor muito elevadas e merecem 8,9 pontos na escala de avaliação especializada.
Uvas Druzhba
A variedade Druzhba foi adicionada à lista das melhores castas devido à combinação do início precoce da maturação das bagas, maior resistência a doenças e rara universalidade. Nas áreas onde a viticultura é desenvolvida na Rússia, o amadurecimento da uva Druzhba ocorre na segunda quinzena de agosto. Nos invernos, quando a temperatura não cai abaixo de –23 ° C, os arbustos praticamente não congelam ligeiramente. No verão, as uvas rendem até 180 centavos de bagas por hectare.
A escova cónica de maturação de tamanho médio e densidade pode ser destinada ao uso sob a forma de bagas frescas, e ir para a produção de sucos de alta qualidade e bebidas alcoólicas. As uvas Druzhba têm bagas brancas arredondadas com um diâmetro de até 2, 4 cm e uma massa de 4 gramas. A consistência das bagas é suculenta, densa, com um aroma característico de almíscar.
Uvas Rizamat
A uva Rizamat, desenvolvida por criadores de uzbeques, é o resultado das variedades Parkent e Katta-Kurgan. A variedade que amadurece em termos iniciais ou intermediários foi nomeada em homenagem ao famoso viticultor do sul do país e se estabeleceu como uma produtora de alto rendimento. Até 250 centavos de bagas doces de alta qualidade são usados por hectare de plantação desta uva, usada tanto na forma fresca como na forma de passas.
Como a variedade tem uma origem meridional, nas condições da Rússia o arbusto pode congelar ligeiramente, e a resistência em oídio na variedade é baixa.
Ao cuidar de plantas, é necessário levar em conta que as uvas rizomat não beliscam as uvas, e a qualidade das bagas pode ser afetada por falta ou excesso de umidade. Para evitar a sobrecarga, os rodapés dos casquilhos são removidos e as escovas maduras são prontamente removidas. Com os devidos cuidados, a variedade oferece aglomerados ramificados muito grandes, cobertos com bagas que pesam até 14 gramas. As bagas cor-de-rosa de uma das melhores castas têm uma forma cilíndrica pronunciada e são revestidas com uma camada de cera.
Tason Grapes
O processo de maturação da uva Tason durante 100-110 dias foi obtido por criadores domésticos, cruzando a Itália e as uvas Zorevoy. As plantas desta variedade madura inicial têm uma boa força de crescimento, os ramos crescem ao máximo até o outono e mais da metade delas são frutíferas.
Por direito, uma das melhores uvas para consumo pessoal, o Thason é bem enraizado e compatível com porta-enxertos comuns.
Para uma variedade, recomenda-se a poda de 10 a 12 botões, e os arbustos suportam até 40 fotos. Em comparação com outras variedades, as uvas Tason não são muito resistentes ao frio. Plantas resistem a temperaturas de cerca de –22 ° C, e também não têm resistência suficiente a patógenos de oídio e mofo. Mas, devido ao curto período de maturação da doença, muitas vezes não afeta as plantas frutíferas.
Uma característica da variedade é grande, pesando até 1200 gramas de uma escova, consistindo de bagas ovais branco-rosa com carne densa e sabor decente. O peso médio de uma baga é de 7 gramas, o comprimento de até 2,5 cm
Grapes Gourmet
Sredneroslye arbustos de uvas Gourmet, derivado de VNAo cruzar as variedades Kishmish Radiant e Talisman, dá pincéis maduros 110-120 dias após o aparecimento das primeiras folhas. A forma híbrida é caracterizada por boa maturação da parte aérea e enraizamento de estacas transplantadas. Os indicadores de viga para as uvas são fixos quando poda até 8 olhos com até 35 rebentos no mato.
A resistência ao congelamento das uvas Gourmet atinge –23 ° С, os arbustos resistem bem à infecção das principais doenças da cultura e proporcionam consistentemente altos rendimentos de boa qualidade.
Um grupo de uvas precoces pode pesar de 500 a 1,3 kg. E as bagas cor-de-rosa alongadas de aparência atraente e uma massa de cerca de 9 gramas têm uma densidade agradável e um sabor de sobremesa harmonioso com uma noz moscada complementar.
Uvas muito precoces Red Muscat
As uvas correspondem plenamente ao seu nome e amadurecem após 95 a 100 dias a partir do início da estação de crescimento. O vermelho Muscat é um meio formador de uva para arbustos de crescimento vigoroso com brotos de maturação de alta qualidade e excelente compatibilidade com os porta-enxertos existentes. Ao podar 6-8 brotos, os arbustos lidam com uma carga de 35 a 50 olhos. No entanto, devido à baixa resistência ao frio, as uvas podem suportar temperaturas tão baixas quanto –23 ° С, a variedade é melhor coberta para o inverno.
A doenças comuns, Muscat vermelho superally uvas mostra moderada ou alta resistência.
Com o crescimento, desenvolvimento e acumulação da videira perene, os arbustos formam escovas maiores e pesadas. O peso médio de um grupo cilíndrico moderadamente denso ou solto é de 300 a 400 gramas. As bagas são redondas ou ovais com um diâmetro de 1,8 cm e um peso de cerca de 5 gramas tem uma cor vermelho-avermelhada, que escurece, tornando-se roxa no momento do amadurecimento.
Como uma das melhores variedades, as uvas têm uma textura crocante e bom gosto com uma ligeira acidez. A variedade com qualidade de mesa decente quase não sofre de vespas, as escovas podem ser transportadas e armazenadas na videira por até 60 dias.
Uvas Moscatel Âmbar
Da revelação de gemas em uvas Muscat Âmbar até a plena maturidade das bagas, leva de 105 a 115 dias, então a variedade é classificada como espécie de tamanho médio. A variedade forma arbustos de resistência média, nos quais até 90% do crescimento de um ano é amadurecido. Devido ao dano por geada mais forte que –20 ° C, as plantas são cultivadas como cultura de cobertura. A variedade é suscetível ao míldio e ao oídio. Mas tolera flutuações de umidade, as bagas raramente racham ou começam a apodrecer.
As uvas Muscat Amber são caracterizadas por aglomerados cônicos ou cilíndricos de média densidade. O cacho pode pesar cerca de 350 gramas, e as bagas arredondadas que o compõem - até 2,7 gramas. As escovas transportam facilmente o frete. As bagas maduras com a polpa suculenta carnuda, o bom gosto e o aroma da noz-moscada são cobertos com a pele ambarina verde ou clara densa.
Uvas Zabava
A base para o trabalho dos criadores ucranianos na criação de uvas Zabava tornou-se variedades Codreanca e Laura, conhecida pelo seu alto sabor, rendimento e maturação precoce.
A forma híbrida obtida a partir deles também difere no início da maturidade. As bagas amadurecem por 100-110 dias a partir do início da estação de crescimento. A planta é bem enraizada, amadurece, inverte e resiste a infecções que não são piores do que as variedades parentais
As uvas de Zabava formam grandes aglomerados de densidade moderada, consistindo de bagas ovais ou ovais de 10 gramas de cor azul escura. Devido ao revestimento de cera espessa, os aglomerados de peso total parecem cinza-azulados. A consistência das frutas maduras é densa, o sabor é brilhante, harmonioso. A casca de espessura média não é sentida quando se come fruta fresca, mas protege os frutos da deterioração por vespas e durante o transporte.
