Zaprite marmelado iz ribeza in oranžno v skladu z različnimi recepti

Sladko in kislo sladico lahko pripravite z lastnimi rokami in vam ni trebapojdite v trgovino in našli nekaj posebnega. Tako lahko marmelada iz oranžne ribeza postane posebna. Oranžna se pogosto uporablja pri pripravi sladkih jedi. Za več zasičenosti in okus v marmeladi dodajte banan, malino ali limono.

Koristnost glavnih sestavin: ribez in oranžna

Ribez ima bogate vitamine B, C, E, P, K, pa tudi ogljikove hidrate, vlakna in pektinske snovi. Zahvaljujoč uporabi teh jagod je imunski sistem okrepljen, gastritis, ateroskleroza, stafilokokus, zdravljenje davice. Tanini in eterična olja v ribezu imajo protivnetni učinek. Oranžna, zagotavlja pomirjujoč, protimikrobni, antiscorbutični učinek. Koristne snovi v njem krepijo imunski sistem, živčni sistem, vzpostavljajo srčno-žilni sistem, endokrine in prebavne motnje. Pogosta uporaba citrusov stimulira apetit, dvigne moč, olajša utrujenost in odpravlja avitaminozo. Celo pomarančna lupina je prežeta z uporabnimi elementi v sledovih. Če združite ta dva koristna sadja, dobite vitaminski koktajl, nasičen z vsemi potrebnimi elementi za normalno človeško delovanje. Iz ribeza in oranžne lahko naredite kompot, marmelado, sok, marmelado.

Zasteklina ribeza z oranžno

Za pripravo marmelade "Črni ribez z oranžno" lahko sledite dvema metodama: vročim ali hladnim. Slednja metoda omogoča nepredušno shranjevanje v hladilniku pod najlonskim pokrovom. Možnost vročega kuhanja se izračuna za rezervacije za zimo in je navedena spodaj.

Postopek kuhanja:

1. Pojdite skozi 1 kg jagod, odstranite letake in vejice. Izperite pod tekočo vodo.
2. Spranih 2 pomaranč, razrežemo na rezine, ne da bi odstranili kožo.
3. Pripravljene sestavine za mletje na mešalniku ali mesni brusilnik. Nalijte, kg sladkorja.
4. Razpršite na pločevinkah in sterilizirajte 15 minut.
5. Odstranite, pokrijte in pustite, da se ohladi. Jam je pripravljen!

Da preprečimo, da bi se plesen pojavil na površini džema, odrežite krog s premerom 90 mm, ga namočite z vodko in na vrhu marmelade pred zaviti pokrova.

Zasteklina ribeza z bananami in pomarančo

Da bi v džem naredili sladek in nežni okus, lahko dodate banan. V tem primeru se bo uporabil rdeči ribez. Pripravljena džema škampa z bananami in pomarančo je namenjena shranjevanju na hladnem mestu pod najlonskim pokrovom.

Postopek kuhanja:

1. Rafinirano iz smeti 1 kg ribeza, zaspi, kg sladkorja.
2. Sok iz 1 oranžne moke in ga premešajte v ribez, ki je že začel sok.
3. 2 Banana lupine in narežemo na obroče. Položite na dnu steriliziranih pločevink. Vrh s posutim sokom iz 1 limone.
4. Na koščkih banane postavite ribezno-oranžne mase in posipajte sladkor na vrh.
5. Zamašite s pokrovom najlon in postavite v hladilnik marmelado rdečega ribeza z pomarančami in bananami.

Če je za zimo potrebno ohraniti marmelado, potem je treba kozarce z njimi pred zavojem sterilizirati 15-20 minut. Potem tesno zatesnite s pločevinami. Samo vi morate vedeti, da bodo s to metodo banane izgubile obliko in se spremenile v pire krompir.

Zasteklina ribeza z malinami in pomarančo

Currant je tako univerzalen po okusu, da ga je mogoče kombinirati s številnimi drugimi sadji in jagodami. Dobljene sladke jedi iz asortimana so precej neobičajne in okusne. Lahko pripravite marmelado: ribez, maline, pomaranče. Malina bo prinesla nekaj sladkega po sladici. Poleg čudovitega okusa je zelo koristna. Njena uporaba prispeva k prilagajanju črevesja, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, normalizira strjevanje krvi.

Postopek kuhanja:

1. 2 kilograma malin za pranje in zaspan, kilogram sladkorja. Zmešajte mešanico čez noč, da izolirate sok maline.
2. Naslednji dan damo maline na peč in segrevamo 5 minut. Ohladi. Protiv drugega 5 minut.
3. Operite pol kilogramov ribeza in zaspite v vreli malini. Prav tako naredite z dvema kosoma oranžne barve, preden jih rezite. Kuhaj 10 minut.
4. Sterilizirajte banke.
5. Nalijte marmelado drozge z oranžnimi in malinami, twist. Zaviti, ne obračajte se.
6. Lepo čaj!

Ogrščica iz ribeza iz bele barve z oranžno

Beli ribez je bolj odporen na prehlad in glivične okužbe kot na črno. V nasprotnem primeru so bele jagode tako koristne kot njihovi črni in rdeči sorodniki. Za tiste, ki ne marajo intenzivnega kislega okusa, je bolje dati prednost bele sorte in dati marmelado belega ribeza z oranžno. Spodnji recept predvideva pripravo sladic brez dolgoročnega shranjevanja.

Postopek kuhanja:

1. 2 kosi pomaranč za pranje in brez lupine.
2. 1 kilogram belega ribeza, da odstranite razbitine in sperite.
3. Pripravite sestavine na mešalniku in ga napolnite s kilogrami sladkorja.
4. Nastali pire krompir se lahko postavi v kozarec, prelijemo 1 žlico na vrhu. žlico sladkorja in tesno zaprite pokrovček s pokrovčkom.

Alergični bolniki, ki močno reagirajo na barvanje naravnih snovi, je bolje uporabiti bele sorte ribeza, ne rdeče in črne.

Zastekljena ribeza z oranžno in limono

Med sestavinami tega jamskega marmelado lahko naredite limono ali spremenite oranžno do limone. Oranžno marmelado z oranžno in limonino izkaže, da je prijetno kislo in skladiščeno za zelo dolgo časa zaradi prisotnosti citronske kisline v njegovi sestavi.

Postopek kuhanja:

1. Operite 1 kg ribeza, zaspite, kg sladkorja in zmešajte v mešalniku.
2. Počisti 1 oranžna in 1 limona. Razrežite na majhne koščke.
3. Vse sestavine položite v ponev in kuhajte 15 minut.
4. Razmaknite se na kozarce, na površino džema položite papir okrogle oblike in pustite, da se ohladi.
5. Zamašite z najlonsko zaporko ali pokrijte s folijo iz polietilena.

Ko ni limone, in želite dobiti želeni okus, ga nadomeščamo s citronsko kislino.

Kako shraniti marmelado?

Obstajajo dva načina za shranjevanje džema iz ribeza z oranžno: kratkotrajno in dolgo. Začasno, namenjeno za shranjevanje marmelade pod kapuco na hladnem. Ponavadi takšno mesto deluje kot hladilnik. V tej različici so sestavine mleto in zamašene v surovi obliki. Tu so ohranjeni vsi vitamini in elementi v sledeh, ki so tako potrebni za telo. Dolgoročno skladiščenje zagotavlja ohranitev džema ribeza pod pokrovom kositra. V tem primeru komponente zahtevajo vročo temperaturo. Sestavine lahko kuhate v ponvi ali jih sterilizirajte v kozarcih 15-20 minut. S tem zdravljenjem bodo nekateri vitamini izgubljeni, glavna pa bo ostala, zato boste v zimskem času razkosali kozarec džemi lahko nasičijo vaše telo s koristnimi substancami in uživajo veliko veselja od neprekosljivega sladek in kisel okus. Recepti marmelade iz korenčka z oranžno pomladi bodo pripomogli k pravilni pripravi in ​​shranjevanju določb za dolgo časa.