Vsebina članka:
Malina je ena izmed najbolj priljubljenih pridelkov v naši državi. Nezahtevnost do tal, enostavna oskrba in veliko povpraševanje pritegne poslovneže k gojenju. Gojenje malin kot podjetja je koristno ne le v smislu prodaje jagod, temveč tudi v smislu dodatnega prihodka od prodaje sadik malin.
Kako začeti poslovanje z malinami - izbira mesta in razreda
Malina je rastlina, ki ljubi vlago in sonce, kar je treba upoštevati pri izbiri mesta za pridelavo. Vrsta tal ni pomembna, saj maline rastejo tudi v gozdu. Toda strokovnjaki menijo, da je najboljša možnost, da se zemlja s peskom, dopolnjena z mulčenje s pH vrednostjo ne več kot 5,8-6,2.Velikost parcele je odvisna od načrtovane velikosti podjetja na malinah.
Drugi korak je izbira dveh vrst: dvoletnih in repontantnih. Prvi se začne roditi šele v drugem letu, drugi - že na prvi, in pridelek zori 2-krat - poleti in zgodaj jeseni.
Pri izračunu zagonskega kapitala je treba opozoriti, da so sadike malin, ki so obnavljane, dražje kot dve leti.
Plus dve leti stare maline - sladke in dišeče jagode, v zimskem času pa pogosto zamrzne.
Popravila so bolj odporna na nizke temperature in škodljivce. Slabosti pogleda, ki je podaljšal, so manjši okusi in dejstvo, da v neugodnih vremenskih razmerah jesenska letina nima časa za zorenje.
Najbolj obetavne poletne sorte za maline so:
- Laska;
- Octavia;Zyugan
- .
Lashka - zgodnja sorta iz Poljske. Jagode so okusne, trdne, valjaste, dolge do 4 cm in tehtajo 5-10 g, prenašajo transport. Rastline so hladno odporne( do 30 ° C) in visoko donosne( do 20 ton na hektar).
Slabosti: popki so poškodovani pri zelo nizkih temperaturah in med rastnim obdobjem je potrebna zaščita pred boleznimi.
Octavia velja za najbolj perspektivno sorto z velikimi rdečimi okroglo koničnimi plodovi( teža 6-8 g).Jagode so gosto, zato jih tudi po daljšem deževju hranijo na grmovju. Produktivnost je visoka( do 24 ton na hektar).Rastline so odporne na bolezni, vendar jih je težko razmnoževati. Zyugan
je sorta, uvožena iz Švice. Jagode imajo odličen okus( sladko in kislo), dobro prenašajo transport in se shranjujejo do 7 dni pri temperaturi -5 - + 3 ° C.Teža jagodičja je 4-12 g, poganjki skoraj ne potrebujejo rešetke, dobro prenašajo pomanjkanje vlage, z dobro previdnostjo pa prinesejo plod v prvem letu. Edina pomanjkljivost so ostri konici.
3 podaljšane sorte so primerne tudi za podjetja:
- Polica - zori v jeseni, jagode, ki tehtajo 4-8 g z dobro aromo in okusom, donos doseže 10 ton na hektar, dobro se razmnožuje s pomočjo korenin, ne potrebuje rešetke;
- Joan Jie - velike( do 6 g), trde, temno rdeče jagode, pridelek 16-19 ton na hektar;
- Himbo Top - jagode dosežejo težo 10 g, temne barve, okusne, čvrste, rastlina potrebuje podveze, odporne na bolezni, sadike se dobro korenijo.
Poslovni načrt za gojenje malin
Poslovni načrt mora vsebovati naslednje razdelke:
- glavni cilji podjetja;
- organizacija proizvodnega procesa;Pogoji
- v času začetka poslovanja( območje in druge značilnosti lokacije, potreba po zaposlenih);
- analiza povpraševanja in konkurentov;Finančna uspešnost
- ;
- analiza predlaganih prodajnih trgov;
- načrt za pospeševanje prodaje;Oglaševanje
- .
Posebno pozornost je treba posvetiti oddelku »Finančni kazalniki« in poglavju »Organizacija proizvodnega procesa«.
"Finančni kazalniki":
- začetna investicija;Tekoči stroški
- ;Oblikovanje cen
- ;
- ocenjuje prihodke od prodaje malin;
- dobičkonosnost maline poslovanja;
- vračilna doba za začetne naložbe.
Obseg začetnih investicij je odvisen od načrtovanega obsega in izbrane sorte malin - večja je parcela in dražje so sadike, večja je investicija.
Tekoči izdatki so odvisni od višine plač zaposlenih, potrebe po izbranem razredu obravnave in zaščite pred boleznimi. Cene bi morale spodbujati povpraševanje, zato so določene šele po natančni analizi obstoječega povpraševanja in cen konkurentov.
Dohodek od poslovanja z malinami ni odvisen samo od povpraševanja in povprečne cene, ampak tudi od kakovosti tržnih aktivnosti, vremenskih razmer v določeni sezoni in prodajnih trgov. Konec koncev se lahko maline prodajajo ne samo posameznikom, ampak tudi proizvodnim podjetjem( za predelavo) in trgovinam, ki opravljajo veleprodajne nakupe.
Odgovor na vprašanje: koliko denarja je mogoče zaslužiti na maline, je odvisno tudi od tega, ali se prodajajo samo jagode. Konec koncev, da bi povečali dohodek, lahko dodatno rastejo sadike za prodajo.
Iz teh statističnih podatkov lahko sklepamo, da pridelava malin kot poslovne dobičke za poletne sorte doseže 35-36%, začetna naložba pa se izplača v štirih letih. Pri pridelovalnih vrstah je donosnost do 65% ob začetku proizvodnje, začetna naložba pa se izplača v 3,3 letih. Stopnje donosnosti se povečajo, če prodajate poganjke in potaknjence.
Poslovanje z malinami - organizacija proizvodnega procesa
Pred sajenjem kupljene sadike je treba skrbno preučiti njihove korenine. Ne bi smeli imeti gomolastih vozlov, ki kažejo na dovolj resno bolezen - bakterijski rak korenin."Grah" na koncih korenin je mogoče odrezati, obdelujejo kosov z raztopino bakrovega sulfata.
Rastline malin zgodaj spomladi ali pred prvo jesensko zmrzaljo. Razdalja med vrsticami je 1,5 m, med sadikami - 50 cm, globina sajenja - 10 cm. Po sajenju je treba tla zaliti in prekriti s plastjo mulča, poganjki pa se zmanjšajo na tla.Če je za izbrano sorto potrebna rešetka, potem vsakih 5 m palice potiskajo v zemljo 1,5–1,8 m dolge in se potegne žica, na katero bodo rastline vezane naslednje leto.
Naslednje leto bo malina izgledal takole:
Glavna naloga v tem obdobju je redčenje in odpravljanje plevela.
Če je proizvodnja dovolj velika, ni zaželeno, da je omejena na eno sorto malin. Najbolje je, da kupite nekaj in posadite na ločenih območjih, da ugotovite, katera je najbolj primerna za posebne pogoje.
Če nameravate prodati sadike, jih lahko gojite iz korenin ali potaknjencev. V prvi metodi so izkopani jarki z globino do 50 cm, v njih se položijo korenine, zalijejo in zložijo.
Pri drugi metodi so potrebni potaknjenci dolgi do 12 cm, ki se narežejo v jeseni, pokrijemo s plastjo šote debeline 5-7 cm in postavimo v klet ali v neogrevan rastlinjak. Spomladi se lahko potaknjenje posadi v posteljah ali v majhnih posodah.
Pri velikem obsegu za obdobje žetve bodo potrebni najeti delavci: navsezadnje se maline odstranijo le ročno.
Rusi radi maline, vendar ne vsakdo ima možnost, da ga rastejo, zlasti v velikih mestih. V supermarketih, seveda, lahko kupite zamrznjeno ali predelano jagodičevje, toda ne vsi imajo radi. Zato je pridelava malin kot podjetja precej obetavna, zlasti če se združi v gojenju drugih pridelkov.
