Vsebina članka:
Ljudje poznamo ingver kot zdravo in okusno začimbo že več tisočletij. Gojenje ingverja doma je na voljo relativno pred kratkim, in tako nenavadno notranja kultura bo popolnoma okrasite hišo, hitting vse s konico oblike socvetja, in bo dal majhen, vendar resnično zdravilni pridelek.
Kje in kako ginger raste v naravi?
Ginger prihaja v evropske stojnice trgovin z živili in zbirko cvetličarjev iz vlažnih tropskih regij južne Azije. Vsakdo, ki pozna rastlino samo s sočnimi debelimi koreninami, se ne zaveda, da je v naravi ingver trajnica zelnate rastline z višino od 50 do 100 cm, z usnjastimi suličastimi listi in visokimi koničastimi socvetji rdeče-roza odtenka.
Za rast, nastajanje korenin, ki spominjajo na gomolje in cvetenje, domačini v svojih tropih potrebujejo toploto, razpršeno svetlobo za 12-15 ur, veliko vlage in hranljive zemlje.
Zato je gojenje ingverja na odprtem polju v srednjem pasu izjemno težko. Vendar pa obstaja resnična priložnost, da začnete produktivno ingver posteljo za sobo vrtnarji in lastniki države rastlinjaki in rastlinjaki. Tu je edini kraj, kjer raste ingver v Rusiji. Sajenje korenin v tleh je tvegano zaradi visoke verjetnosti spomladanskih zmrzali in ne predolgo poletje.
Kako raste ingver doma?
Pred gojenjem domačega ingverja je nakup sadilnega materiala. Za njim se radovedni pridelovalec rastlin ne bo moral odpraviti v cvetličarno, ampak v supermarket ali trgovino z zelenjavo. Tu lahko z lahkoto najdete sveže korenike ingverja, ki so primerne ne le za odlične začimbe za meso ali ribe, temveč tudi za nastanek novih rastlin.
Na debelih, razvejanih koreninah ingverja, če pogledate natančno, lahko vidite mirujoče brste. Postali bodo poganjki po sajenju. Pri nakupu korenike za sajenje posvečajo pozornost svežini, sočnosti in zdravju sadilnega materiala, mlade rastne korenine pa so najboljše zaradi njihove rasti z elastično gosto površino, brez suhih območij ali sledi žuželk.
Ko je koren doma, preden ga posadimo, ga damo v toplo vodo za nekaj ur. Ta preprost ukrep ne more samo prebuditi mirujočih brstov na visokokakovostni korenike, temveč tudi oživiti počasen, posušen vzorec.
Če ste pozorni na rast ingverja, boste opazili, da se nekaj tankih pokončnih klicev odmakne od enega korena. Dejstvo je, da z uspešno stimulacijo vse prisotne ledvice napredujejo. Pri izbiri korenike za sajenje morate poiskati vzorec z velikim številom takšnih oči. V tem primeru lahko delimo korenino na več delcev in dobimo veliko eksotičnih rastlin naenkrat. Rezine na sočnem korenu se posušijo z zdrobljenim ogljem, ki bo pomagalo zaščititi sadilni material pred gnitjem ali glivičnimi poškodbami.
Kako posaditi ingverja doma?
V tropih, kjer, kot na fotografiji, raste v naravi ingver, se šteje, da je rastlina izjemno nezahtevna in skoraj ne potrebuje vzdrževanja. To ni presenetljivo, ker se zdi, da so mokra južna območja ustvarjena za vlažnost in kulturo ljubezni s toploto.
V srednjem pasu za dosego nastajanja korenin in cvetenja ingverja je nemogoče brez skrbne priprave pri sajenju. Začeti bi morali z zemljo, ki mora biti hranljiva, ohlapna in aktivno odcejena. Za pridobitev substrata v enakih delih mešane vrtne zemlje, humusa in peska. Tukaj lahko dodate malo kompleksno gnojilo za korenasto zelenjavo. Tako dolgotrajno hranjenje bo rastlini pomagalo oblikovati močan koreninski sistem.
Gojenje ingverja doma poteka v enoletnem ciklu. Spomladi korenike dajo poganjke, nato se razvije rozeta velikih listov, toda s padcem se zbledi, korenina pa zapusti za zimsko obdobje mirovanja.
Zato, preden raste ingver doma, se morate odločiti za cilj.Če je rastlina posajena za proizvodnjo koristnih korenin, vzemite široke, dokaj majhne posode, kjer bo prostor za novoustanovljene korenike.
Ko je cilj amaterske rastline v zaprtih prostorih, je koristno omejiti prostor za rast korenin. To spodbuja tropsko kulturo k nastanku socvetij. Na žalost, doma kupljeni ingver neradi cveti in le nekaj let po sajenju.
V obeh primerih morajo biti lonci opremljeni z drenažnimi luknjami, na dnu pa se nalijejo 2-3 cm ekspandirane gline, da se zagotovi odtok odvečne vlage.
Zastavite vprašanje: »Kako posaditi ingverja?«, Cvetličar bi moral vedeti, kdaj je to najbolje. Z vzdrževanjem ustreznih pogojev, predvsem pa razsvetljave, se lahko domače sadike ingverja posadijo kadarkoli v letu. Toda ko je to naredil ob koncu zime, do pomladi prejmejo najmočnejše poganjke.
Korenina ingverja se položi na površino mokre podlage, tako da so brsti usmerjeni navzgor. Nato se koščki korenin nežno stisnejo v zemljo, tako da nad njimi ostanejo točke rasti poganjkov. Ni potrebno, da potresemo ingver, vendar bo koristno dodatno zalivanje s toplo vodo.
Če je v prostoru suh zrak, lahko lonec prekrijete z vrečko. V slabi svetlobi se v dveh tednih segreje nad površino tal, zdi se, da so zeleni poudarjeni poganjki ingverja.
Video o tem, kako posaditi ingverja doma, bo zvesti pomočnik za začetnika in izkušenega pridelovalca, ki se je odločil, da bo zbirko dopolnil z eksotično in hkrati zelo uporabno kulturo.
Nega ingverja, ko raste doma
Ko govorimo o tem, kako raste ingver doma, ne morete prezreti vprašanja o skrbi za rastlino. S pojavom sadik, ingver ne potrebuje samo za ohranjanje toplote in visoke vlažnosti, ampak tudi v rednih obveze, kot tudi v zalivanje.
Rastlina dobro prenaša toploto, vendar je zelo občutljiva na neposredno sončno svetlobo in hladen veter. To je pomembno upoštevati pri izbiri mesta za lonec z koreninami ingverja. V toplih dneh je koristno prenesti posodo na vrt, balkon ali verande, s čimer zelenemu hišnemu ljubljencu zagotovi senčenje in zaščito pred prepihom.Če ni nevarnosti nočnega zmrzovanja, z dovolj zalivanja in nege, lahko ingver ostane tu in uro:
- Topliji zrak, pogosteje in bolj navlažijo zemljo.
- Znižanje temperature pomeni, da je treba zmanjšati zalivanje.
V vročih dneh pri gojenju ingverja doma je rastlina dobra pri namakanju listov s toplo mehko vodo. Krmila se izvajajo vsaka dva tedna z uporabo alternativnih organskih gnojil in mineralnih dodatkov. Uporaba: dušik
- stimulira rast listja;Kalij
- bo rastlinam pomagal tvoriti popke;Fosfor
- ugodno vpliva na rast korenin.
Ob koncu poletja, približno mesec dni pred listjem, se zalivanje zmanjša, hranjenje pa se v celoti ustavi. Ta ukrep bo potisnil ingverja za izgradnjo koreninske mase.
Vendar pa ni dovolj, da doma gojiš ingver, kako ga dolgo rešiš?
Ko zeleni del umre, lahko rastlino, katere korenine so namenjene za prehrano ljudi, odstranimo iz substrata. Rizomi se sperejo, ostanki poganjkov odstranijo. Po sušenju v suhem obisku lahko shranimo ingverja. V hladilniku ali v suhi kleti korenine ohranijo svojo svežino do 3-4 mesece.
Če cvetličar želi videti cvetove ingverja, ni treba izvleči korenovk iz substrata. V suhi obliki, z rahlim padcem temperature, počivajo do pomladi, to je do trenutka, ko se prebudijo rastni brsti. Spomladi je ingver koristen za hranjenje kalijevega gnojila in vrnitev poletnega namakalnega urnika.
Pridelava ingverja na koči
Čeprav so ingverjeve rastline ljubitelji toplote iz tropov, nekaterim ruskim poletnikom ni treba iti v trgovino za ostre, dišeče korenine.Če ima vrt rastlinjak ali rastlinjak, lahko obvladate gojenje ingverja v državi.
Ker podnebje srednjega pasu in prekratko poletje ne dopuščata pridelkov na prostem, je treba pred sajenjem ingverja na vrtu vzeti doma. To naredijo ob koncu zime ali na samem začetku marca.
Rizomi, razdeljeni na območja z očmi, so posajeni v hranilni substrat. Takoj, ko ingver začne rasti, se prenese v rastlinjake. To je treba narediti zelo previdno, pri čemer poskušamo preprečiti začetek razvoja koreninskega sistema.
Preden posadite ingverja, je pripravljen ohlapen substrat, bogat z humusom, bogato navlažen in dovoljen za ogrevanje. To bo zagotovilo hitro in enostavno aklimatizacijo in bo spodbudilo rast do močne rasti. Organizacija rednega zalivanja in gnojenja bo zagotovila aktivno povečanje mase korenin. Zbirajo se konec septembra, ko opazimo znake venenja.
