en av de första växterna vars värde erkändes och förhärligades av människor. Den söta, snabbt släckande hungerfigen, vars förmånliga egenskaper inte lämnade likgiltiga läkarna i Grekland, Rom, Mellanöstern och Asien, beskrivs upprepade gånger i de största litterära källorna, avbildade på dukar och skulpturer av mästare i antiken och renässansen. Och idag, när den biokemiska sammansättningen av färska och torkade frukter är helt undersökt, har fikon inte förlorat sin popularitet. Under de senaste fyra hundra åren har fikonträd exporterat sitt växande område avsevärt. Figs odlas inte bara i sitt historiska hemland, i Mellanöstern och Nordafrika, men också i Amerika. Värmekärlekskultur har slagit rot på Rysslands Svarta havskust. Men på grund av den korta lagringen av färska frukter runt om i världen är det främst utsatt för torkning och bearbetning.
Kaloriinnehållet i
fikon och bara de plockade provsmaksbären och torkade är välsmakande, näringsrika och innehåller många bioaktiva ämnen. Emellertid är kaloriinnehållet av fikon och dess näringsvärde olika i detta fall.
100 gram färsk fikon innehåller:
- 1,5% proteiner;
- 0,4% vegetabiliskt fett;
- 4,9% kolhydrat;
- 12,5% aska;
- 1,4% fuktighet.
Frukter rik på fiber, som de mognar, ackumulerar en betydande mängd sockerarter, vilket bestämmer eftersmak och högt näringsvärde. Flera färska bär uppfyller helt sult, men samtidigt finns det bara 74 kcal per 100 gram frukt.
Läs också: Fyll din kropp med spårämnen från
fikon sylt Till följd av torkning är de fina egenskaperna av fikon helt bevarade och till och med multiplicerad. Men tillsammans med fuktförlusten ökar koncentrationen av kolhydrater.
Torkad frukt, innehållande upp till 37% socker, ta in kroppen 254 kcal per 100 gram. Detta bör beaktas om en person är ordinerad med dietmat eller sträng viktkontroll är nödvändig.
Hur är
fikon användbart? Liksom andra produkter av vegetabiliskt ursprung innehåller fikon frukter vitaminer och mineralsalter, sockerarter och organiska syror, fibrer och andra föreningar som kan påverka människors välbefinnande. Därför bestäms fördelarna och skadorna på fikon för kroppen av dess biokemiska sammansättning. I sammansättningen av färska och särskilt torkade frukter är många:
- viktiga vitaminer i grupp B;
- mikro- och makroelement, bland annat magnesium och järn, kalium och kalcium;
- oumbärlig för aktiv spjälkning av fiber.
Även om fikon inte kan kallas en källa till askorbinsyra, innehåller rutinen i dess massahjälpmedel vid absorptionen av detta vitamin. Samma komponent i samarbete med flavonoider och naturliga antioxidanter stärker blodkärlen, ansvarar för regenerering och cellulär föryngring.
Grov fiber, som lämnar det mesta av fikonfrukten, rensar tarmarna perfekt och aktiverar sitt arbete, bekämpar ansamling av toxiner och motstår utvecklingen av patogen mikroflora.
Användbara egenskaper hos fikon
Huvudområdena för terapeutisk användning av fikonens egenskaper är gastroenterologi, kardiologi och neurologi. Grönsaksråvaror används för tillverkning av laxermedel, kapillärer och kosmetikförstärkande läkemedel.
Vad är användbara fikon för egen användning? Införandet av dess frukter i kosten blir det mest fördelaktiga:
- Färska frukter används vid behandling av kärlsjukdomar, inklusive högt blodtryck, tromboflebit och åderbråck.
- Figs - en bra laxerande. Det rensar snabbt och försiktigt tarmarna, stimulerar sitt arbete och tar bort ackumulerade toxiner från kroppen. Längs vägen, en desinfektionsmedel, antibakteriell, antiinflammatorisk effekt av frukten.
- Med dess diaphoretiska egenskaper bidrar fikonfrukterna till att ta bort värmen.
- När den används externt mjukar mjukningen och närmar huden. De fina egenskaperna hos fikon kan ta bort rodnad och irritation.
Läs också: Högavkastande fikon Krimsvart är ett utmärkt val för plantering i
takkonstruktioner
Med en baksmälla, efter hushållsförgiftning eller andra förgiftningar, avlägsnar fikon, med gott och utan kroppsskada, tillståndet och påskynda återhämtningen.
Figurer för hostmjölk: ett recept och funktioner vid användningen av
Mjukt fibrer i fikon i fikon i traditionell medicin har länge använts som en slemtunnare, expectorant. För detta gör du ett avkok av torkade frukter i mjölk. Varm medicin lindrar effektivt irriterad hals, minskar smärta och återhämtar hastigheten. Och den söta smaken av buljong är mycket populär bland både vuxna och barn.
Receptet på fikon med hostmjölk är mycket enkelt. För ett glas drickmjölk, ta 2-3 fikon, som tvättas noggrant med varmt vatten. Komponenterna läggs på en liten eld och omrör, koka tills två tredjedelar av den ursprungliga volymen förblir i behållaren.
För att hostmedicin ska vara så användbar som möjligt ska den vikas upp och lämnas för att infusera i flera timmar. Buljongen tas varmt tre gånger om dagen, 100-150 ml åt gången. Så de fina egenskaperna hos fikon öppnas i full kraft.
Fig under graviditet och amning
Figurerna är rikliga i kostfiber, vitaminer och spårämnen som kommer att vara användbara för en kvinna som förväntar sig en bebis eller redan ammar en bebis.
Läs också: Varför blir bladen av
gul på vindusbanan i Kalanchoe? Under graviditeten sätter det växande fostret tryck på matsmältningsorganen. Som ett resultat är förstoppning inte utesluten. En liten mängd färsk, torkad frukt som en efterrätt eller ett litet mellanmål hjälper till att klara dem och förhindra nya sjukdomar.
Det bör observeras att fikon inte ska bäras bort under graviditeten på grund av hög sockerhalt. Att inkludera frukt i menyn kan bara se till att det inte orsakar allergiska eller andra negativa reaktioner.
Kontraindikationer för användning av fikon
Liksom många andra produkter av vegetabiliskt ursprung har fikon både fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer att använda. Med särskild försiktighet bör hänföras till frukten av dem som lider av sjukdomar i mag-tarmkanalen i akut stadium. Ta inte med en fikon i kosten om det finns en tendens till diarré.
Diabetiker och allergier kommer inte ge upp ätfigurer på grund av deras individuella intolerans mot exotiska frukter. Den senare riskkategorin omfattar gravida och ammande kvinnor. Figs när amning introduceras i menyn mycket noggrant, ser inte bara moderns reaktion, men också barnet.
En hög koncentration av organiska syror i färsk frukt kan orsaka förvärmning av gikt, pankreatit och urolithiasis. Endast om reglerna om personlig säkerhet följs, kommer välsmakande söta frukter att ge mycket nöje och kommer inte att skada hälsan.
Video om fördelarna med fikon för kroppen
