Innehållet i artikeln:
Gurkor odlas utomhus eller i ett växthus. Alla sorter är indelade i tidiga, mitten och sena. Om vi talar om användning kan vi också skilja tre typer:
- Sallad.
- Passar till ämnen för vintern.
- Universal.
Planterade plantor av gurka planteras vanligtvis tidigt och på en sluten mark. Gurkor för betning och konservering odlas företrädesvis utomhus och uppsamlas efter att ha nått en medelstorlek.
Alla typer av gurkor för saltning utmärks av en tunn hud och elastiskt, tätt kött. Oftast har de finnar av svart färg.
Bästa gurkafrön för betning
Gurkafrönets kvalitet fortsätter upp till 6-8 år. Om du använder dina frön, måste du överväga att den bästa spiring som de har under andra eller tredje året. För att se till att fröerna är levande är det lämpligt att kolla detta:
Du måste köpa frön i förväg. Oftast är de beredda för sådd, det vill säga ingen ytterligare behandling krävs. Marknaden erbjuder så mycket frö av denna kultur att valet kan skapa ett allvarligt problem. Vid köp är det önskvärt att noggrant läsa texten på förpackningen för att ta reda på vad de är avsedda för. Det är också viktigt att känna skillnaderna mellan sorten och hybriden (märkt som F1 eller F2). Sorten produceras i många år och är stabil, hybrid är designad för ett år. Det betyder att du inte kan bestämma vad som kommer att växa från frön som skördas från hybridet.
Att köpa frön är bäst i en specialbutik. Om gurkor odlas för betning utomhus, är det viktigt att fröerna är zonade (konstruerad för en viss region), motståndskraftig mot kall luft, låg luftfuktighet, vind, temperaturfall. Gynnsam betraktas också som en sådan kvalitet som skugga uthållighet.
Utsidan av gurkor måste vara "full" och inte kvar på ytan av något saltvatten.
Erfaren lastbilsbönder under lång tid har uppmärksammat betyg som namnbalk. De utgör en mängd äggstockar, frukterna är små, välsmakande och lämpade för konservering.
Gurkor för saltning och konservering
Klassisk för betning och konservering är sådana sorter som:
- "Elegant
- "Nijinsky
- "The Murom
- "Movir
- "Cascade
- "SPRING
- "Magnifika
- "Competitor
- "Erofei".
"Konkurrent" avser tidiga sorter, frukter växer till 12 cm. "Erofei" - en universell sort med en blandad typ av blommande, små frukter (6-7 cm), tuberkulat.
Erfaren lastbilsbönder tror att Nezhinsky är den bästa sorten. Det är resistent mot sjukdom och är inte krävande i vård, pollinerad av insekter.
Andra sorter och Nezhin-dynastin skiljer sig i samma egenskaper:
- "Nezhinka
- "Era
- "Fas
- "Nosovskiĭ".
Gurkor av någon av dessa sorter har i utseende alla kvaliteter av "salt medelstorlek, tunn hud och tillräckligt tätt kött, det vill säga den typ av saltade gurka sorter ser ut som i bilden nedan:
I marinerade och saltade former är dessa gurkor starka och krispiga. En ytterligare fördel är möjligheten att få kvalitetsfrön.
Gurkor på marken är självbestämda för betning: Zozulya, Zador, Orpheus, Alliance. Älskare av mycket små konserverade gurkor kan växa "Parisian Cornish" eller "Lilliput". De är mycket fruktiga, med utmärkta smakegenskaper.
För dem vars område är lite upplyst av solen kan de bästa sorterna av gurkor för betning vara: "Muromsky 36" eller hybrider "Hemligheten för företaget F1" och "Podmoskovnye pm F1".
"Muromsky 36" - små ljusgröna gurkor (längd 6-8 cm), motståndskraftig mot kort sänkning av lufttemperaturen.
"Hemligheten hos företaget F1" och "Podmoskovnye pm F1" - Universella sorter med frukt av medelstorlek.
Hur odlar gurkor för betning och konservering hemma?
De som inte har en trädgård kan odla gurkor på loggen eller balkongen, förutsatt att sorten väljs rätt. Gurkor måste vara självbestämande, kraftiga och med små frukter. Dessa egenskaper är cornish gurkor.
Så gurkor till en balkong du behöver i februari. För saltning och konservering är lämpliga "Balkong" och "Stadsgurka". Plåsterna är ganska kompakta och frukterna från bihålorna växer i buntar. Dessa sorter utmärks av deras små fruktstorlek, utmärkt smak och arom, och möjligheten att sätta i burkar för vintern.
Fröplantor odlas hemma. Efter landning på balkongen är varje växt bunden till en tråd, belägen på en höjd, - m ovanför lådan. Periodiskt måste du ta bort antennerna och lossa marken. Stänk gurkor på balkongen 2 eller 3 gånger i veckan med vatten vid rumstemperatur. Det är också önskvärt att spruta stammar. När gurkorna växer till tråden plockas topparna.
Två sorter är lämpade för odling på en vindrude: "Ryska" och "Rytov piska som växer till 2 meter.
Du kan såga dem i februari, april, augusti och oktober. Det finns 2 metoder för sådd: på plantor och omedelbart på en permanent plats. Om plantor odlas, transplanteras gurkor endast efter att 3 eller 4 riktiga bladen har dykt upp.
Marken bör vara bördig: 4 hinkar av trädgårdsmark, ¼ hink kompost, en halv liter ask och grov sand. Stänk gurkor behöver varmt vatten, temperaturen i rummet ska inte vara under 25 ° C under dagen och 17 ° C på natten.
Oavsett planteringsmetoden plukkas varje växt över det femte verkliga bladet. Omkring 20 dagar senare börjar 2 fransar växa från sinusen, som måste bindas eller skickas till en "stege" av trä eller metall.
Andra gången stammar plockas när de växer 4-5 riktiga blad. Från bihålorna kommer viraerna att växa igen. Först kommer det att finnas ångor (blommor av en man), då - med äggstockar (kvinnlig). Pollination utförs manuellt - den manliga blomman appliceras på den kvinnliga. Omedelbart efter pollinering börjar man utveckla gurkor. Med rätt vård från en växt kan du ta upp till fyrtio frukter.
